レンジで簡単！
ささみとオクラのごまみそ和え
ごまみそ味がコク深くておいしい♪ささみとオクラを使った副菜レシピをご紹介します。レンジで加熱して、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単！献立の副菜やおつまみの一品におすすめです。
- 調理時間 約15分
作り方
1.
オクラは塩(分量外:小さじ1)をふってまな板にこすりつけて水洗いする。へたを少し切り落とし、ガクを取り除く。斜め3等分に切る。
2.
ささみは3ヶ所ほど浅く切り込みを入れる。
3.
耐熱容器にささみ、酒を入れてオクラを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して肉に火を通す。5分ほど粗熱がとれるまでおく。
4.
ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラを加え、ささみをさきながら加えて、あえる。
レビュー
(7件)
4.5
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- しばりんササミがなかったので、鳥胸肉を600wで4分30秒チンして、オクラは別に2分30秒チンしたものをあえました。胸肉が多めでなかなか食べた感のある副菜になりました！
- ki-hi福岡県★醤油はもともと甘めだと思いますが、少しみりんを足します☆めっちゃリピです！ささみは茹でて、オクラは薄切りが好きです♪
- ide noriとっても簡単に美味しくできました しっかりした味付けです