DELISH KITCHEN
大活躍!冷凍エビを使った人気お役立ちレシピ30選

大活躍!冷凍エビを使った人気お役立ちレシピ30選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/04/19

冷凍エビを使ったレシピを簡単動画でご紹介。豆腐とえびのうま塩あんやえびのレンコンはさみ揚げなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【メインのおかず】冷凍エビを使った人気レシピ
    1. アツアツをどうぞ!アボカドとエビのピリ辛マヨ炒め
    2. ぷりっとおいしい♪冷凍エビで作るエビチリ
    3. あっさり!トロ旨!豆腐とえびのうま塩あん
    4. マカロニを茹でずに簡単!えびクリームグラタン
    5. やみつきの歯ごたえ!えびのレンコンはさみ揚げ
    6. ふわふわ♪優しい味わい!枝豆と桜エビの豆腐ハンバーグ
    7. 旨味たっぷり!玉ねぎとえびのガーリックトマト煮
    8. トロッと美味しい!ブロッコリーとエビの中華とろみ煮
    9. あっさり!プリプリ!和風えびロールキャベツ
    10. 簡単サクサク!グラコロ
  2. 【副菜・おつまみに】冷凍エビを使った人気レシピ
    1. サクサク×プリプリ食感!えびアボカドのチーズ春巻き
    2. 食べ応えバッチリ!エビとニラのチヂミ
    3. プリプリとろ〜り!海老マヨチーズ焼き
    4. おつまみ小鉢に♪ブロッコリーとエビのバーニャカウダソース
    5. コクまろな味わいがやみつきに♪エビとアボカドのオーロラ和え
    6. 爽やかな香りが◎セロリのエビマヨ和え
    7. かんたん中華おかず!オクラとエビのピリ辛マヨ炒め
    8. 簡単レシピ!豆腐とえびとニラのうま煮
    9. 簡単手作りドレッシング!レタスとえびのナッツドレッシングがけ
    10. カラッとサクサク!セロリとえびのかき揚げ
  3. 【ご飯もの】冷凍エビを使った人気レシピ
    1. 本物さながらのうまさ!エビ天風卵とじ丼
    2. 意外と簡単♪フライパンで作るエビピラフ
    3. タイでは定番!シーフードガパオライス
    4. オシャレにカフェ飯♪えびとアボカドのライスボウル
    5. ごはんで作る!エビとブロッコリーのチーズリゾット
  4. 【麺料理】冷凍エビを使った人気レシピ
    1. お家でうま辛タイ料理!うどんパッタイ
    2. 目玉焼きをのせて♪ミーゴレン風焼きそば
    3. 香りが決めて!ニラとエビの和え麺
  5. 【スープ・汁物】冷凍エビを使った人気レシピ
    1. 濃厚美味!セロリシュリンプカレー
    2. ほっこり温まる♪大根とえび団子のスープ

【メインのおかず】冷凍エビを使った人気レシピ


  • 「アボカドとエビのピリ辛マヨ炒め」のレシピ動画

    アツアツをどうぞ!
    アボカドとエビのピリ辛マヨ炒め

    3.8

    (
    13件
    )

    豆板醤の辛味もアボカドでまろやかになって食べやすくなります! イカやホタテなど、シーフードをたくさん入れても◎ 出来立てアツアツをどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび[冷凍] アボカド いんげん 片栗粉 しょうゆ マヨネーズ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「冷凍エビで作るエビチリ」のレシピ動画

    ぷりっとおいしい♪
    冷凍エビで作るエビチリ

    4.4

    (
    20件
    )

    冷凍のむきえびを解凍してエビチリにします!下処理をきちんとすることでおいしく作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび[冷凍] 長ねぎ おろしにんにく おろししょうが 豆板醤 サラダ油 酒 塩 片栗粉 砂糖 しょうゆ ケチャップ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「豆腐とえびのうま塩あん」のレシピ動画

    あっさり!トロ旨!
    豆腐とえびのうま塩あん

    4.4

    (
    56件
    )

    とろとろなあんにふわとろ豆腐がからんで絶品 だしの香りが口いっぱいに広がり、ぷりぷりなえびの食感とまろやかな豆腐の味わいが体にしみます♪ ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年3月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび[冷凍] 木綿豆腐 ブロッコリー サラダ油 塩 鶏がらスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「えびクリームグラタン」のレシピ動画

