旨味たっぷり！鮭とネギを使った人気レシピ28選

作成日: 2023/07/08

更新日: 2023/08/08

鮭とネギを使ったレシピを簡単動画でご紹介。鮭とねぎのしょうが照り焼きや、鮭と野菜のみそ焼きなどのレシピを28本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

しょうがの風味がアクセント！
鮭とねぎのしょうが照り焼き
4.5
(
119件
)
鮭を使った簡単に作れる照り焼きのレシピです。しょうがの風味がアクセントの箸がすすむ一品です♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  239kcal
- 費用目安
  500円前後
生鮭[切り身] 長ねぎ[白い部分] しょうが塩こしょう片栗粉サラダ油酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ホイルに包んで♪
鮭と野菜のみそ焼き
4.3
(
568件
)
野菜もたくさん食べられる鮭のホイル焼きレシピ♪しっかりとした甘辛みそ味で白いご飯のお代わりまちがいありません。フライパンで蒸し焼きにする簡単おかず！鮭とみその相性も抜群の一品です。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  236kcal
- 費用目安
  500円前後
生鮭[切り身] キャベツにんじんしめじ細ねぎ(刻み) 酒砂糖みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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切って包むだけで簡単！
鮭のホイル焼き
4.5
(
292件
)
バターポン酢でさっぱりとした味わいに仕上げる鮭のホイル焼きのご紹介です♪ 調理時間わずか5分、あとはオーブンに入れるだけ！ホイルを開けると香りが広がります！ポン酢をかけてお召し上がりください♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  260kcal
- 費用目安
  500円前後
生鮭玉ねぎえのきにんじん細ねぎ(刻み) レモン有塩バターポン酢しょうゆ塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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コクうまな味わい！
鮭とねぎのめんつゆバター炒め
4.3
(
195件
)
ねぎをたっぷり使った1品です。よく炒めることでねぎの甘みを感じられるおかずになります♪めんつゆを使ってお手軽に！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  262kcal
- 費用目安
  500円前後
生鮭[切り身] 長ねぎ塩こしょう片栗粉おろししょうがめんつゆ[3倍濃縮] 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単フライパン蒸し♪
鮭とまいたけのごまマヨホイル蒸し
4.5
(
155件
)
たっぷりのまいたけに鮭を乗せてホイル蒸しに♪まいたけの香りがごまマヨだれで際立つ！お野菜にもたれをたっぷり絡めて召し上がってください♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  274kcal
- 費用目安
  400円前後
生鮭[切り身] まいたけ玉ねぎ塩こしょう細ねぎ(刻み) みりんみそ白すりごまマヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱりジューシー
鮭のおろし煮
4.5
(
131件
)
揚げ焼きにしたジューシーな鮭に大根おろしでさっぱりいただきます♪やわらかしっとりな鮭のおろし煮をどうぞ！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  494kcal
- 費用目安
  400円前後
生鮭[切り身] 大根おろし片栗粉サラダ油水和風顆粒だし細ねぎ(刻み) 酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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フライパンで作る！
鮭のみそマヨホイル焼き
4.3
(
119件
)
鮭とみそマヨの間違いない組み合わせ♪エリンギのコリコリ食感もお楽しみいただけます！今晩のおかずにいかがですか？
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  343kcal
- 費用目安
  500円前後
生鮭[切り身] キャベツエリンギ細ねぎ(刻み) みりんみそマヨネーズこしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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秋の味覚たっぷり！
鮭のきのこあんかけ
4.4
(
108件
)
旨みたっぷりのきのこと鮭の旨味の相乗効果で絶品に仕上がります！ごはんのお供にぜひお試しください！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  239kcal
- 費用目安
  500円前後
生鮭[切り身] しめじしょうが塩こしょう薄力粉サラダ油細ねぎ(刻み) 酒砂糖しょうゆ和風顆粒だし片栗粉水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旨味たっぷり！
鮭としめじのホイル蒸し
4.4
(
84件
)
トースターを使わずにフライパンで作れる！みそとバターの風味が口いっぱいに広がります。ごはんのおかずにぴったりの一品です。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  316kcal
- 費用目安
  600円前後
生鮭[切り身] 塩こしょう玉ねぎにんじんしめじ細ねぎ(刻み) 有塩バター酒みりんみそ白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱり仕上げ！
なすと鮭のおろし煮
4.4
(
86件
)
