DELISH KITCHEN

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    ピリ辛がうま!

    鮭チリ

    鮭のうまみがソースと絶妙な味わい!辛めのソースがご飯にあう!たくさん食べられちゃう一品です!

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      356kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鮭は食べやすい大きさに切る。塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

    2. 2.

      にんにく、しょうが、ねぎはみじん切りにする。ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。

    3. 3.

      別のボウルに☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、鮭を加えて焼き色がつくまで中火で両面を焼き取り出す。

    5. 5.

      にんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤を入れて香りが出るまで弱火で炒め、3を加えとろみが出るまで中火で加熱する。

    6. 6.

      4をもどし入れて加熱し、ふつふつしたら卵を回しいれて混ぜながら加熱する。器に盛って、仕上げに刻んだ細ねぎをふる。

    関連カテゴリー

    鮭・サーモン