DELISH KITCHEN

  • 「基本のおはぎ」のレシピ動画

    炊飯器で作る!
    基本のおはぎ

    4.3

    (
    19件
    )

    あんこたっぷり、もちもちご飯がおいしいおはぎの作り方をご紹介します。もち米は炊飯器で炊くので意外と簡単に作れてお彼岸の時期にぴったり!是非お家で手作りしてください!【レシピリニューアル】

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      1100前後

    米 もち米 塩 水 つぶあん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はちみつ
      簡単美味しい。量を倍にして作りました。 小さいサイズで一口で食べられるようにしました。
    • くま
      私は、お塩は入れない方が美味しかったです。
  • 「練り羊羹」のレシピ動画

    自宅で手作り♪
    練り羊羹

    4.4

    (
    5件
    )

    粉寒天で手軽に作れる練り羊羹の作り方をご紹介します。粉寒天はしっかり火を通すことで固まるので、状態を見ながら加熱を続けることが綺麗に仕上げるポイントです!よく練りながら煮詰めることでねっとりと濃厚な口当たりになります♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      600前後

    こしあん 水 粉寒天 砂糖

    • ※1切れ分あたり(14等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぱんだ
      ちょっと甘いかな、と感じる仕上がりでしたが口当たり良く美味しかったです。 余ってた栗の甘露煮を半分だけ乗せてみました。 甘露煮とも合いました♪
  • 「しっとりどら焼き」のレシピ動画

    やさしい食感♪
    しっとりどら焼き

    4.4

    (
    20件
    )

    しっとり生地にあんこをたっぷり包みました! 出来立てのどら焼きは絶品です! ぜひご賞味ください♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年3月

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      354kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵 はちみつ 砂糖 豆乳(牛乳でも可) 水 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油 あんこ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レン
      何度か作ってますが、しっとりとしていて、まるで買ってきたどら焼きのようになります笑 私は180℃で温度維持して焼くのが上手に色がつきました!あと皮の砂糖は半分で丁度良かったです
    • かおたん
      分量を2倍の量で作りました。挟んだ餡がさっぱりだったので、バターのスライスを挟みました。生地の甘さはちょうど良かったです。砂糖は三温糖を使いました。もっと蜂蜜を感じるかと思いましたがそれ程でもなかったです。
    • のりあき
      なかなか難しかった。焼き時間が始めわからず沢山失敗した。大きさはお玉半分くらいの量がちょうどよく弱火で4分くらいでひっくり返し裏面は2分くらいでちょうど良かった。あまり大きくなりすぎるとひっくり返しづらい。大きさが不揃いになりがちだった。あんこはこしあんにして、量をたっぷりの方が食べごたえがあった。
    • さと
      どら焼き初挑戦。甘過ぎるとのコメントを読んで、砂糖を入れず蜂蜜のみにしてみました。自分では甘さ控えめすぎたかな、と思いましたが子どもたち(5歳7歳)は「美味しい!美味しい!」と沢山食べてくれました^ ^ 大きなフライパンで一度に沢山焼くと熱ムラが出来てしまったので、次はホットプレートで焼くか、一枚一枚焼こうかと思います。
  • 「まるごとみかん大福」のレシピ動画

    レンジで簡単!もちもち食感♪
    まるごとみかん大福

    4.5

    (
    20件
    )

    甘〜いみかんと、もちもちな大福の組み合わせの美味しさにびっくり!? こたつのお供を簡単アレンジ!丸ごとみかんが入った、みかん大福を楽しんでみませんか?電子レンジで作れちゃうので、お子様と一緒に作りたい冬の定番おやつレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      1100前後

    みかん(Sサイズ) 白あん 白玉粉 グラニュー糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかん🍊ちゃん
      簡単だし、甘さも丁度よくモチモチに出来ました!!!!! オススメです!!!!
    • トリさん
      めちゃくちゃ美味しい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 作るべき!
    • バンビーナ
      和菓子屋さんで買うと一個300円ほどのみかん大福が家で作れるなんて幸せ。 みかん大福の断面インパクト、思わず食べてみたくなります。 白餡が無かったので、黒こし餡で作りました。次回は白餡でトライしようと思います。 見た目のインパクトは凄いけれど、甘味というよりもみかんの爽やかさの中に、引き立て役として餡の甘さが加わるいう感じです。 ペロリと食べてしまいます。美味しいレシピ、ご馳走さまです。
    • ふうたママ
      白あんが苦手なので、粒あんで作って見ました。お正月のみかんが大変身です。😁
  • 「ぼた餅」のレシピ動画

