卵料理(その他)の人気レシピ・作り方

手頃な価格で手に入り、どんな食材とも合わせやすいちくわ。そのままでも加熱してもおいしく食べられて、スーパーやコンビニエンスストアでも手軽に購入できるのもうれしいところです。そんなちくわですが、カロリーや栄養など知らないことも多いかもしれません。 この記事では、ちくわのカロリーと栄養、ほかの練り物との比較、おすすめレシピなどをご紹介します。

ご飯のおともだけでなく、箸休めやお茶うけとしてもよく用いられるお新香。漬物と同じようなものといったイメージがあるかもしれませんが、実際はそれぞれ異なる定義があり別のものです。 この記事では、お新香についてや漬物との違い、ご家庭で作れるおすすめのレシピなどをご紹介します。

最近ではスーパーなどの店頭で、グラノーラを見かける機会も増えてきました。いくつか種類があり、朝食に活用しているという方も多いかもしれません、身近になってきたグラノーラですが、そもそもどのような食べ物なのでしょうか。 この記事では、グラノーラについて特徴や種類、グラノーラを使ったレシピなどをご紹介します。

サイズや味わいなどいくつか種類があるトマトは、普段から料理によく使われる野菜です。トマトを選ぶときのポイントのひとつに、熟しているかどうかということがあげられますが、完熟トマトとはどのような状態のことをいうのでしょうか。 この記事では、完熟トマトについてや保存方法、おすすめのレシピなどをご紹介します。

ひな祭りや結婚式に縁起物として食べられているハマグリ。お吸い物や酒蒸しなど、さまざまな調理方法で楽しめる食材ですが、ハマグリとはどのような貝なのでしょうか。 この記事では、ハマグリについて特徴や旬の時期、含まれている栄養についてみていきましょう。あわせて下処理の方法やレシピもご紹介します。