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照り焼きアレンジ♪

鮭のねぎ照り焼き

つやと照りが食欲をそそる! 普段の照り焼きに、ねぎの風味がプラスされて ご飯が驚くほど進みます♪お弁当にもおすすめです!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    228kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油小さじ1
  • ☆照り焼きだれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)少々

作り方

  1. 1.

    生鮭は塩こしょうをふり、全体に片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    ねぎは3cm幅に4つ切る。残りは刻む。

  3. 3.

    ボウルに刻んだねぎ、☆を入れて混ぜる(照り焼きだれ)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、生鮭、3cm幅に切ったねぎを入れて、両面に焼き色がつくまで中火で5分程焼く。

  5. 5.

    照り焼きだれを加えて照りが出るまでからめながら加熱する。

関連カテゴリー

鮭・サーモン