DELISH KITCHEN

意外なコンビ!?

カリカリ豚とたたききゅうりの中華和え

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    441kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    7.8g

  • 脂質

    38.1g

  • たんぱく質

    13.8g

  • 糖質

    6.2g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じっくりとカリカリに焼いた豚バラ肉と、たたききゅうりを中華だれで和えた簡単一品をご紹介。きゅうりはたたくことで、味がからみやすく、食感を楽しめます。おつまみにいかがですか?

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • きゅうり 2本
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • ★中華だれ
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • おろししょうが小さじ1/3
  • 白いりごま大さじ1

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、3等分に切ってめん棒で叩き、食べやすい大きさにする。

  2. 2

    豚肉は5cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を並べ入れて弱めの中火でカリカリになるまで上下を返しながら3〜4分焼く。キッチンペーパーで脂をふきとる。

  4. 4

    ボウルに★を入れて混ぜ、きゅうり、豚肉を加えて混ぜる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • モーリス

    好評でした。
  • ぴんくふぇありー

    お肉をカリカリに焼こうとしてカチカチになってしまいました💦やり過ぎ注意ですね😅あと、生にんにくは辛味が苦手なので、少量にするかなしにしても良かったです。
  • もえチビママ

    バラのカリカリが美味しかった! 簡単でいいです。
  • Y

    激うまでしたぁ お弁当のおかずとしても大活躍 ご飯が進みます!!

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