大根おろしのおかげで食べやすい！トロトロのなすの食感がたまらない一品です♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  395kcal
- 費用目安
  600円前後
生鮭なす大根塩片栗粉サラダ油めんつゆ[3倍濃縮] 水おろししょうが細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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みそが隠し味！
鮭ときのこの和風シチュー
4.5
(
72件
)
市販のルウがなくても簡単にシチューが作れる！みそを入れて濃厚に、ごはんにも合う味に仕上げます。寒くなる時期におすすめの一品です♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  497kcal
- 費用目安
  700円前後
生鮭[切り身] じゃがいもしめじ玉ねぎ薄力粉水コンソメ牛乳みそ塩こしょうサラダ油有塩バター塩こしょう薄力粉パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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パパッと作れる♪
鮭フレークチャーハン
4.1
(
78件
)
市販の鮭フレークであっという間にできるチャーハンをご紹介！炒める前にごはんに卵を混ぜておくことで、パラパラ食感に仕上がります。いつものチャーハンが鮭の旨味でおいしさアップ！忙しい日のお昼にもおすすめです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  519kcal
- 費用目安
  200円前後
ごはん鮭フレーク溶き卵細ねぎ白いりごましょうゆ塩こしょうごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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激うま！簡単！
鮭ときのこのポン酢バター炊き込みご飯
4.5
(
75件
)
鮭ときのこの炊き込みご飯をコクうまさっぱり召し上がれ♪ とろけるバターとさっぱりポン酢の絶妙な組み合わせにお代わり殺到♡ 食欲の秋にぴったりの炊き込みご飯です！
- 調理時間
  約90分
- カロリー
  401kcal
- 費用目安
  800円前後
米(吸水済み) 生鮭しめじまいたけえのきポン酢しょうゆ水有塩バター細ねぎ(刻み) 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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5分で完成！
旨辛ねぎ塩のサーモンユッケ丼
4.4
(
72件
)
サーモンのお刺身をガツンと丼に大変身♪たっぷり使いたいねぎは、みじん切りのコツもご紹介！5分でできるのでぜひお試しください♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  691kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはんサーモン[刺身] 卵黄長ねぎ刻みのり白いりごま塩ごま油ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レアに焼いて！
炙りサーモンのにんにく生姜ソース
4.2
(
72件
)
フライパンでサーモンをさっと焼いて炙りサーモン風に仕上げます。にんにくとしょうがを使うことで、風味豊かな一品に仕上げました！冷酒などを添えてお召し上がりください。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  243kcal
- 費用目安
  600円前後
サーモン[刺身] にんにくしょうが(薄切り) 細ねぎ(刻み) ごま油酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ささっとお手軽！
サーモンときゅうりのコチュジャン和え
4.4
(
65件
)
いつもの刺身に一手間加え、おつまみにもぴったりな副菜です♪ピリッと辛く、ごま油が香りごはんもすすむ一品です！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  201kcal
- 費用目安
  400円前後
サーモン[刺身] きゅうり長ねぎ[白い部分] みりんしょうゆコチュジャンごま油白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごま油とねぎが食欲そそる！
鮭となすの香味だれがけ
4.4
(
57件
)
がっつり大満足！ごま油とねぎが食欲をそそる！鮭と野菜の甘みとたれの香ばしさが◎ 香りよし味よし彩りよしでご飯が進みます♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  489kcal
- 費用目安
  600円前後
生鮭[切り身] なすししとう塩こしょう片栗粉サラダ油サラダ油(鮭用) ねぎしょうが砂糖酢しょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱりと香ばしい！
鮭の香味揚げねぎソースがけ
4.6
(
53件
)
カリカリと香ばしい鮭にさっぱりとしたねぎソースが美味しい！色鮮やかなピーマンで食卓に彩りがでます♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  434kcal
- 費用目安
  600円前後
生鮭（切り身）ピーマン赤パプリカ塩こしょう片栗粉サラダ油ねぎ砂糖しょうゆ酢オイスターソースごま油おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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シャキシャキ食感が楽しい！
ねぎたっぷりちゃんちゃん焼き
4.4
(
54件
)
ねぎやキャベツなど、いろんなの野菜が一度に食べられるうれしい一品！鮭1切れでも満足感大！今晩のおかずにぜひお試しください。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  301kcal
- 費用目安
  300円前後
