ほっとする味わい♪
かぼちゃとにんじんのひじき煮
シンプルな材料で作るお手軽な煮物レシピをご紹介♪甘みを抑えた優しい味で、飽きのこないおいしさです！あと一品に迷ったときにいかがでしょうか？
カロリー
176kcal
炭水化物
31.6g
脂質
3.4g
たんぱく質
3.2g
糖質
26.1g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
かぼちゃは種とわたを取り除き、横7mm幅に切る。にんじんは縦半分に切って切り口を下にし、横5mm幅に切る(半月切り)。ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、かぼちゃ、にんじん、ひじきを入れて油がまわるまで炒める。☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で5〜6分煮る。ふたを取って中火にし、煮汁が底に少し残る程度まで煮詰める。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 家族に好評でした。簡単なので、リピします！
ま〜坊
少し残って早く使いたいかぼちゃと、久しぶりに食べたくなったひじきで何か出来ないか探していたら、このレシピを発見。あまり期待はしていなかった(笑)けど、とても美味しい！ひじきは"長ひじき"を使っています。芽ひじきは食べた気がしないので、いつもこのひじきを買っています。あと一品って時にも丁度良いので保存決定！
ともりん