DELISH KITCHEN
【ビール好き必見】お肉の簡単おつまみ♪楽うまレシピ30選

【ビール好き必見】お肉の簡単おつまみ♪楽うまレシピ30選

作成日: 2023/07/17

更新日: 2024/08/08

15分以内で作れちゃう♪ビールにぴったりのお肉のおつまみレシピを簡単動画でご紹介。鶏むね肉のチリマヨ和えや、チーズ鶏キムチの包み焼きなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【おすすめ】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ
    1. レンジで時短おつまみ!ささみとキャベツのあっさりネギ和え
    2. お箸がすすむ♪生ハムユッケ
    3. シャキシャキ食感♪ささみときゅうりの塩昆布和え
    4. 香ばしい!ピリ辛手羽先
    5. 食べ応え抜群!切り干し大根とささみのごまあえ
    6. ご飯がすすむ!豆腐ときのこのバター醤油炒め
  2. 【鶏肉】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ
    1. パパッと美味しい!てりやきチキン
    2. やみつきおつまみ!鶏むね肉のねぎ塩だれ
    3. 切って炒めるだけ!鶏もも肉のねぎ塩炒め
    4. パパッと簡単♪焼肉のたれで作る鶏の照り焼き
    5. フライパンで簡単!串なし焼き鳥
    6. しっかりこくうま!ささみときゅうりのごまみそ和え
    7. 簡単おかず!サラダチキンでよだれ鶏
    8. おつまみにもぴったり!中華クラゲとササミのごま風味和え
  3. 【豚肉】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ
    1. これを作れば間違いなし!めんつゆで作る!基本の豚キムチ
    2. チンジャオロース風!豚肉とピーマンの細切り炒め
    3. ポン酢だれがおいしい!豚バラキャベツのフライパン蒸し
    4. ご飯がすすむ♪基本の豚キムチ
    5. さっぱり食べられる!豚バラ大根のポン酢炒め
  4. 【生ハム】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ
    1. オシャレに♪デリ風ポテトサラダ
    2. 5分でできる!簡単生ハムユッケ
    3. シャキシャキ!サニーレタスの生ハムロール
  5. 【牛肉】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ
    1. 甘辛ダレが食欲をそそる!牛じゃがピーマンの青椒肉絲
    2. がっつり味の♪牛肉とじゃがいものキムチ炒め
    3. ボリューム満点おかず!牛肉とピーマンの甘辛炒め
    4. さっぱり感がたまらない♪牛肉のおろしネギまみれ
    5. レモンが効いた♪ねぎ塩牛たん
  6. 【ベーコン】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ
    1. ささっと簡単!ベーコンとほうれん草の卵炒め
    2. 簡単おかず♪ほうれん草のめんつゆバター炒め
    3. シャキシャキ!お弁当に!極細じゃがいものベーコン巻き

【おすすめ】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ


  • 「ささみとキャベツのあっさりネギ和え」のレシピ動画

    レンジで時短おつまみ!
    ささみとキャベツのあっさりネギ和え

    4.3

    (
    137件
    )

    味付けはポン酢にお任せ! ささみは酒をふることでしっとり仕上がります! さっぱりだから、箸が進む!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ キャベツ ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生ハムユッケ」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    生ハムユッケ

    4.4

    (
    146件
    )

    おすすめおつまみレシピ、生ハムユッケのご紹介です♪ きゅうり、大葉、生ハムを切って混ぜ合わせるだけ、最後に卵黄をのせて完成です。生ハムに一工夫きかせたお酒のおつまみにピッタリの一品です!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      400前後

    生ハム 卵黄 きゅうり 大葉 白いりごま しょうゆ コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみときゅうりの塩昆布和え」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    ささみときゅうりの塩昆布和え

    4.4

    (
    328件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 味付けは塩昆布とごま油の2つだけ!簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ(筋なし) きゅうり もやし 酒 ごま油 塩昆布 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピリ辛手羽先」のレシピ動画

    香ばしい!
    ピリ辛手羽先

    4.3

    (
    58件
    )

    辛さがやみつきに!ついついお酒が飲みたくなる!豆板醤の量を調整してお好みの辛さでお作りください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「切り干し大根とささみのごまあえ」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    切り干し大根とささみのごまあえ

    4.0

    (
    44件
    )

    かみごたえ抜群でおなかも満足!お野菜もたっぷり食べられます♪節約レシピとしてもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り干し大根 ささみ きゅうり もやし 酒 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐ときのこのバター醤油炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    豆腐ときのこのバター醤油炒め

    4.3

    (
    319件
    )

    醤油の香りとバターのうま味がまろやかな豆腐と絡んで ご飯がすすむスピードおかずです♪ お子様も食べやすい味付けで豆腐たっぷりで食べ応えもあります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 サラダ油 しめじ ベーコン しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鶏肉】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ


  • 「てりやきチキン」のレシピ動画

    パパッと美味しい!
    てりやきチキン

    4.6

    (
    1387件
    )

