
【中華和えのおすすめレシピ】具材いろいろ 29選
作成日: 2026/11/11
夕食に野菜や肉、魚介が並ぶ日は、中華風の和え物を取り入れてみませんか。ごま油や酢を生かした味つけに、具材の組み合わせもさまざまです。副菜を中心に、主菜や麺料理も幅広くそろいます。29本を通して、食材や仕立ての違いを比べられます。献立に添える一皿を探してみてはいかがですか?
92kcal
約10分
360kcal
約15分
【レビュー100件超え!】「中華 和え」の人気レシピ
あと一品を手早く用意したいときに、10分以内で作れる副菜はいかがですか。サラダチキンを合わせた「きゅうりとサラダチキンの中華和え」や、ちくわ入りの「もやしとちくわの中華和え」などをご紹介します。気になるレシピを試してみてください。

おつまみにもおすすめ!
きゅうりとサラダチキンの中華和え人気のサラダチキンのアレンジレシピのご紹介!サラダチキンは細くさき、きゅうりは細切りにして味なじみよく仕上げます。おかずにはもちろん、おつまみにもぴったりな一品をぜひお試しください!
レビュー
- もえチビママ火は使わないのに、美味しい! 煎りごまをかけてみました。
- リモーネローソンのサラダチキンで美味しくできました。味の濃さも調度良かったです。
- 酒飲み貧乏学生簡単に出来て美味しかったです!😊 自分はついでにいりごま入れてました! お酒のつまみにちょうど良い〜!
- ぐっち簡単すぎる!!そして美味しいです!! 4歳娘も「信じられないおいしさ!!(ミートピアよりw)」とのことでした! お弁当にも入れたい!その際は翌日汁気を切って入れようと思います。
高評価のおすすめレシピをピックアップ!
中華風の味つけと、野菜や肉の組み合わせを楽しめる和え物がそろいます。ニラとごま油を合わせた「ニラとサラダチキンの中華和え」や、春雨と豚ひき肉入りの「豚ひき肉と春雨の中華和え」などをご紹介します。好みの具材から選んでみませんか?

風味豊かな一品♪
ニラとサラダチキンの中華和え市販のサラダチキンを使って作るスピードメニューのご紹介!レンジで加熱したニラは辛みがやわらぎ、うまみが引き立ちます。ごま油の風味でご飯がすすむおかずです。お好みで仕上げにラー油を少々加えてピリ辛にしてもおいしいです♪
レビュー
- 2女1男ママさんあっさりして美味しい!
- ディズ簡単だしニラ好きなのでいい感じ
- さち簡単にサッと作れるし、ニラが余ったときに作れるので重宝しています☆
15分以内で作れる簡単レシピ
野菜や海鮮の組み合わせで、中華風の和え物に彩りを添えられます。ごま油と白すりごまを使う「トマトのごま中華和え」や、えびと中華くらげを合わせた「海老と中華くらげのピリ辛和え」など、素材の違いを楽しめます。食卓に取り入れてみませんか?

ボリューム満点!
チンゲン菜と春雨の中華和え春雨でボリュームアップし、さっぱりとした味付けの中華和えをご紹介!チンゲン菜はさっと加熱し、シャキシャキ食感を残しています。ハムを入れることでコクがアップします♪
レビュー
- まき倍量で作りました。とても簡単で美味しかったです。 チンゲン菜使って中華和えのイメージなかったので食べてみて『おーっ!これは。』と思いました。 いつでも作れるのでまた、作りたいです!
- ヒロロさんチンゲン菜はいつも炒めていたのであまりレンチンっていう発想があまりなかったです がこれも美味しくできました 中華和えなのできゅうりなんかも付け加えるのもいいと思います ちなみにチンゲン菜は2株使いましたが全く問題なくできました
- Yママ美味しかった。 (春雨は残ってた35gくらい使用)
- キッチン材料は3分の2位で、たれの材料はそのままで作りました。簡単にできて、春雨にたれがしみて大変美味しかった。又、作ります。
がっつり系のおすすめレシピ

パパッと3品♪
中華弁当レンジでしゅうまい、中華和え、フライパンで青椒肉絲を作ります。お肉、野菜もしっかりとれる!ボリューム満点でご飯がすすむ中華弁当です♪
レビュー
- キャサリン初めて作りました。間違えてコーンシュウマイを3つ作りました。材料通り作りました。美味しかったです。
さっぱり系のおすすめレシピ
素材の組み合わせや味つけで、和え物の楽しみ方は広がります。ごま油と白いりごまを使う「白菜とツナの中華和え」や、きゅうりとザーサイを合わせた「ブリときゅうりの中華和え」などをご紹介します。気分に合わせて、手早く作れる一品を選んでみてください。

さっぱり♪箸が止まらない!
白菜とツナの中華和えツナの旨味とごまの風味で箸が止まらない一品です。お酢でさっぱり食べられるので飽きのこない味わいです♪白菜の水気をしっかり切ると味がしっかり馴染みます。
レビュー
- ゆーゆお酢を使っているので、スッキリ?サッパリした味わいで美味しかったです。 ポン酢醤油を使えば、もっと簡単にできそうかも(笑)
- みぃ酢のお陰で、さっぱりとした副菜が出来ました!とっても簡単で美味しかったです!
- 納豆島酢が少し足りなかったのでポン酢で代用しました。大好きなごまは多めで♪すごく美味しくて家族にも好評でした。
- あいまま美味しそうに出来ました!!!