鯖の水煮缶を活用したおすすめレシピ30選
作成日: 2022/02/26
更新日: 2024/06/12
鯖の旨味や栄養をたっぷり味わえる鯖の水煮缶。そのまま食べてもおいしいですが煮物や炒め物、サラダ、パスタなどさまざまな料理に幅広くアレンジできる便利な食材です。今回は鯖の水煮缶を活用したレシピを主菜、副菜、主食や汁物といったカテゴリに分けて30本ご紹介します!
「自宅に水煮缶が余っていて使い切りたい!」、「アレンジして美味しく食べたい!」といった方は、ぜひお好みのレシピを見つけて作ってみてください!
鯖の水煮缶を使った主菜のレシピ
まずは鯖の水煮缶を使った主菜のレシピをご紹介します!
炒め物、焼き物、煮物など簡単に作れてご飯が進むようなレシピをご紹介しますので、ぜひ作ってみてください。
もやしとサバ缶のポン酢炒め
ごま油の香りが食欲をそそる、もやしと鯖缶のポン酢炒めです。歯ごたえのよいもやしとやわらかい鯖の食感の違いが楽しめる一品です。おかずとしてだけでなく、おつまみにもおすすめです。少ない食材で作ることができるので時間が無い時や節約料理としても重宝できるレシピです。
サバ缶と大根の卵炒め
鯖の水煮缶、大根、ピーマン、卵で作る炒め物のご紹介です。醤油、鶏ガラスープの素、生姜で味付けすることで食欲がそそる味わいとなっています。また鯖の旨味をたっぷり味わえますよ。ご家庭にある調味料で作れるので、献立に何か追加したいときにもおすすめです。
サバ缶とじゃがいものカレー炒め
鯖缶とじゃがいもで作るスパイシーなカレー炒めはいかがでしょうか。鯖缶の旨味が染みこんだじゃがいもと、カレー粉の香りがよく合います。ご飯との相性抜群なので、ぜひ作ってみてください。
さば缶豆腐ハンバーグ
今日の晩ごはんに鯖の水煮缶と豆腐で作るハンバーグはいかがですか。タネにおろししょうがを混ぜることで、鯖の臭みが苦手な方でも食べやすいですよ。ポン酢しょうゆをかけていただきましょう。
サバの水煮缶で作る麻婆なす
鯖の水煮缶は中華にもあわせることができますよ!いつも使うひき肉を鯖缶に変えて、麻婆なすにしてみてはいかがでしょうか?ピリッとくる辛さと鯖の旨みがマッチした一品です!
キャベツと鯖缶のオープンオムレツ
鯖の水煮缶と相性のよいキャベツをオープンオムレツで味わいましょう。甘味のあるキャベツと鯖缶がオムレツによく合います。ケチャップをかけて食べれば、思わずご飯が進むおいしさです。
鯖缶のチーズ焼き
鯖の水煮缶とチーズを組み合わせて洋風アレンジのレシピはいかがでしょうか?意外な組み合わせかもしれませんが、それぞれの塩味がマッチした絶品レシピです。ピザ用チーズも鯖缶も余ってしまいがちな食材ですが、この2つの食材を組み合わせることで消費にもおすすめです!
サバ缶でロールキャベツ
ひき肉の代わりに鯖の水煮缶で作るロールキャベツのご紹介です。旨味たっぷりのトマトと鯖がよく合います。とろっと溶けるチーズをからめて食べると、やみつきになるおいしさです。
さば缶でさば大根
大根に鯖の旨味が染みこんで味わい深い、さば大根のご紹介です。やわらかく煮込んだ大根から煮汁の旨味があふれて、たまらないおいしさです。鯖の水煮缶を使うことで簡単に作れます。
サバの水煮缶で簡単みぞれ煮
大根おろしと鯖に出汁がしっかり染み込んで食欲が進む味わいです!煮込み時間も短くパパッと簡単!お酒のお供にもぴったりの一品です♪
白菜とサバ缶のとろとろ煮
切った白菜と鯖缶を加えて煮込むだけと、簡単に作れるとろとろ煮はいかがですか。じっくりと煮込んだ白菜は鯖の旨味を吸い、とろける食感で箸が止まらなくなるおいしさです。
サバ缶のトマト煮
鯖の水煮缶とトマト缶で作るトマト煮のご紹介です。旨味たっぷりの鯖とトマトは、とてもおいしく相性抜群です。手軽な材料で作れるので、あと一品ほしいというときにもおすすめです。
白菜とねぎのサバ缶鍋
鯖の水煮缶を使って野菜をたっぷり食べられる鍋を作ってみませんか。鯖の旨味を味わえる鍋つゆは、にんにくの風味や豆板醤のピリ辛味がきいています。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
鯖の水煮缶を使った副菜のレシピ
ここからは、鯖の水煮缶を使った副菜レシピをご紹介します。
和え物やサラダなど簡単に作れて美味しいレシピをご紹介しますので、ぜひ作ってみてください。
サバ缶ときゅうりのさっぱり和え
鯖の水煮缶ときゅうりをポン酢しょうゆで和えます。シャキシャキのきゅうりに旨味のある鯖の水煮缶がからんで、やみつきになるおいしさです。味つけはポン酢しょうゆだけなので簡単に作れます。
鯖缶とカイワレのおかか和え
献立にあと一品欲しいときにおすすめの、鯖とカイワレ大根のおかか和えです。カイワレと鯖の水煮缶、かつお節を和えてドレッシングで味つけするだけと簡単なので、手間をかけずに作れます。
サバ缶とピーマンのポン酢あえ
鯖の水煮缶とピーマンで作る副菜にぴったりのポン酢和えはいかがですか。ピーマンのほろ苦さと鯖缶の旨味がよく合い、ご飯が進むおいしさです。おかずとしてだけでなく、おつまみにもおすすめです。
サバ缶無限キャベツ
包丁も火も使わずに簡単に作れる、鯖缶の無限キャベツです。手でちぎったキャベツと鯖の水煮缶を合わせてレンジで加熱して仕上げます。マヨネーズのコクと鶏がらスープの旨味を味わえます。
サバ缶と新玉ねぎのおつまみサラダ
新玉ねぎがとれる時期におすすめの、鯖缶と新玉ねぎのサラダです。みずみずしくほんのり甘味のある新玉ねぎに、鯖の味わいがよく合います。ピリッと辛いわさびマヨネーズが相性抜群です。
サバ缶で作るポテトサラダ
鯖缶はポテトサラダに入れても美味しいです!ハムやベーコンを使うところを鯖缶で代用することで、よりボリューム感のある仕上がりになります!
