レンジで簡単！
ささみとオクラのごまみそ和え
ごまみそ味がコク深くておいしい♪ささみとオクラを使った副菜レシピをご紹介します。レンジで加熱して、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単！献立の副菜やおつまみの一品におすすめです。
- 調理時間 約15分
作り方
1.
オクラは塩(分量外:小さじ1)をふってまな板にこすりつけて水洗いする。へたを少し切り落とし、ガクを取り除く。斜め3等分に切る。
2.
ささみは3ヶ所ほど浅く切り込みを入れる。
3.
耐熱容器にささみ、酒を入れてオクラを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して肉に火を通す。5分ほど粗熱がとれるまでおく。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラを加え、ささみをさきながら加えて、あえる。