    マカロニを茹でずに簡単!
    えびクリームグラタン

    4.1

    (
    29件
    )

    マカロニを茹でずに簡単えびクリームグラタン! 寒いこの時期にぴったりの一品です♪ 心も体もポカポカにしませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      584kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍むきえび 玉ねぎ 薄力粉 塩 牛乳 マカロニ 有塩バター 水 ピザ用チーズ 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「えびのレンコンはさみ揚げ」のレシピ動画

    やみつきの歯ごたえ!
    えびのレンコンはさみ揚げ

    4.4

    (
    18件
    )

    歯ごたえのあるれんこんとエビのプリプリ感が◎レモンをかけてさっぱりと!おつまみにも今晩の一品にもオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび(冷凍) れんこん ねぎ 片栗粉 サラダ油 レモン ししとう 酒 しょうゆ 塩 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「枝豆と桜エビの豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    ふわふわ♪優しい味わい!
    枝豆と桜エビの豆腐ハンバーグ

    4.5

    (
    10件
    )

    ふわふわ豆腐ハンバーグの中に枝豆とエビの食感がアクセントになって、 とっても美味しい! 優しい味わいで大人からお子様まで好きな味です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    枝豆(冷凍) むきエビ(冷凍) 鶏ひき肉 木綿豆腐 片栗粉 塩 こしょう おろししょうが めんつゆ(3倍濃縮) みりん 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「玉ねぎとえびのガーリックトマト煮」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    玉ねぎとえびのガーリックトマト煮

    4.1

    (
    6件
    )

    にんにくの風味を効かせて!ごはんにもパンにも合う1品です。玉ねぎは大きく切って存在感を出します。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび[冷凍] 玉ねぎ しめじ にんにく 酒 塩こしょう オリーブオイル 水 パセリ 酒 塩 コンソメ カットトマト缶

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ブロッコリーとエビの中華とろみ煮」のレシピ動画

    トロッと美味しい!
    ブロッコリーとエビの中華とろみ煮

    4.1

    (
    7件
    )

    ほろ柔らかいブロッコリーがたまらない! プリッとしたエビとブロッコリーの相性抜群! ごま油の香りが食欲そそる!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロッコリー むきエビ(冷凍) れんこん 片栗粉 サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 塩こしょう 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「和風えびロールキャベツ」のレシピ動画

    あっさり!プリプリ!
    和風えびロールキャベツ

    4.0

    (
    5件
    )

    むきえびをタネにし和風に仕上げたロールキャベツ♪ ふわっとプリプリのタネにあっさり和風スープが染み込む! たまらない美味しさです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび(冷凍) 鶏ひき肉 はんぺん キャベツ しょうが 細ねぎ(刻み) 酒 塩こしょう 片栗粉 おろししょうが 塩 しょうゆ みりん 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「グラコロ」のレシピ動画

    簡単サクサク!
    グラコロ

    みんな大好きグラコロ♪ この季節食べたくなる! そのままでもバンズに挟んでも!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      590kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび(冷凍) 玉ねぎ マカロニ 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう 薄力粉(衣用) 溶き卵 パン粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【副菜・おつまみに】冷凍エビを使った人気レシピ


  • 「えびアボカドのチーズ春巻き」のレシピ動画

    サクサク×プリプリ食感!
    えびアボカドのチーズ春巻き

    4.5

    (
    10件
    )

    プリップリのエビをチーズで挟んだ春巻きのレシピ! 外はサクサクの皮、中はトロトロのアボカドがたまりません! 混ぜて巻くだけで簡単に作れちゃいます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      100前後

    冷凍むきエビ アボカド ベビーチーズ 春巻きの皮 マヨネーズ 塩こしょう レモン汁 サラダ油 薄力粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「エビとニラのチヂミ」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    エビとニラのチヂミ

    4.2

    (
    7件
    )

    エビがたっぷりと入ったチヂミレシピをご紹介!プリプリ食感がクセになりますよ♪今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび[冷凍] ニラ 卵 鶏ガラスープの素 薄力粉 片栗粉 水 ごま油 酢 しょうゆ コチュジャン ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「海老マヨチーズ焼き」のレシピ動画

    プリプリとろ〜り!
    海老マヨチーズ焼き

    4.4

    (
    5件
    )

