DELISH KITCHEN

ほっとする味わい♪

かぼちゃとにんじんのひじき煮

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    176kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルな材料で作るお手軽な煮物レシピをご紹介♪甘みを抑えた優しい味で、飽きのこないおいしさです!あと一品に迷ったときにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除き、横7mm幅に切る。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、横5mm幅に切る(半月切り)。ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、かぼちゃ、にんじん、ひじきを入れて油がまわるまで炒める。☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で5〜6分煮る。ふたを取って中火にし、煮汁が底に少し残る程度まで煮詰める。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • マリベェ

    少し残って早く使いたいかぼちゃと、久しぶりに食べたくなったひじきで何か出来ないか探していたら、このレシピを発見。あまり期待はしていなかった(笑)けど、とても美味しい!ひじきは"長ひじき"を使っています。芽ひじきは食べた気がしないので、いつもこのひじきを買っています。あと一品って時にも丁度良いので保存決定!

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「にんじん」の基本

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