野菜たっぷり！人気のお味噌汁レシピ13選

レビュー

• みーちゃん

  サツマイモが甘く味噌汁には合わないと思っていたのがすごく合っていて驚きました。家族みんな高評価でした。
• もも

  さつまいもが甘くて、好評でした。しょうがも、すりおろして入れたところ、甘味とのバランスがよく、おいしく食べられました！
• みっちゃん

  さつまいもが甘くて、シメジがシコシコしていて、美味しかったです。 簡単に出来ました。
• 京都美魔女

  甘くて美味しかった♡とにかく優しい味です。

レビュー

• みお

  じゃがいもを味噌汁に使ったのは初めてでしたが、甘めの優しい味に仕上がりました。関西風お雑煮に近いです。
• たけきゃん

  じゃがいもを使った味噌汁初めてでした。美味しかったです！
• みっちゃん

  大きめに切って、美味しかったです。
• おにく

  優しいお味です。ほくほく感がたまらないですね。プラスでしめじもいれました。美味しかったです！

レビュー

• aurore

  私は、少し多めに作ってみました。とっても美味しそうです。

  
• けーき

  味噌汁にキムチを入れるという発想がなかったです。寒くなってきた時期にぴったりの変わり種味噌汁で美味しかったです。
• ちくわ

  今回で作ったのが2回目です！ 元々、キムチ単体で食べることができず（辛すぎて）程よい辛さのキムチを食べたいと思った時にこのレシピを見つけました！ 程よい辛さで食欲も増して夏バテのこの季節にぴったりだと思います！

  
• みっきー

  豚肉を追加してボリューム満点の汁物ができました。味も美味しかったです！

レビュー

• christina

  なすとお味噌汁って合うんだよなぁ〜^ ^
• パダママ

  シンプルに美味しい
• hiroka

  シンプルですが、玉ねぎの甘味ととろとろナスが美味しかったです。

  
• まーやん

  じゃかいもも入れてみました！ ナスが柔らかくてとても美味しかったです！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  なすの味噌汁を今まで美味しいと思ったことがなかったのですが､ごま油で炒める一手間で、超絶美味しい一品に❣️次からはこの作り方にします❤️

  
• お家大好き

  なすを油で炒めることで、コクや甘味が増して美味しくなりました。なすのお味噌汁の時はまたこちらで作りたいです。
• まー

  あまり期待していなかった事反省するくらい美味しいです！ リピート決定！
• はらぺこ

  簡単に美味しくできました！ただナスを入れただけとは違って、味に深みがあります！普段のよりこちらの方が個人的に好きです(^^)

  

レビュー

• 章ちゃん

  キャベツ多めに入れました。 高野豆腐1つを6つに切って入れました。
• はっぱ

  春キャベツと新玉ねぎ買ったら、消費に追われています(･_･; 弱火で煮るところで別作業をしてたら煮すぎてしまい、食感とろとろ・スープ半量になってしまったので、お湯200ml足して沸騰してから味噌入れました💦 玉ねぎくし切りにしといてヨカッタ(･_･; 煮すぎたのが心残りですが、味はとても美味しかったです🙆‍♀️✨ わが家の適量は味噌２５ｇがベストのようです

  
• ぴんくふぇありー

  旬の野菜の組み合わせで美味しかったです❣️

  
• PJ

  和風顆粒出汁では塩分過多になりがちなのでイリコと昆布で出汁をとりました。 時短・簡単がモットーの奥様にはダメ出しくらいましたが（笑）

レビュー

• なな

  ごま油を入れるのが新鮮で美味しかったです😋 小さめの鍋で作ったため茄子を炒めるのが大変でしたがそれ以外はスムーズに作れました🙌🏻

  
• りょくん

  めちゃくちゃおいしいです！ 味ちょうどいい！ 最高です！
• るん

  あじがちょうどよかったです。ねぎはなかったため入れることはできなかったけど、それでも美味しかったです。

  
• M.M.

