1. がっつり濃厚♪にんにく肉味噌そうめん

がっつり濃厚♪

にんにく肉味噌そうめん

にんにくの風味濃厚な肉みそがそうめんにがっつりからむ♪簡単アレンジそうめんレシピをご紹介します。ねぎをたっぷりのせてよく混ぜていただきます。そうめんだけでなく、中華麺やうどん、ごはんに変えてもおいしいです!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    590kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    にんにくは根元を少し切り落とし、縦半分に切って芯を取り出し、みじん切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、細かく刻む。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったら豚ひき肉、おろししょうが、豆板醤を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜ、煮立ったら弱火で5分煮る。強めの中火にし、水分をとばす(肉みそ)。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗ってぬめりをとり、水気を切る。

  5. 5.

    器にそうめんを盛り、細ねぎ、肉みそ、卵黄をのせる。

レビュー

(10件)

4.3
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  • あいか
    簡単に出来ましたっ!! ごはんバージョンにしたんですが 彼氏が喜んでおかわりしてくれました☺️ 美味しかったです👍
  • れおくん
    にんにくが効いててめちゃくちゃ美味しかったです!2回くらいリピートして作りました!笑
  • R
    そうめん同士くっつきやすいので胡麻油を回しかけてほぐすのがおすすめ。 辛いの苦手なので豆板醤抜きで作りましたがとっても美味しい!