「枝豆と卵」を使ったレシピ30選!みどりと黄色が可愛い♪
作成日: 2023/07/22
更新日: 2024/01/30
枝豆と卵を使ったレシピを簡単動画でご紹介。スープや卵焼き、茶碗蒸しなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【炒め物】枝豆と卵を使ったレシピ
あっさりおいしい!
枝豆の卵炒め枝豆をシンプルに卵と一緒に炒めました。手軽なおつまみとしてはもちろん、もう一品欲しいときにささっと作れる副菜にもなります♪
使い切りが嬉しい!
トマトともやしの卵炒め野菜がたっぷりとれて、ボリューム満点の卵炒めのご紹介!トマトも、もやしも使い切りが嬉しい!家計に優しい節約レシピです!♬ 卵にマヨネーズを加えることでふんわりとした仕上がりになります♪
ご飯がすすむ!
枝豆と豆腐の豆板醤炒めとろーりとした甘辛いあんがご飯にあう!卵と豆腐でまろやかな味わいに、枝豆を入れることで彩りを綺麗に仕上げました!
箸休めにぴったり!
にんじんと枝豆の炒り豆腐優しい味わいのホッとする副菜に仕上げました!しいたけを加えて旨味が濃厚な一品になります。枝豆の歯ごたえがアクセント♪冷めても美味しい炒り豆腐。ぜひお試しください!
【焼き物】枝豆と卵を使ったレシピ
レンジで手軽に♪
かにかまぼこと枝豆の卵焼きレンジで作れる簡単卵焼き♪フライパンで焼くのが苦手という人でも、失敗なく作れるおすすめレシピです。かにかまぼこと枝豆の色合いもキレイでお弁当にもぴったり!忙しい朝にぴったりの一品です。
スティック状で食べやすい♪
枝豆とコーンのふわふわチーズつくね卵焼き器を使って、食べやすいサイズのつくねにしました。はんぺんを入れることでふわっと食感が味わえて、枝豆とコーンとチーズの組み合わせが、肉だねの旨味をより引き出してくれます♪
揚げずに簡単!
枝豆入りチキンナゲット風ふわふわ食感の肉だねに、枝豆を加えることで彩りも可愛く仕上がります♪おつまみにはもちろん、ホームパーティーにもぴったりの一品です。
おもてなしにもオススメ♪
枝豆の彩りキッシュおかずとしてもおやつとしてもオススメ♪ 冷凍パイ生地を使って簡単に作ります! ぜひお試しください♪
炊飯器で作る!
ポテトのキッシュ風東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 炊飯器に入れてスイッチを押すだけのお手軽キッシュをご紹介。パイ生地などを使わないので軽い味わいになります!お好きな具材を入れてアレンジができます♪
トースターで作る!
トマトとベーコンのミニキッシュオーブンがなくてもトースターで簡単にキッシュが作れます!餃子の皮を使うことでお手軽アレンジ♪お弁当にもおすすめです!
おろしポン酢でさっぱり♪
お肉なしで豆腐ハンバーグ豆腐で作るハンバーグレシピをご紹介!ふわっとやわらかな仕上がりで、さっぱりしたい時におすすめです♪
食材4つで!
枝豆とコーンのチーズピザ簡単彩り綺麗なおつまみの完成!枝豆とコーンの食感が止まらぬ旨さ!みんなでわいわいシェアして食べるパーティーフードとして♪
【揚げ物】枝豆と卵を使ったレシピ
サクサクに揚げて♪
とうもろこしと枝豆のかきあげ相性の良いとうもろこしと枝豆をサクサクのかき揚げに♪お好みでカレー塩やしょうゆにつけてお召し上がりください!
豆腐入り♪
枝豆とコーンのふわふわコロッケ枝豆とコーンの緑と黄色が映えるのでお弁当のおかずにおすすめです。はんぺんと豆腐を使ってふわふわに仕上げます。えびを入れたり、ミックスベジタブルを使ったアレンジもおすすめ!
一手間加えて作る♪
クリーミーずんだコロッケかために作ったホワイトソースと潰した枝豆を混ぜて、さっくりとした揚げ物を作ります。枝豆の甘さとホワイトソースのまろやかさが相性抜群です。
【蒸し物】枝豆と卵を使ったレシピ
ふんわり簡単!
