DELISH KITCHEN

ほっとする味♪

大根とえのきの中華スープ

3.6

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    30kcal

  • 費用目安

    100前後

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材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント!メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は皮をむき、細切りにする。えのきは根元を切り落とし、半分に切り、手でほぐす。

  2. 2

    鍋に水、大根を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏ガラスープの素、えのきを加えて大根がやわらかくなるまで弱火で3分ほど煮る。塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  3. 3

    器に盛り、ラー油をかけて細ねぎをちらす。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • haaa

    優しい味で美味しかったです! 少し醤油追加しました🥺💜

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「大根」の基本

「えのき」の基本