  ごま油で、茄子と、ネギを炒めるというのが 非常にポイントが高いです ごま油の風味が出ていますが サッパリしていて美味しいです レシピを有難うございます また作ります PS 凄くお野菜が軟らかいので 歯の具合が悪い方々にもお勧めします 家族で歯の具合が悪い家族が いるので 喜んで食べてくれました。

  

レビュー

• Soul'd out

  余ったエリンギで作りました。 甘くて美味しい、ほっとするお味噌汁です！ 今の季節、きのこを色々使ってみたいです。 油揚げの代わりにじゃがいも、玉ねぎを入れてみました。

  
• _mm_

  美味しいです。お味噌汁は全部この作り方で作っています。
• m

  胡麻油で具材を炒めるのは豚汁を作る時の手順とほぼ同じですが、同じ手順でシンプルなお味噌汁にエリンギを入れる発想がありませんでした。 エリンギの歯応えが美味しかったです。
• ぴんくふぇありー

  エリンギがコリコリで、ごま油で炒めると香ばしくて美味しかったです❣️

  

レビュー

• メモ

  ・簡単 ・甘くてほっこりおいしい ・かぼちゃは薄くしすぎると煮崩れるので注意
• pin

  かぼちゃがやわらかくなるまで5分以上必要！ 最後に卵を落として半熟で食べると美味しい！
• (ΦωΦ)

  かぼちゃの甘みが溶け出してほっこり美味しくできました^_^かぼちゃは毎回カット済みの少量パックを使っています。時短で簡単です^_^ 後、かぼちゃをお鍋に入れる前にある程度レンチンしておけばスグに仕上がります。（どんだけはよ作りたいねん）
• かりんとう饅頭

  カンタンでほんとうに美味しいこのコメント見た人絶対作ってくれよナ^_- ☆

レビュー

• ゆみ〜な

  具沢山で満足の味噌汁でした。子供はいつもなら食べない茄子も、おいしいと食べていました。
• まやち

  ほくほくで美味しい。 じゃがいもが煮とけてしまったことが残念だけど、それはレシピのせいではない…
• もも

  なすとおいもの相性が◎。食べごたえありです！具だくさんなので、水を300mlに減らしても、量は多いです！
• ねこ鍋

  なすの味噌汁はインスタントしか飲んだことなかったのですが、作ってみたら美味しかったです。ただ、味噌の量を少し入れすぎたせいか辛かったです…。

  

レビュー

• 粗忽の料理人

  里芋のホクホク感と、味噌汁のトロトロ感がたまらなく美味しいですね。
• まきまき

  里芋がやすく買えてたので作ってみました。 いつも芋の子汁じゃ芸がないのでこのレシピ見た時これだ！と思いました。 里芋があるうちにまた作りたいです。アレンジで余ってた油揚げいれて具を増やしてみました。

  
• みき

  里芋がいい味出てた♡🥔 ほっこりする味〜
• たんぱく質

  とても簡単に作ることができました！里芋とにんじんとネギというシンプルな具材でしたが、里芋のホクホク感も良かったし味噌汁に里芋の風味がついてとても美味しかったです！また機会があれば作ろうと思いました！

  

レビュー

• 銀

  ネバネバで少し味噌が溶かしにくい。 味噌の風味が飛ぶので、オクラと味噌は同時に

  
• タラリラりん

  トロトロが癖になります。 オクラのシャキシャキも最高
• はっぴぃ

  トロトロヌルヌル系が大好きなので、嬉しい組み合わせでした。 栄養もたくさん取れそうな感じです。

  
• ぴんくふぇありー

  オクラは柔らかい方が好みなので、薄めに切りました❣️ 先に下茹でしてから入れても美味しいかなと思います😊

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  味噌汁の具で一番好きな組み合わせです❣️ レシピ通りに作りましたが、いつもはわかめも入れます😊 七味をかけても美味しいです👍

  
• あーちゃん

  新じゃがはなくて普通のじゃがいもで作りました。じゃがいもがホクホクで美味しかったです。
• ホームベル

  じゃがいもと玉ねぎの味が楽しめる味噌汁でした。
• K.H

  じゃがいもが新じゃがだからか少し甘めの味噌汁になりました 油揚げはなくても美味しくできます！ 我が家は合わせ味噌です！！