    春のお彼岸に♪
    ぼた餅

    手作りのぼたもちに挑戦! もちもちの生地を滑らかなこしあんで包みます! 炊飯器で作るので初めてでも作りやすい!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      722kcal

    • 費用目安

      600前後

    こしあん 米(洗米済み) もち米(洗米済み) 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単だし、うまく出来ました!
    • chako
      凄く美味しく出来ました😋 家族みんな『うまっ💕』ってパクパクw  簡単ですし何回も作ります✌️
  • 「水ようかん」のレシピ動画

    さっぱり和菓子♪
    水ようかん

    4.6

    (
    41件
    )

    すっきりとした甘さが人気の水ようかんの作り方をご紹介。砂糖とこしあんを寒天で固めるだけなので、とっても簡単。手作りならではの素朴な味わいが楽しめます。水ようかんといえば夏の風物詩ですが、福井県では冬にこたつで食べるのが人気だとか♪ぜひ試してみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      400前後

    粉寒天 水 砂糖 こしあん

    • ※1人分あたり(約8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かよこ
      混ぜるだけで簡単にできました! こしあんと寒天があったらすぐです!
    • のんちゃん
      サッパリした和菓子🎶さつまいもレンジチンした後入れました♥️栗みたいで美味しい⤴️👍
    • 玉子焼き
      水ようかんの上にみたらし味の白玉乗せました♪ 寒天をしっかり溶かして沸騰させることでしっかり固まりました。プルルンと喉越しが良いので美味しくできました。
    • 🌸さくら🌸
      簡単に出来てとても美味しかったです。プレゼント用の容器なのに和菓子皿にセッティングしてみました😉
  • 「基本のきんつば」のレシピ動画

    ほっとする和菓子♪
    基本のきんつば

    4.3

    (
    3件
    )

    お家で簡単に作ることができる、あんこがたっぷりの「基本のきんつば」のレシピを紹介します。皮に白玉粉を入れるので、もちもちとした食感に仕上がります。粉類はダマにならないようにしっかりと混ぜましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      600前後

    つぶあん 粉寒天 水 サラダ油 白玉粉 薄力粉 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つくね
      皮をつけて焼くのが難しかったですが、美味しく出来ました。
  • 「いちご大福」のレシピ動画

    余った切り餅でつくる!
    いちご大福

    3.8

    (
    9件
    )

    余った切り餅を有効活用して、 いつもは買っているいちご大福を手作りで。 たまにはゆっくり、和菓子で一息いかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      800前後

    いちご あんこ 切り餅 砂糖 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふじ
      余った切り餅で作るってとこがポイントで作ってみました。あんこは自分で作りました。 見た目は… 味で勝負なのです。
    • 茉莉乃
      おいしい あんこもフルーツも甘いので砂糖はなしで作りました
    • お砂糖▸◂
      実家にあった鏡餅で作りました🍓お餅の加熱時間が記載なくつまずいちゃいましたが、ラップに片栗粉をまぶすと手が汚れずに済みました ૮₍´。• ·̭ •。`₎ა ♡♡
    • ママ
      レンジで何分くらいチンすると書いていないので、爆発してしまいました。😨
  • 「いがまんじゅう」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    いがまんじゅう

    埼玉県の郷土料理いがまんじゅうの作り方をご紹介します。まんじゅうを赤飯で包んだ和菓子で、見た目が栗のいがに似ていることからこの名前が付いたのだとか。赤飯の塩気とあんこの甘さが相性抜群です!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      800前後

    もち米(洗米済み) ささげ[乾燥] つぶあん 卵白 砂糖 水 薄力粉 ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あん入り食パン」のレシピ動画

    ホームベーカリーで!
    あん入り食パン

    ホームベーカリーでいつもとは少し違った食パンを! あんこの風味が食欲そそる味わいに♪ バターをのせて朝食にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      600前後

    強力粉 ぬるま湯(40℃程度) 卵 有塩バター 砂糖 塩 ドライイースト あんこ

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りゅう
      紫芋ペーストを入れて、手捏ねで作りました。 ぐるぐるが我ながら可愛いと思いました笑。生地にヨモギや、いちごパウダー、桜パウダー、生姜などをを入れても美味しいだろうと思います♪
  • 「きみしぐれ」のレシピ動画