生鮭じゃがいもねぎキャベツピーマン玉ねぎサラダ油酒みりん砂糖みそこしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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柚子胡椒が香る♪
鮭ときのこのホイル焼き
4.2
(
58件
)
トースターで作るホイル焼きのご紹介！鮭ときのこの旨味が詰まった一品です。お好みで柚子胡椒を効かせてお召し上がり下さい♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  168kcal
- 費用目安
  500円前後
生鮭[切り身] しめじ長ねぎ細ねぎ(刻み) 酒しょうゆ柚子胡椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単おいしい♪
鮭マヨホイル焼き
4.3
(
69件
)
トースターを使って簡単に鮭のホイル焼きを作りましょう♪鮭はアルミホイルで包むことでふっくらとした食感に仕上がります。パパっとお手軽に作れるので、ぜひお試しください！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  247kcal
- 費用目安
  500円前後
生鮭玉ねぎしめじ細ねぎ(刻み) 塩こしょうマヨネーズしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単に作れる♪
鮭のバターホイル焼き
4.5
(
54件
)
トースターを使って作る鮭のホイル焼きはいかがでしょうか♪バターのコクがプラスされ、一口食べるとやみつきになる一品です！パパっとお手軽に作れるので、ぜひお試しください。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  245kcal
- 費用目安
  500円前後
生鮭[切り身] 玉ねぎえのきまいたけ細ねぎ(刻み) しょうゆレモン汁有塩バター塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単に作れる♪
鮭とキムチのホイル焼き
4.1
(
55件
)
一味違った鮭のホイル焼きはいかがでしょうか？鮭の旨味に、ピリ辛のキムチがよく合います。ごはんのおかずにぴったりの一品です。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  257kcal
- 費用目安
  600円前後
生鮭[切り身] もやしキムチ長ねぎ塩こしょう酒しょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっとできる！
鮭と舞茸のバターしょうゆ焼き
4.5
(
89件
)
バターの風味が食欲をそそるおかずのご紹介♪鮭と舞茸の相性抜群の組み合わせは、ご飯を炊く時にのせて炊き込みご飯にしたり、パスタの具材としてもおすすめです。お好みで玉ねぎを加えるとボリュームアップします！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  229kcal
- 費用目安
  500円前後
生鮭[切り身] まいたけサラダ油しょうゆ有塩バター細ねぎ(刻み) 塩こしょう薄力粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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まろやかホクホク！
新じゃがと鮭のクリーム煮
4.2
(
41件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！鮭の旨味が溶け出したクリームに、ほくほくの新じゃがいもが美味しいレシピです♪牛乳を加熱しすぎないのがポイントです♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  321kcal
- 費用目安
  400円前後
生鮭[切り身] 新じゃがいも(小さめ) 玉ねぎ塩こしょう薄力粉オリーブオイルパセリ(刻み) 牛乳塩コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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濃厚クリーミー♪
鮭のチーズクリーム煮
4.2
(
41件
)
コクのあるチーズクリームが鮭と相性抜群♪コーンのつぶつぶ感と甘みがポイントです♪できたての熱々をお召し上がりください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  342kcal
- 費用目安
  600円前後
生鮭[切り身] 玉ねぎしめじコーン[冷凍] 塩こしょう薄力粉牛乳塩粉チーズオリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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フライパン1つで簡単！
鮭ともやしの蒸し煮
4.3
(
36件
)
フライパンでかんたん主菜！蒸し煮している間にもう1品作れる♪ 忙しい時のお助けおかずです！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  202kcal
- 費用目安
  400円前後
生鮭もやしにんじん細ねぎ(刻み) 酒塩こしょう水酒しょうゆみりん和風顆粒だし塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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スピード小鉢！
アボカドおつまみあえ
4.6
(
35件
)
切ってあえるだけで作れる時短レシピのご紹介です！おつまみやご飯にのせて丼にしても美味しく召し上がれます。
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  280kcal
- 費用目安
  600円前後
アボカドサーモンクリームチーズ細ねぎ（刻み）ポン酢しょうゆごま油おろしにんにくおろししょうが白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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旨味たっぷり！鮭とネギを使った人気レシピ28選

