DELISH KITCHEN

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    こんにゃくと大根の麻婆あん

    こんにゃくと大根でヘルシーなのに食べ応えあり! ご飯にのせても!お酒のおつまみにも! 豆板醤の量で辛さは調整してみてください!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      222kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに★を入れて混ぜる。

    2. 2.

      こんにゃく、大根は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。

    3. 3.

      鍋に湯をわかし、大根を入れて5分程ゆで、水気を切る。

    4. 4.

      フライパンに☆を入れて熱し、豚ひき肉、ねぎを入れて中火で炒め、肉の色が変わったら、こんにゃく、大根、★を加えて煮る。

    5. 5.

      水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。器に盛り、細ねぎをちらす。