DELISH KITCHEN

素材ひとつで作る♪
きゅうりの中華和え

4.3

調理時間

10

費用目安

100前後

お気に入りに追加

やみつきになるきゅうりの中華和えをご紹介!きゅうりのシャキシャキとした食感を楽しめます。ごまの香りがふわっと広がって、止まらないおいしさ♪忙しい時にも簡単にささっと作れます。お好みで茹でたもやしやわかめ、春雨などを入れるとボリュームが出ます。

  • カロリー

    46kcal

  • 炭水化物

    2.2g

  • 脂質

    3.9g

  • たんぱく質

    1g

  • 糖質

    1.5g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • きゅうり 1本(100g)
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • 白すりごま大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、斜め薄切りして切り口を下にし、3mm幅の細切りにする。

  2. 2

    ボウルにきゅうり、☆を入れて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    白すりごまを豆板醤に変えてもいいですか?

    A

    ごまの風味はなくなり、ピリッとした仕上がりになりますがお作りいただけます。豆板醤には塩分がありますので鶏がらスープの素は入れずに豆板醤を小さじ1/3〜お好みの味付けになるまで調整してください。

  • Q

    味付けのアレンジも教えてください。

    A

    甘酢で和えた中華サラダはこちら、わさびを入れた即席漬物はこちら でご紹介しています。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • 友美

    初めて作ったけど、ほんと簡単で5分もあれば出来ました♪ 美味しかったです。
  • しづ

    簡単に出来て、とても美味しかったです!! 本当に箸が止まらない(笑) 水っぽくなるのを防ぐために、最初にごま油をきゅうりに和えてから他の調味料を和えました! あまり太切りだと味が馴染みにくいと思うので、ほどほどに細切りの方がオススメです(^^)
  • ルビー

    きゅうり3本で作りました。 大人ばかりなので、最後に一味を振りました。 切るだけ和えるだけで簡単。 お箸で和えず、ボウルをかえして和えたら超早く出来ました。 良いのかどうかはわかりませんが。  5時間前から作り置きしましたが水っぽくなかったです。何気ないくせのないお味です。
  • ばびる

    せっかく買ったきゅうりが余りがちだったので作ってみました。簡単なのに美味しい!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「きゅうり」の基本

「その他の野菜料理」の基本