    品のあるおいしさ!
    きみしぐれ

    とっておきの和菓子、きみしぐれの作り方をご紹介!裏漉しした黄身あんのほろほろとした口あたりがたまらない一品です。生地がすぐに乾いてしまうので、注意しながらお作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      500前後

    白こしあん 水 ゆで卵の黄身 上新粉 ベーキングパウダー 卵黄 こしあん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「栗のようかん」のレシピ動画

    粉寒天で簡単!
    栗のようかん

    4.5

    (
    10件
    )

    蒸し器がなくても作れる! 秋らしく栗を使ったようかんです♪ おもてなしにもおすすめですよ!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      500前後

    栗(甘露煮) こしあん 砂糖 粉寒天 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヨーコ
      カップで作りました。栗いっぱい入れました味は、美味しいに決まってます😊レシピを有り難う
    • syo
      寒天を少し入れすぎたので羊羹が硬く感じました。次回は寒天少なめで作って見ようと思います。
    • mana
      簡単で良かったです。栗の甘露煮がたくさんあったので作りました。栗がはみ出してしまいましたが、それもまた可愛くて満足です。
    • 空ちゃん
      初めて、作りましたが我ながら上手く出来上がりました。
  • 「チョコようかん」のレシピ動画

    濃厚な味わい!
    チョコようかん

    4.7

    (
    10件
    )

    チョコレートと和菓子のコラボレーション! 今日のおやつにいかがですか? 緑茶にもコーヒー、紅茶にも合います♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミルクチョコレート 粉寒天 水 こしあん

    • ※1切れ分あたり(16等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みう
      ミルクチョコではなく、ブラックチョコで作ってみたところ、しっかりチョコ感残りとても美味しかったです。オレンジピールがあったので乗せてみました。 家族にも友達にも大好評!何度も作りたいレシピです。
    • Ca
      差し入れ用にカップに入れて作りました。美味しくてとても喜んでもらえました!
    • ヨーコ
      もう少しチョコの味が、欲しいかな😃🤔私は😃おいしく、いただきました😊
    • みー
      職場で配ったら大好評でした!! チョコとあずきのバランスちょうど良かったです。
  • 「りんごようかん」のレシピ動画

    やさしい味わい♪
    りんごようかん

    りんごジュースのほのかな酸味と 爽やかな風味がうれしい♪ つるんと美味しくやさしい味わいです♡

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      400前後

    りんごジュース 白こしあん 砂糖 粉寒天

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 初心者Ⓜ︎
      とても簡単でとてもおいしいです。お客様にお茶請けにお出ししても季節を問わず喜んでいただけるようです。 今回お一人様仕様で作りました。表面の空包は早めに無くした方がいいようです・・・
    • なーさん
      優しい味で食べた方みんなにおいしいと言ってもらえて、こどもから大人までどの世代の方も食べれるし作ってもらったお菓子の中で このりんごようかんが1番好きとも言って頂けました。これからも作り続けたいと思います
  • 「あんころ餅」のレシピ動画

    コロンと可愛い!
    あんころ餅

    4.6

    (
    8件
    )

    こしあんで白玉団子を包み、まん丸あんころ餅を作ります!シンプルで素朴な味わいです。ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      400前後

    こしあん 白玉粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • お砂糖▸◂
      ピンポン玉くらいに丸めてベースボールくらいの大きさに膨らみ、8個ぶんのあんころ餅ができました( *´꒳`* )🌼 氷水で冷やしたのでつるんとモチモチしていて濃厚で美味しかったです❤︎また作りたいです𓌉◯𓇋
    • きなこ
      白玉粉の袋の表記通り、白玉粉130gに対して水120mlで作りました。 水は最初少なめに入れて少しずつ足した方がいいと思います。 きなこが余っていたのでついでにきなこ餅にもしました。
    • 𝗦𝗛𝗶𝗶𝗡𝗮🥣相棒Aladdin
      出来立ては団子も柔らかくて美味しかったです🤤材料も少なく簡単でした👍
    • (^^)
      白玉の生地がゆるかったので、白玉粉を少しづつ足しました。こしあんは、うまく伸ばすのが難しかったので、ラップで挟んでめん棒で伸ばしました!
  • 「抹茶水羊羹」のレシピ動画

