味がしっかり染みる♪
レンジ麻婆大根
火を使わずレンジで手軽に作れる麻婆大根のご紹介です♪豆腐の代わりに大根を使ってアレンジ！柔らかく煮えた大根は食べ応えがあり、ボリューム満点です。加熱後に少しおくことで味が染み込み、よりおいしく召し上がれます。
カロリー
294kcal
炭水化物
12.5g
脂質
19.1g
たんぱく質
14.8g
糖質
10.8g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
大根は1cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉を加えて混ぜながらほぐす。1を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
3
一度よく混ぜて再びふんわりとラップをして4分加熱し、そのまま5分程おく。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.1
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- レンチンだけで簡単に麻婆大根ができました❣️しかも美味しかったです👍
じゃりがーる
大根の水分からか、レシピ通りだと少し味薄め…かな？ 見た目ガッツリ系だけど味はあっさり。 豆板醤は気持ち多めの方が良さそうなのと、パンチがほしかったのでおろしニンニクとおろししょうがも追加しました。 レンジで簡単にできるのはgoodバジリ子
比較的簡単に出来て豆腐より食べごたえがあって たまにはこっちも良いかなと。 大根は水分もあるし、アッサリなので 豆板醤を少し多めにしてガツンとくる味に したほうが良かったかも。ふみ
レンジでできるので簡単にできます。大根を小さめにカットしましたが、片栗粉のとろみで、まとまりやすく食べやすくなりました。
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ぴんくふぇありー