1. 料理の基本!卵黄と卵白の分け方

料理の基本!

卵黄と卵白の分け方

卵黄と卵白の分け方をご紹介します!黄身が割れないようにやさしくスプーンですくい上げるのがポイントです。お菓子などさまざまな料理に活用できるので、ぜひお試しください♪

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作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れる。卵黄より少し大きめのスプーンを卵黄のふちにあててすくい、別の容器に入れる。残った卵白は別の容器に入れる。同様に繰り返す。

    TIPS

    卵黄が割れないようにやさしくすくいましょう。

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