作り方
1.
水200ccと和風顆粒だしをボウルに入れ、塩、しょうゆを加えて混ぜる。卵を割り入れてかき混ぜる。
2.
器に茶漉しでこしながらを入れてラップをし、つまようじで5箇所程度穴を開けて600Wのレンジで3分半加熱する。(様子を見ながら）粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
3.
枝豆を解凍しさやから取り出す、むきエビを解凍し、背わたがあれば取り除く。
4.
☆を耐熱容器に入れて、混ぜる。
5.
ラップをかけて600Wのレンジで1分加熱し、一度取り出し、よく混ぜ、再度600Wのレンジで30秒加熱して冷まし、一旦混ぜて、冷蔵庫で冷やす。具材にあんかけをかけて完成。