DELISH KITCHEN

爽やかな簡単副菜♪
ズッキーニの生姜ナムル

4.5

()

調理時間

約10分

費用目安

100円前後

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ズッキーニを使った簡単副菜のご紹介です。いつものナムルに生姜をプラスしてさわやかな仕上がりに。あと一品欲しい時にぜひお試しください♪

日高ゆう

見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯

管理栄養士

  • カロリー

    84kcal

  • 炭水化物

    4.1g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    1.9g

  • 糖質

    2.5g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ズッキーニ 1/2本(170g)
  • しょうが 2かけ
  • 塩小さじ1/4
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 白いりごま小さじ1

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切って薄切りにする。塩をまぶして5分ほどおき、水気をしぼる。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて弱めの中火で炒める。ズッキーニを加えてさっと炒める。

  3. 3

    ☆を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.5

()
※レビューはアプリから行えます

  • ひつじ

    火を使わないし簡単でした！

  • あーいーりー

    簡単に出来て生姜でサッパリ美味しかったです〜!

  • モーリス

    リピートです、好評でした、

  • もも

    簡単でさっぱりしていて美味しかったです。

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このレシピの作成者

日高ゆう

見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、病院や福祉施設にて大量調理・栄養指導・衛生管理業務などを経験。 DELISH KITCHENではレシピ開発に加え、小売向き合いのフードスタイリストとしてレシピの提案やMD計画のサポートなどを行っています。 『見た目にもおいしく、シンプルでおいしいおうちご飯』を心がけ、なにげない日のごはんも料理をする人、食べる人が幸せな気持ちになれるよう、料理を考案しています。

「ズッキーニ」の基本

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