鮭と長ねぎのピリ辛炒め

手順

1. 1

   ねぎは食べやすい大きさに斜めに切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。鮭は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、しめじを加えてしんなりするまで中火で炒め、鮭を加え色が変わるまで炒め、ねぎを加えて火が通るまで炒める。

3. 3

   しょうゆ、豆板醤を加えて炒め、白いりごまを加えて混ぜて完成。