しょうがの風味がアクセント！鮭とねぎのしょうが照り焼き

ホイルに包んで♪鮭と野菜のみそ焼き

切って包むだけで簡単！鮭のホイル焼き

コクうまな味わい！鮭とねぎのめんつゆバター炒め

簡単フライパン蒸し♪鮭とまいたけのごまマヨホイル蒸し

さっぱりジューシー鮭のおろし煮

フライパンで作る！鮭のみそマヨホイル焼き

秋の味覚たっぷり！鮭のきのこあんかけ

旨味たっぷり！鮭としめじのホイル蒸し

さっぱり仕上げ！なすと鮭のおろし煮

みそが隠し味！鮭ときのこの和風シチュー

パパッと作れる♪鮭フレークチャーハン

激うま！簡単！鮭ときのこのポン酢バター炊き込みご飯

5分で完成！旨辛ねぎ塩のサーモンユッケ丼

レアに焼いて！炙りサーモンのにんにく生姜ソース

ささっとお手軽！サーモンときゅうりのコチュジャン和え

ごま油とねぎが食欲そそる！鮭となすの香味だれがけ

さっぱりと香ばしい！鮭の香味揚げねぎソースがけ

シャキシャキ食感が楽しい！ねぎたっぷりちゃんちゃん焼き

柚子胡椒が香る♪鮭ときのこのホイル焼き

簡単おいしい♪鮭マヨホイル焼き

簡単に作れる♪鮭のバターホイル焼き

簡単に作れる♪鮭とキムチのホイル焼き

さっとできる！鮭と舞茸のバターしょうゆ焼き

まろやかホクホク！新じゃがと鮭のクリーム煮

濃厚クリーミー♪鮭のチーズクリーム煮

フライパン1つで簡単！鮭ともやしの蒸し煮

スピード小鉢！アボカドおつまみあえ

しょうがの風味がアクセント！
鮭とねぎのしょうが照り焼き

ホイルに包んで♪
鮭と野菜のみそ焼き

切って包むだけで簡単！
鮭のホイル焼き

コクうまな味わい！
鮭とねぎのめんつゆバター炒め

簡単フライパン蒸し♪
鮭とまいたけのごまマヨホイル蒸し

さっぱりジューシー
鮭のおろし煮

フライパンで作る！
鮭のみそマヨホイル焼き

秋の味覚たっぷり！
鮭のきのこあんかけ

旨味たっぷり！
鮭としめじのホイル蒸し

さっぱり仕上げ！
なすと鮭のおろし煮

みそが隠し味！
鮭ときのこの和風シチュー

パパッと作れる♪
鮭フレークチャーハン

激うま！簡単！
鮭ときのこのポン酢バター炊き込みご飯

5分で完成！
旨辛ねぎ塩のサーモンユッケ丼

レアに焼いて！
炙りサーモンのにんにく生姜ソース

ささっとお手軽！
サーモンときゅうりのコチュジャン和え

ごま油とねぎが食欲そそる！
鮭となすの香味だれがけ

さっぱりと香ばしい！
鮭の香味揚げねぎソースがけ

シャキシャキ食感が楽しい！
ねぎたっぷりちゃんちゃん焼き

柚子胡椒が香る♪
鮭ときのこのホイル焼き

簡単おいしい♪
鮭マヨホイル焼き

簡単に作れる♪
鮭のバターホイル焼き

簡単に作れる♪
鮭とキムチのホイル焼き

さっとできる！
鮭と舞茸のバターしょうゆ焼き

まろやかホクホク！
新じゃがと鮭のクリーム煮

濃厚クリーミー♪
鮭のチーズクリーム煮

フライパン1つで簡単！
鮭ともやしの蒸し煮

スピード小鉢！
アボカドおつまみあえ