卵と豆腐のレンジ蒸しレンジを使ってあっという間に作ることができる「卵と豆腐のレンジ蒸し」のレシピをご紹介します。トロッとしたあんと、ふわっとした卵の組み合わせがやさしい味わいの料理です。簡単にできますので、小腹がすいたときや夜食にどうぞ♪
口あたりなめらか♪
えびと枝豆の冷製茶碗蒸し電子レンジで作る、えびと枝豆の冷製茶碗蒸しをご紹介!プリプリのえびと、枝豆の歯ごたえが楽しめるあんが味わい深い♪火を使わずに作れるのも嬉しいポイント!おもてなしにいかがでしょうか?
レンジで作る♪
かにかまぼこの冷やし卵豆腐ふんわりなめらかな口当たりの茶碗蒸し風の一品を作ります。かにかまぼこと枝豆で彩りもきれいに仕上がります。
レンジで簡単!
豆乳茶碗蒸し豆乳を使って作る茶碗蒸しです。蒸し器は使わずレンジで加熱し、具材にはかにかまぼこを使って手軽に作ります♪卵液を一度こすことでなめらかな仕上がりに!しいたけはしめじやえのきなど他のきのこでも作れます。
つるんとした口あたり♪
冷たいふわふわ豆腐豆腐と卵を混ぜてレンジでふんわり加熱します。梅が入ったさっぱり冷たいあんをたっぷりかけていただきます。
やさしい味わい♪
長芋のおろし蒸しとろろは蒸すことでふっくらとした仕上がりに♪あんがからんでほっとする味わいです。今回は大きな容器で蒸して大勢で味わえる一品にしました。おもてなしにもおすすめです。
【ご飯もの】枝豆と卵を使ったレシピ
混ぜて焼くだけ!
枝豆とハムの焼きチーズごはん忙しい時にもパパっと作れて、お酒のしめや主食にもなる簡単レシピです♪トースターでこんがりと焼いて、熱々でお召し上がりください!
包丁いらずで完成!
ポン酢あんかけオムライスバターライスに大葉としらすを混ぜて、ふんわりスクランブルエッグに甘酢をかけます。さっぱり食べられる和風オムライスです。
彩りの良いどんぶり♪
鶏むね肉と枝豆のあんかけ丼サンラー風のあんかけ丼! 酸味と辛味でごはんが進みます♪ ゆでたうどんにかけても美味しいです!
包丁いらずで簡単!
しらすと枝豆のチーズチャーハン切り物がないのでさっと作れます! 冷めても美味しいので、おにぎりにしてお弁当にも◎ チーズが香ばしい!ぜひお試しください!
彩りきれいな♪
豆腐おいなりさん混ぜて詰めて煮るだけ! 豆腐が入ってふわふわ〜♪ 優しい味なのでお子様にも◎
彩り鮮やか♪
カラフルいなりおいなりさんなので、持ち運びも楽ですよ!!パッと華やか!皆に喜ばれます!枝豆が、色と食感のアクセントに!!
【汁物】枝豆と卵を使ったレシピ
ふんわりチーズ風味!
枝豆と卵のコンソメスープ枝豆と卵が具材の洋風スープを作ります。枝豆のコリっとした食感と、卵のふんわりと軽い口当たりが楽しめる一品です。卵は粉チーズと合わせ、コクのある味わいに仕上げました。少ない材料で彩り良く仕上がるので、朝ごはんやランチにおすすめです。
餃子の皮を活用♪
枝豆と卵のワンタン風スープ餃子作りで余った皮が活用できる、餃子の皮をワンタンに見立てた中華スープをご紹介します♪具材に枝豆、卵を加え、彩りの良い華やかな見た目に仕上げます。パパッと作れるので、朝食や夜食にもおすすめです。
優しい味わい♪
枝豆と卵の春雨スープ枝豆、卵、春雨が具材の中華スープをご紹介します♪ちゅるんとした春雨にふんわりとした卵がからんで満足感のある食べ応えの汁物です。枝豆のコリっとした食感と緑の彩りがアクセントになります。