コリコリ食感！
エリンギのホタテ風バターソテー
歯ごたえの良いエリンギを輪切りにしてホタテにそっくりなバターソテーを作ります。しょうゆの焦げた風味がお酒にぴったりな簡単レシピ！
- 調理時間 約10分
-
カロリー
59kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
エリンギは2㎝の輪切りにし、両面に格子状の切り込みを入れる。にんにくは粗みじん切りにする。
2.
フライパンにバター、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらエリンギを入れて弱火で両面をこんがりと焼く。
3.
2に酒、めんつゆ、黒こしょうを加えて絡める。