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使い切りが嬉しい!

トマトともやしの卵炒め

野菜がたっぷりとれて、ボリューム満点の卵炒めのご紹介!トマトも、もやしも使い切りが嬉しい!家計に優しい節約レシピです!♬ 卵にマヨネーズを加えることでふんわりとした仕上がりになります♪

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは一口大に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて熱し、2を入れて中火で半熟になるまで混ぜながら炒り、取り出す。

  4. 4.

    サラダ油(大さじ1/2)を入れて、もやし、むき枝豆を加えてもやしがしんなりするまで、中火でさっと炒める。

  5. 5.

    トマト、しょうゆ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。

  6. 6.

    3を戻し入れてさっと混ぜる。

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夏の旬野菜 トマト