DELISH KITCHEN

かんたん中華おかず!

オクラとエビのピリ辛マヨ炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    238kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オクラとえびの食感が◎ 豆板醤のピリッとした辛みがたまらない♡ 簡単で材料もシンプルなレシピです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラはがくを取り除き、塩(分量外)をまぶしてこすり、水で軽く洗い水気を切る。

  2. 2

    むきえびは背わたをとり、水気を拭き取る。玉ねぎは一口大の大きさに切り、ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにマヨネーズ、豆板醤を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れて透明になるまで中火で炒める。

  5. 5

    オクラ、むきえびを加えて2〜3分炒め、ねぎ、マヨだれを加えて炒め合わせる。

レビュー

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