大根を使った人気の中華レシピ30選
作成日: 2023/07/23
更新日: 2024/01/09
大根を使った中華レシピを簡単動画でご紹介。大根と手羽元の中華煮や、大根とにらの中華煮、中華風サラダや和え物などのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【煮物】大根を使った中華レシピ
大根をたっぷり食べられる！
大根とにらの中華煮にんにく醤油で香ばしく仕上げた大根の中華風煮込みのご紹介です。早く火が通るように、大根は小さめに切ると時短につながります！
あっさり中華料理！
麻婆大根大根に、味がしっかり染み込んで美味しいメニュー！ しょうゆベースのあっさりした味付けはごはんに合う♪ 香味野菜もたくさん入っているので寒い日にぴったりのおかずです！
ご飯が進む！
こんにゃくと大根の麻婆あんこんにゃくと大根でヘルシーなのに食べ応えあり！ ご飯にのせても！お酒のおつまみにも！ 豆板醤の量で辛さは調整してみてください！
食欲そそる！
大根と手羽元の中華煮こってり中華味の煮物です。大根にもしっかり旨味が染み込み、ごはんにもよく合う1品になります。
レンジで簡単！
大根としいたけの中華煮煮込み時間がかかる大根の煮物をレンジで簡単に作りましょう♪大根は薄めに切ることで時短になり、オイスターソースを使った中華風の味つけが大根としいたけによく合います！
炊飯器で簡単！
大根と手羽元の中華風黒酢煮炊飯器に材料を入れるだけで作れる中華風の煮物レシピです。ほろほろの鶏肉とやわらかい大根が絶品です。八角を加えることで本格的な味わいに♪お好みでゆで卵をプラスするのもおすすめです。※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
中華風ブリ大根！
ブリと大根のピリ辛煮豆板醤でピリッと辛い煮汁をからめてごはんが進む！ 大根は小さめに切って、煮る時間を短縮できます！ ふっくらしたブリと、うま味が染みた大根が絶品です！
炊飯器で！
大根と手羽元の中華風黒酢煮ほろほろの鶏肉とやわらかい大根が絶品の煮物レシピです。八角のおかげで本格的な味わいに♪お好みでゆで卵をプラスするのもおすすめです。炊飯器に調理モードがある場合はそちらをお使いください。
味が染みた♪
大根と豚肉の中華風煮込みこんがり焼いた豚肉の香ばしさと、大根が相性抜群！味がしっかりと中まで染み込んだ大根の煮物は、ごはんやお酒のお供にぴったりです♪
旨味を効かせて！
大根と鶏の中華煮大根にしっかり味が染み込み、食欲そそる煮物です。お好みで山椒をかけてもおいしいのでおすすめ！
旨味たっぷり！
大根と高野豆腐の中華煮高野豆腐にしっかり味が染みこんで、ごはんがすすむ一品をご紹介！大根は薄く切っているので、さっと煮るだけで簡単にできる煮物です。晩ごはんにいかがでしょうか？
味がしっかり染みる♪
レンジ麻婆大根火を使わずレンジで手軽に作れる麻婆大根のご紹介です♪豆腐の代わりに大根を使ってアレンジ！柔らかく煮えた大根は食べ応えがあり、ボリューム満点です。加熱後に少しおくことで味が染み込み、よりおいしく召し上がれます。
【サラダ・蒸し物】大根を使った中華レシピ
ごま油香る♪
大根と水菜の中華サラダ大根と水菜のシャキシャキ食感が楽しめる一品！ツナを蒸し鶏や豆腐に変えてアレンジするのもオススメです。あと一品欲しい時にぜひお試し下さい♪
パパッとお手軽に！
大根とかにかまぼこの中華サラダ少ない材料で作る簡単サラダレシピをご紹介！中華風のドレッシングがあとを引くおいしさの一品です♪副菜に迷ったらぜひ作ってみてください。
パパッとお手軽に！
大根とハムの中華サラダ少ない材料で作る簡単サラダレシピをご紹介！中華風のドレッシングがあとを引くおいしさの一品です♪副菜にいかがですか？
