おしゃれな簡単副菜！
ズッキーニのレモンマリネ
調理時間
約10分
カロリー
120kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
6.6g
脂質
10.2g
たんぱく質
1.2g
糖質
5.1g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ズッキーニをオリーブオイルで香ばしく焼いてマリネします。後味もさっぱり♪レモンとズッキーニを一緒に盛りつければ見た目も爽やかになります。
手順
1
ズッキーニは7mm幅の輪切りにする。レモンは4等分のいちょう切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを入れて焼き色がつくまで途中返しながら中火で3分程焼く。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ズッキーニ、レモンを加えて混ぜる。ラップをして10分程おく。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか？
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- チリコンカンの副菜として作りました♪ 1人2人前で作りましたが、ペロリです⭐︎ レシピ通りだと少し甘めでデザートっぽかったので、レモン汁をもう少し足しました。 サッパリして美味しいマリネになりました♪ ズッキーニをしっかり焼くのがポイントだと思います！食感が良いです！ 美味しかったので、また作ります！
れん
マリネ液が少ない？って思いましたが、美味しくいただきました！ 早めに作って、冷蔵庫で冷やしておいても美味しくいただけそうです。 ウチはレモンを多めにしました！ねこ
オシャレな1品でした！ ハチミツがなかったので、砂糖で代用しました。 やっぱりハチミツの方がコクが出たのかな？ レモンがたくさんあったので、倍量入れたので、味付けはさっぱりして美味しかったです。 オシャレですが作ってみるとすぐ出来ました！マルブレ
レモン汁倍量入れました。 酸っぱくなく、とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ﾉ
うさちさ