シンプルな味わい♪
アスパラのバターソテー
アスパラ本来の美味しさが最大限に楽しめるレシピです。バターの香りと鮮やかな緑が食欲をそそる！蒸し焼きにすることで中までしっかり火が入り、野菜の甘味が引き立ちます。レモン汁をしぼってお召し上がりください♪
カロリー
67kcal
炭水化物
5.5g
脂質
4.3g
たんぱく質
3.2g
糖質
3g
塩分
0.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
アスパラは根元を少し切り落とし、根元から1/3程度をピーラーで皮をむく。半分に切る。
2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、アスパラを入れて油がまわるまで炒める。水(分量外:大さじ1)を加え、ふたをして3〜5分ほど弱火で蒸し焼きにする。ふたを取り、水分をとばしながら中火で炒める。塩こしょうをふる。
ポイント
アスパラの大きさによって蒸し焼きの時間は調整してください。
3
器に盛り、レモンを添える。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- アスパラガスが安く店頭に並んでいたのでシンプルに素材の味を楽しみたくて。本来の甘みを感じるレシピでとっても美味しかったです！ ただバターの量や焼き時間は購入したアスパラの大きさに合わせて調整した方がいいです。 レシピ動画だとかなり大ぶりのアスパラを使用してますが、それよりも細かったため少し焦げました💦 次回は動画のような大きなアスパラでリベンジしたいと思います⭕️
el
goodAg
レモンなしでも、シンプルにとても美味しかったです！ スーパーの訳あり品で安く買ったアスパラでしたが、なんの問題もありませんでした。満足！もじゃ
美味しかったです
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たい焼き