鯖の水煮缶を使った汁物のレシピ
ここからは鯖の水煮缶で作る汁物レシピをご紹介します。
大根と鯖缶の味噌汁
鯖の水煮缶と大根で作る、旨味たっぷりのみそ汁のご紹介です。大根に鯖の旨味が染みこんで深い味わいが楽しめます。いつものみそ汁に鯖缶をプラスするだけで、食べごたえもアップします。
鯖缶のつみれ汁
今日の晩ごはんの一品に鯖のつみれ汁はいかがですか。鯖の水煮缶を使うので忙しいときでもさっと手早く作れます。さわやかなしょうがの風味が香る、鯖のつみれのおいしさをシンプルに味わえます。
さばのトマトスープ
鯖の水煮缶とトマト缶で作るトマトスープのご紹介です。オリーブオイルで香ばしく炒めたにんにくの風味、トマトと鯖の旨味が相性抜群でやみつきになるおいしさです。ぜひ試してみてください。
鯖の水煮缶を使ったご飯・麺類・パンのレシピ
ここからは、パスタやサンドイッチ、炊き込みご飯など、鯖の水煮缶を使った主食レシピをご紹介します。
さば缶の和風パスタ
鯖の水煮缶を使った和風パスタです。オリーブオイルでじっくりと炒めて香りを引き出したねぎと、にんにくの風味が食欲をそそります。さわやかな香りの大葉と旨味のある鯖がパスタにからみます。
サバとなすのオイルパスタ
鯖の旨味が味わえるオイルパスタはいかがですか。なすはじっくりと炒めることで、やわらかくとろける食感が楽しめます。シンプルな味つけで鯖の旨味が引き立ち、深い味わいに仕上がります。
サバレモンパスタ
鯖とトマトの旨味が味わえるパスタのご紹介です。にんにくの風味をきかせた鯖缶とトマトの味わいを、レモンの酸味が引き立てます。簡単に作れるので今日の晩ごはんにいかがでしょうか。
まいたけとさば缶の炊き込みご飯
今日の晩ごはんの一品に、鯖の水煮缶とまいたけ、ごぼうで作る炊き込みご飯はいかがですか。まいたけの香りや鯖とごぼうの旨味がご飯によくなじみます。香ばしいおこげも一緒にお楽しみください。
サバ缶とおかかの簡単丼
鯖の水煮缶とかつお節、豆苗を調味料と混ぜ合わせて、温かいご飯にのせていただく丼です。鯖とかつお節の旨味、豆苗のシャキシャキした食感がご飯によく合います。簡単に作れるのでおすすめですよ。
さば缶おにぎり
黒こしょうをピリッときかせたサバマヨはコクのある味わいです。みそと白いりごまの味つけが鯖の旨味によく合います。どちらもご飯との相性ぴったりなので、ぜひお試しください。
サバ缶のキムチチャーハン
鯖の水煮缶で作るキムチチャーハンです。鯖缶を加えることで、いつものキムチチャーハンとは違う味わいが楽しめます。時間をかけずに作れるので、忙しいときの一品にもおすすめです。
さば缶のサンドイッチ
こんがりトーストしたパンに、調味料で和えた鯖の水煮缶やサニーレタス、玉ねぎをはさんだサンドイッチです。粒マスタードやレモン汁、マヨネーズで和えた鯖はクリーミーでパンとの相性も抜群です。
鯖の水煮缶はいろいろな料理に活用できる!
鯖の水煮缶はそのまま食べる以外に、さまざまなアレンジが楽しめる食材です。煮物や和え物、サラダ、パスタなど数多くの料理に活用できるので、ご家庭にあると便利に使うことができますよ。
手軽に調理できるのも、鯖の水煮缶の魅力のひとつです。ご紹介したレシピを参考に、いろいろなバリエーションで味わいましょう。