爽やかな香りが◎
セロリのエビマヨ和え

手順

1. 1

   セロリは筋を取り、2cm幅に切る。　パプリカは縦に半分に切り、2cm幅に切る。

2. 2

   えびは背を開き、背わたをとり、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて色が変わるまで焼き、取り出す。

5. 5

   同じフライパンに1を入れてさっと炒めて取り出す。

6. 6

   ボウルに3,4,5を加えてあえる。