    濃厚抹茶♡
    抹茶水羊羹

    4.6

    (
    3件
    )

    抹茶の上品な香りが◎ 栗がアクセントに! 今日のおやつにいかがでしょうか♪?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      41kcal

    • 費用目安

      600前後

    抹茶 水 粉寒天 白あん 砂糖 栗の甘露煮 ぬるま湯

    • ※1切れ分あたり(18等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「梅酒あんぱん」のレシピ動画

    大人な味♪
    梅酒あんぱん

    生地に梅酒を練りこんだ、変わり種あんぱんをご紹介します。ほんのりと香る甘い梅酒の香りと梅のカリッとした食感がたまらなくおいしい一品!一度食べたらやみつきになること間違いなしです♪※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      500前後

    強力粉 薄力粉 砂糖 ドライイースト 塩 溶き卵 梅酒 水 無塩バター 梅酒の実 こしあん 溶き卵 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あんまん」のレシピ動画

    フライパンで作る♪
    あんまん

    3.8

    (
    10件
    )

    一口サイズでおやつにぴったりなあんまんをご紹介します。モチモチの生地でごま風味のこしあんをたっぷり包みます♪フライパンで蒸し上げるので手軽に作れるのもうれしいポイントです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      400前後

    薄力粉 砂糖 塩 ベーキングパウダー 水 サラダ油 こしあん 黒すりごま ごま油 塩 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くら
      6個は多いので材料減らして3個作りました。レシピ通りでちゃんと作れました。家にある材料で出来立ての美味しさ。固くないです。ふっくらです。レシピありがとうございます。
    • アッピー
      とっても簡単で、美味しかったです!
    • みっふぃー
      初中華まん! 薄力粉で簡単に、美味しく作れてびっくりです! 中身をお肉やチーズに変えて、また作りたいです。 黒ゴマがなかったので、白ゴマで。 材料は半分で、四等分にして、レビューを参考に薄く伸ばして包みました。 もうコンビニの中華まん買わなくていいかも〜笑
    • はるのひ
      少し心配だったけど、美味しく作ることが出来ました!生地をもう少し薄くして、餡子も沢山入れた方がさらに美味しいと思います。 また作りたいです✨
  • 「基本のあんぱん」のレシピ動画

    昔ながらの本格手ごねパン♪
    基本のあんぱん

    4.7

    (
    48件
    )

    これをマスターすればアレンジも自由自在!基本のあんぱんレシピをご紹介します。季節に合わせてさくらあんやかぼちゃあんに変えるのも楽しいですね♪時間はかかりますが、手ごねは作っていると愛着が湧くので人気ですよ。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      600前後

    強力粉 ドライイースト 砂糖 スキムミルク 溶き卵 塩 ぬるま湯 無塩バター つぶあん 溶き卵(塗り用) 黒いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のか
      めっちゃおいしくできました!! つぶあん丸くまとまらなかったので、スプーンですくって大量にいれたんですが、破裂せず綺麗にできました☺️
    • ちゅう
      はじめてのあんパン。レシピがわかりやすい。ヘルシオでスチーム発酵。めっちゃ美味しくできました!
    • 簡単で美味しいです! 焼き立てが最高すぎました、、、♡
    • ちょうぱる
      捏ねるのはホームベーカリーにまかせましたが、手順が細かく手わかりやすかったです!分量の水のうち70ccをヨーグルトにおきかえたのですがしっとりと仕上がりました。艶出し卵を牛乳でやったので艶不足ですがこれはこれで天然酵母風の見た目になり気に入ってます!大変感謝です!またつくりたいです!!
  • 「手作りたい焼き」のレシピ動画

    おやつにぴったり♪
    手作りたい焼き

    4.2

    (
    5件
    )

    外はカリカリ、中はふわふわの皮がたまらない、手作りたい焼きはいかがですか?生地とあんこの程よい甘さに癒されますよ♪つぶあん以外にもこしあんやカスタードなどお好みの餡でお楽しみください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      600前後

    つぶあん 卵 砂糖 牛乳 水 薄力粉 重曹 ベーキングパウダー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • アクア
      生地にベーキングパウダーと重曹が入っているので、よく膨らみました。レシピ通りにしたら、両面あんこがはみ出る事無くきれいに焼けて、おいしかったです。重曹の香りがすると敏感な人が言っていたので(自分は分かりません)、気持ち減らしても良かったかもしれません。