    エビのうまさをぎゅっと閉じ込めた、 海老マヨチーズ焼きを今晩のおかずにいかがでしょうか。 マヨネーズがよりコクのある味わいに仕上げてくれます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      200前後

    むきえび[冷凍] ミートソース(レトルト) マヨネーズ ピザ用チーズ 塩こしょう 黒こしょう パセリ[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ブロッコリーとエビのバーニャカウダソース」のレシピ動画

    おつまみ小鉢に♪
    ブロッコリーとエビのバーニャカウダソース

    ゴロゴロ具材の簡単おつまみ♪ アンチョビと生クリームでバーニャカウダ風に仕上げました。 お酒が進むこと間違いなしです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび(冷凍) ブロッコリー エリンギ にんにく アンチョビ オリーブオイル 生クリーム 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「エビとアボカドのオーロラ和え」のレシピ動画

    コクまろな味わいがやみつきに♪
    エビとアボカドのオーロラ和え

    4.5

    (
    4件
    )

    エビとアボカドをさっと揚げてケチャップとマヨネーズのソースにからめるだけ♪プリプリ食感のエビとホクホクなアボカドがやみつきになります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      430kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび[冷凍] アボカド 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 イタリアンパセリ マヨネーズ ケチャップ 卵黄 卵白 塩 薄力粉 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「セロリのエビマヨ和え」のレシピ動画

    爽やかな香りが◎
    セロリのエビマヨ和え

    4.6

    (
    3件
    )

    セロリの食感と香りがアクセントに! おかずにおつまみにも。 甘めなソースがもう一口もう一口を誘います。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      700前後

    セロリ えび(冷凍) 黄パプリカ 片栗粉 サラダ油 酒 マヨネーズ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「オクラとエビのピリ辛マヨ炒め」のレシピ動画

    かんたん中華おかず!
    オクラとエビのピリ辛マヨ炒め

    4.4

    (
    5件
    )

    オクラとえびの食感が◎ 豆板醤のピリッとした辛みがたまらない♡ 簡単で材料もシンプルなレシピです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      400前後

    オクラ むきえび(冷凍) 玉ねぎ ねぎ サラダ油 豆板醤 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「豆腐とえびとニラのうま煮」のレシピ動画

    簡単レシピ!
    豆腐とえびとニラのうま煮

    4.0

    (
    9件
    )

    えびの旨味が美味しいうま煮のレシピです。 豆腐のやわらかい味わいがぴったり♪ 煮るだけで簡単に作れます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 えび(冷凍) ニラ 酒 みりん 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「レタスとえびのナッツドレッシングがけ」のレシピ動画

    簡単手作りドレッシング!
    レタスとえびのナッツドレッシングがけ

    いつものサラダに飽きたら、 手作りのナッツドレッシングで! 簡単に作れて、色々な食感が楽しめます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス むきえび(冷凍) マヨネーズ 砂糖 酢 しょうゆ ピーナッツ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「セロリとえびのかき揚げ」のレシピ動画

    カラッとサクサク!
    セロリとえびのかき揚げ

    セロリをかき揚げにするとサックサクで食べやすい味わいになります! 丼にしても、うどんやおそばのに添えて食べるのもおすすめです。 塩をつけてシンプルに塩をつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      556kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび[冷凍] セロリ[葉付き] 天ぷら粉(まぶす用) サラダ油 天ぷら粉 冷水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【ご飯もの】冷凍エビを使った人気レシピ


  • 「エビ天風卵とじ丼」のレシピ動画

    本物さながらのうまさ!
    エビ天風卵とじ丼

    4.1

    (
    41件
    )

    天ぷらを作るのは大変・・・ だけどこれなら簡単&コスパ◎! だしのしみた天ぷら風味でごはんが進む♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      620kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび(冷凍) 玉ねぎ 揚げ玉 卵 細ねぎ(刻み) 白ごはん 水 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「フライパンで作るエビピラフ」のレシピ動画

    意外と簡単♪
    フライパンで作るエビピラフ

    4.1

    (
    7件
    )

    生米から作る、本格的なエビピラフレシピのご紹介!フライパンで意外と簡単にできるので、レパートリーの1つにも♪カレー粉やツナでアレンジするのもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      400前後

    米 むきえび[冷凍] ミックスベジタブル[冷凍] 玉ねぎ 有塩バター お湯 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「シーフードガパオライス」のレシピ動画

