旨味たっぷり!
にんじんと牛肉の春雨中華炒め
牛肉を入れて旨味もアップ!ひき肉や豚肉でもおいしくできます。春雨はフライパンに直接入れるから水戻しなし!
カロリー
413kcal
炭水化物
35.1g
脂質
19.5g
たんぱく質
20.3g
糖質
33.1g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
にんじんは斜めに薄切りにし、細切りにする。春雨はキッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
2
牛肉は塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
3に、にんじんを加えてさっと炒め、☆、水を加えてさっと混ぜる。春雨を加えて煮立ったら、ふたをして弱火で4分煮る。ふたを取り、混ぜながら中火で水分をとばす。
5
器に4を盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.8
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BBB