レンジで簡単！
ささみとオクラのごまみそ和え
ごまみそ味がコク深くておいしい♪ささみとオクラを使った副菜レシピをご紹介します。レンジで加熱して、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単！献立の副菜やおつまみの一品におすすめです。
カロリー
123kcal
炭水化物
7.8g
脂質
3.3g
たんぱく質
14.4g
糖質
4.7g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:小さじ1)をふってまな板にこすりつけて水洗いする。へたを少し切り落とし、ガクを取り除く。斜め3等分に切る。
2
ささみは3ヶ所ほど浅く切り込みを入れる。
3
耐熱容器にささみ、酒を入れてオクラを加える。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して肉に火を通す。5分ほど粗熱がとれるまでおく。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、オクラを加え、ささみをさきながら加えて、あえる。
レビュー
4.2
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- ササミがなかったので、鳥胸肉を600wで4分30秒チンして、オクラは別に2分30秒チンしたものをあえました。胸肉が多めでなかなか食べた感のある副菜になりました！
きぃたん
ササミの代わりにサラダチキンを使って ちょー手早く出来ました😊 美味しかったです👍ide nori
とっても簡単に美味しくできました しっかりした味付けですスペインかぶれ
すりごまがなかったので、いりごまを代用しましたが、副菜にびったりの夏野菜のお惣菜でした。 味噌によって、塩加減に差が出るかもしれません。ちなみに我が家では甘めの会津味噌を使いました。
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しばりん