    タイでは定番!
    シーフードガパオライス

    5.0

    (
    6件
    )

    お好みのシーフードを使ってガパオ炒めを作ってみましょう! おしゃれで豪華な一品になります♪ 半熟の卵をくずしてまろやかな味に◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      588kcal

    • 費用目安

      1000前後

    白ごはん 卵 えび(冷凍) イカ(冷凍) ゆでたこ 赤パプリカ 黄パプリカ さやいんげん バジル にんにく 唐辛子 オリーブオイル ナンプラー オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「えびとアボカドのライスボウル」のレシピ動画

    オシャレにカフェ飯♪
    えびとアボカドのライスボウル

    5.0

    (
    3件
    )

    えびとアボカドの最強コンビ! 自宅でリッチにオシャレランチしませんか? オーロラソースも手作りで美味しい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      749kcal

    • 費用目安

      900前後

    白ごはん むきえび[冷凍] グリーンリーフ ブロッコリー トマト アボカド マヨネーズ ケチャップ はちみつ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「エビとブロッコリーのチーズリゾット」のレシピ動画

    ごはんで作る!
    エビとブロッコリーのチーズリゾット

    5.0

    (
    4件
    )

    ごはんから作るお手軽リゾットのご紹介♪チーズのコクとエビの旨みが相性抜群!きのこなどを加えるとボリュームも出てオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん むきえび[冷凍] ブロッコリー[冷凍] おろしにんにく 有塩バター 粉チーズ こしょう 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【麺料理】冷凍エビを使った人気レシピ


  • 「うどんパッタイ」のレシピ動画

    お家でうま辛タイ料理!
    うどんパッタイ

    4.4

    (
    13件
    )

    家で作れるなんちゃってタイ料理を紹介! 辛うまソースがたまらない!うどんパッタイ♪ 身近な材料で手軽に作れちゃいます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      445kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん(茹で) 人参 豚バラ薄切り肉 冷凍むきエビ サラダ油  オイスターソース 豆板醤 ケチャップ  醤油 砂糖 もやし パクチー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ミーゴレン風焼きそば」のレシピ動画

    目玉焼きをのせて♪
    ミーゴレン風焼きそば

    4.4

    (
    9件
    )

    ミーゴレンとは、エスニックな甘辛い味付けが人気の、インドネシアの焼きそばです♪ご家庭にある調味料で作りやすいようアレンジしました。鶏肉や野菜などお好みの具材でぜひお試しください。豆板醤の量を調整してお好みの辛さでどうぞ。また激辛にしたい場合はカイエンペッパーを足してみてくださいね♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      688kcal

    • 費用目安

      700前後

    蒸し中華麺 むきえび[冷凍] 赤パプリカ ニラ もやし にんにく サラダ油 酒 ケチャップ ナンプラー オイスターソース 黒こしょう 豆板醤 卵 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「ニラとエビの和え麺」のレシピ動画

    香りが決めて!
    ニラとエビの和え麺

    4.5

    (
    4件
    )

    エビはプリッと、ニラはシャッキとして 食感の楽しい和え麺です♪ ピリ辛具合はお好みで調節してください◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      400前後

    ニラ むきえび(冷凍) 細うどん(冷凍) ごま油 鶏ガラスープの素 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

【スープ・汁物】冷凍エビを使った人気レシピ


  • 「セロリシュリンプカレー」のレシピ動画

    濃厚美味!
    セロリシュリンプカレー

    4.3

    (
    3件
    )

    えびの旨味がぎゅっ! トマトベースの濃厚カレーです。 セロリと玉ねぎのシャキシャキ食感がポイントです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      700前後

    セロリ えび(冷凍) 玉ねぎ 有塩バター にんにく カットトマト缶 酒 塩こしょう 塩 カレー粉 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「大根とえび団子のスープ」のレシピ動画

    ほっこり温まる♪
    大根とえび団子のスープ

    3.4

    (
    5件
    )

    大きめの大根とえび団子で主役スープ☆ 大根にえびの旨味が染み込んでいてほっこり胃にも優しい♪ 片栗粉でとろみをつけてもオススメです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      400前後

    大根 むきえび(冷凍) はんぺん 鶏ガラスープの素 塩こしょう ごま油 水 酒 塩 おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。