    甘辛味がしっかりとしみていて、ご飯との相性バッチリな人気のてりやきチキンをご紹介します。たれとマヨネーズの組み合わせがやみつきに♪キャベツや玉ねぎなどの野菜を添えて食べたり、ご飯に乗っけて丼として食べたりするのもおすすめです。簡単な手順で作れるのでおつまみやお弁当のおかずにも嬉しい一品♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      449kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ 酒 みりん 砂糖 醤油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉のねぎ塩だれ」のレシピ動画

    やみつきおつまみ!
    鶏むね肉のねぎ塩だれ

    4.4

    (
    524件
    )

    さっぱりねぎだれがたまらない! 鶏むね肉でも満足感のあるおつまみレシピです。 ビールとの相性も抜群!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      318kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ねぎ 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油 ごま油 酢 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉のねぎ塩炒め」のレシピ動画

    切って炒めるだけ!
    鶏もも肉のねぎ塩炒め

    4.5

    (
    331件
    )

    にんにくと塩を効かせた食欲UPレシピ!切って炒めるだけだから、旦那さんの急な帰宅やお酒のあてにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  ねぎ にんにく ごま油 酒 塩 こしょう おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼肉のたれで作る鶏の照り焼き」のレシピ動画

    パパッと簡単♪
    焼肉のたれで作る鶏の照り焼き

    4.5

    (
    274件
    )

    鶏もも肉を使った食べ応え満点のおかずレシピをご紹介!焼肉のたれを使い、少ない調味料で味が決まるお手軽レシピです。しっかりした味付けでご飯にぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      351kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 焼肉のたれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「串なし焼き鳥」のレシピ動画

    フライパンで簡単!
    串なし焼き鳥

    4.5

    (
    246件
    )

    串に刺して焼く焼き鳥を串なしでフライパンで炒めて作ります!甘辛のソースが絡んでおいしい♪ごはんにのせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみときゅうりのごまみそ和え」のレシピ動画

    しっかりこくうま!
    ささみときゅうりのごまみそ和え

    4.3

    (
    315件
    )

    シャキシャキのきゅうりとごまが香る簡単一品のご紹介です!淡白なささみをごまみそで和えてコク深く仕上げました。難しい工程はなく、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪献立の副菜やおつまみの一品におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      113kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ きゅうり 酒 塩 砂糖 しょうゆ みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サラダチキンでよだれ鶏」のレシピ動画

    簡単おかず!
    サラダチキンでよだれ鶏

    4.5

    (
    205件
    )

    コンビニに売ってる具材でよだれ鶏を作ります。たれを作ってかけるだけなので簡単です♪ピリ辛だれが食欲をそそります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      200前後

    サラダチキン きゅうり おろししょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま ラー油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「中華クラゲとササミのごま風味和え」のレシピ動画

    おつまみにもぴったり!
    中華クラゲとササミのごま風味和え

    4.5

    (
    59件
    )

    きゅうりのシャキシャキ感と中華クラゲのコリコリ感を楽しめる一品!シンプルな中に中華クラゲの風味が際立ちます。ささみを加えることで食べごたえもプラス♪箸休めにもおつまみにもなる万能レシピです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      97kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ[筋なし] 味付け中華くらげ きゅうり 白いりごま しょうゆ 砂糖 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【豚肉】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ


  • 「めんつゆで作る!基本の豚キムチ」のレシピ動画

    これを作れば間違いなし!
    めんつゆで作る!基本の豚キムチ

    4.5

    (
    1094件
    )

    定番の豚キムチ!失敗しないレシピをご紹介!野菜はたっぷり使って、隠し味のめんつゆが味の決め手!今晩のおかずにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      472kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ニラ 玉ねぎ キムチ ごま油 めんつゆ(3倍濃縮)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とピーマンの細切り炒め」のレシピ動画

    チンジャオロース風!
    豚肉とピーマンの細切り炒め

    4.5

    (
    282件
    )

    細切りにした豚肉とピーマンをオイスターソースで炒めて青椒肉絲風にしました。食材2つで簡単に作れるのでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 ピーマン 塩 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラキャベツのフライパン蒸し」のレシピ動画

    ポン酢だれがおいしい!
    豚バラキャベツのフライパン蒸し

    4.5

    (
    1322件
    )

    材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ!蒸している間にたれを作ればあっという間に出来上がり!フライパンのまま食卓にのせれば豪華な見た目で食卓が賑わいます。たっぷりキャベツと豚バラ肉にピリッとした辛味ポン酢だれが相性抜群です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ 細ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本の豚キムチ」のレシピ動画

    ご飯がすすむ♪
    基本の豚キムチ

    4.4

    (
    107件
    )

    キムチをたっぷり使った定番の豚キムチレシピをご紹介♪野菜は手早く炒めて歯触りよく仕上げましょう。簡単にできてボリューム満点なので忙しい日の献立にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 もやし ニラ キムチ しょうゆ ごま油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ大根のポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり食べられる!
    豚バラ大根のポン酢炒め

    4.3

    (
    762件
    )

