コクのある味わい！
キャベツと豚肉のバター醤油蒸し

手順

1. 1

   キャベツは2cm角に切る。ねぎは斜め薄切りにする。かいわれは根元を切り落とし半分に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、ねぎを加えてふたをし、1分ほど弱火で蒸し焼きにする。ふたをとり、しんなりするまで炒める。☆を加えて混ぜ、バターを加えてふたをしてバターが溶けるまで2分ほど蒸し煮にする。

3. 3

   器に盛り、かいわれをのせる。