レンジで簡単！
豚バラ肉と大根の中華風レンジ蒸し豚バラ肉に下味を揉み込むからしっとりと仕上がる！豆板醤とごま油の風味でご飯がすすむおかずです！
中華だれをかけて♪
大根と豆苗の肉巻きレンジ蒸し薄切りにした大根は塩をふることで、巻きやすくなるだけでなく旨味が凝縮！シャキシャキとした豆苗と一緒に豚肉で巻いて、あとはレンジにお任せ！忙しい時におすすめのスピードおかずです。
【マリネ・和え物】大根を使った中華レシピ
簡単に副菜♪
大根と桜えびの中華風和え桜えびの旨味としょうが香るドレッシングが大根と好相性な一品です。お好みで白ごまや刻み海苔をちらすのもおすすめ♪
さっぱり副菜！
大根とまいたけの中華風マリネ大根とまいたけを使った副菜のご紹介です！大根は塩もみをすることで味がなじみやすくなります♪ごま油の風味が食欲をそそる一品です。
ピリッと辛い！
大根とハムのラー油和え少ない材料で簡単レシピ！ ラー油の辛味とにんにくで元気が出る！ おつまみにいかがですか？
さっぱり副菜♪
塩もみ大根とかにかまぼこの中華あえ大根とかにかまぼこをごま油香る中華だれであえた簡単副菜をご紹介します♪大根は塩もみをしてしんなりとさせることで、中華だれとからみやすくなります。献立のあと一品に悩んだ時や、パパッと作りたいおつまみにおすすめの一品です。
【漬物】大根を使った中華レシピ
ポリポリくせになる！
大根の中華風漬物ごはんのお供や箸休めにぴったりな人気の漬物レシピをご紹介します。漬け時間は半日以上かかりますが、一つ一つの工程は簡単です。しょうがとごま油の風味を効かせた中華風味に仕上げました。ピリッと辛い唐辛子がアクセントになり、クセになる一品です。手軽に作れるのでぜひお試しください！
箸休めの一品に！
大根の中華風浅漬けごま油を加えて、風味豊かな一品に仕上げました！おつまみとしてもおすすめです。是非お試しください！
【スープ】大根を使った中華レシピ
旨みたっぷり！
鶏ひき肉と大根のとろみスープしょうがの効いた身体が温まるほっこりスープのご紹介♪お好みで仕上げにラー油を垂らすのもオススメです！
大根たっぷり♪
大根のサンラータン風スープ千切りの大根をたっぷり入れた、酸っぱくて辛い中華風スープをご紹介します。とろみのついたスープに卵を入れるとふんわり仕上がります。
簡単にできる！
大根ともやしの中華スープきくらげのコリコリとした食感がアクセントになったスープをご紹介です。さっとお手軽にできるので、朝食や忙しい日にいかがでしょうか？仕上げに、ごま油やラー油を少し加えるのもおすすめです♪
旨味たっぷり！
手羽先と大根のスープ手羽先と大根をじっくり煮たスープです。鶏ガラスープの素は少量で、骨付きの鶏肉から出る旨味を活かします。ほっとする美味しさをお楽しみください。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
相性バツグン！
大根のしょうがスープほっと落ち着く「大根のしょうがスープ」を作ってみましょう♪豚ひき肉も入っているので、食べ応えのあるスープです。煮えにくい大根ですが、薄切りにして炒めてから煮るのですぐに柔らかくなります。きのこや青菜を入れても美味しいです。
ほっとする味♪
大根とえのきの中華スープ材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント！メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。
余ったザーサイで！
大根とザーサイの中華スープ少しだけザーサイが余っていたら簡単に作れるスープです。大根の茎も入れて彩りもアップ！中華の1品にどうぞ。