    相性抜群の豚バラ肉と大根を組み合わせて、ポン酢でさっと炒めたスピードおかずを作りましょう。大根は薄切りにすることで味がしみ混みやすくなります。ごはんがもりもり進むこと間違いなし!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大根 サラダ油 酒 みりん ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【生ハム】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ


  • 「デリ風ポテトサラダ」のレシピ動画

    オシャレに♪
    デリ風ポテトサラダ

    4.6

    (
    43件
    )

    マンネリになりがちなポテトサラダを生ハムを使ってデリ風にアレンジ♪おもてなしにもぴったりです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      600前後

    生ハム ゆで卵 スナップエンドウ じゃがいも 塩 酢 マヨネーズ 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単生ハムユッケ」のレシピ動画

    5分でできる!
    簡単生ハムユッケ

    4.2

    (
    49件
    )

    包丁とまな板を使わず、5分でできる簡単おつまみです!生ハムをちぎって調味料と混ぜるだけ!豆板醬、おろしにんにくの量はお好みで調整できます。ごはんにのせて生ハムユッケ丼にするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      600前後

    生ハム 卵黄 豆板醤 おろしにんにく 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サニーレタスの生ハムロール」のレシピ動画

    シャキシャキ!
    サニーレタスの生ハムロール

    4.4

    (
    37件
    )

    生ハムを使い、おもてなしにもぴったりな一品に仕上げました。サニーレタスの水々しさも楽しんで頂けます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      300前後

    サニーレタス 生ハム オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【牛肉】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ


  • 「牛じゃがピーマンの青椒肉絲」のレシピ動画

    甘辛ダレが食欲をそそる!
    牛じゃがピーマンの青椒肉絲

    4.5

    (
    395件
    )

    夕飯のメインはこれで決まり! 甘辛ダレでご飯がどんどんすすみます♪ がっつり食べられて、お腹も大満足のレシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛ロース薄切り肉 じゃがいも ピーマン 酒 しょうゆ おろししょうが 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 砂糖 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉とじゃがいものキムチ炒め」のレシピ動画

    がっつり味の♪
    牛肉とじゃがいものキムチ炒め

    4.4

    (
    278件
    )

    牛肉のコクとキムチのうまみでごはんがすすむ炒め物に♪にらは仕上げる直前に加えて、食感を残してください。丼にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 ニラ じゃがいも キムチ ごま油 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉とピーマンの甘辛炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点おかず!
    牛肉とピーマンの甘辛炒め

    4.3

    (
    260件
    )

    食べ応え十分で大満足、牛肉とピーマンの甘辛炒めのご紹介です!下味をつけたジューシーな牛肉の旨味と、ピーマンと玉ねぎのシャキシャキ食感がおいしさのポイントです♪濃い味付けにごはんがすすむ一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛こま切れ肉 ピーマン 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛肉のおろしネギまみれ」のレシピ動画

    さっぱり感がたまらない♪
    牛肉のおろしネギまみれ

    4.5

    (
    205件
    )

    大根おろしをたっぷり使った主菜をご紹介♪細ねぎの香りとシャキッとした食感がアクセントになります!タレにポン酢とごま油を使うことで食欲をそそる味わいに!さっぱりしたおかずが食べたいときにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 大根 細ねぎ ポン酢しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎ塩牛たん」のレシピ動画

    レモンが効いた♪
    ねぎ塩牛たん

    4.4

    (
    23件
    )

    焼肉屋さんの定番をおうちでも楽しんでみませんか?牛タンで人気の味付けである”ねぎ塩だれ”は、少ない材料で作れるので簡単ですよ♪レモンは塩だれだけではなく、最後に生レモンを絞って味わうフレッシュなレモンの酸味とコクのある牛タンの相性が良くリピーター続出♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛タン 塩こしょう サラダ油 レモン かいわれ 長ねぎ 塩 ごま油 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ベーコン】ビール好きのためのおつまみ!肉料理レシピ


  • 「ベーコンとほうれん草の卵炒め」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    ベーコンとほうれん草の卵炒め

    4.2

    (
    297件
    )

    シンプルな味付けで素材のおいしさが味わえる人気の炒め物をご紹介します。コンソメで味付けをして洋風に仕上げました。具材を炒め合わせるだけなので、忙しくて時間のない朝にもピッタリの一品です!※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ほうれん草 ベーコン 酒 コンソメ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草のめんつゆバター炒め」のレシピ動画

    簡単おかず♪
    ほうれん草のめんつゆバター炒め

    4.5

    (
    258件
    )

    あと一品に困った時のお助けレシピ!ベーコンとめんつゆの旨味とバターの香りでほうれん草がもりもり食べられます。お弁当にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      114kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン ほうれん草 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「極細じゃがいものベーコン巻き」のレシピ動画

    シャキシャキ!お弁当に!
    極細じゃがいものベーコン巻き

    4.2

    (
    202件
    )

    定番のベーコン巻きも切り方を変えるだけで新しい! お弁当にはもちろん、1品追加したい時にもぴったりです♪ 簡単アレンジで食感の違いを楽しんでみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ベーコン ごま油 酒 塩こしょう

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る