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  • ハロウィン特集

ネギまみれ!

ぶっかけごま油そうめん

溢れるほどネギがたっぷり! 手作りのタレを麺にしっかり絡ませて熱々のごま油をぶっかけ! いつもと一味、二味違ったそうめんを食卓に♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    799kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    細ねぎを細かく切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、豚バラしゃぶしゃぶ肉を1枚ずつゆでて取り出し、鍋に残ったアクをとる。

  3. 3.

    同じ鍋に、そうめんを入れて表記時間通りゆで、水で洗い、水気をきる。

  4. 4.

    豚バラしゃぶしゃぶ肉を食べやすい大きさに切る。

  5. 5.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、そうめん、豚バラしゃぶしゃぶ肉を加えて和え、器に盛り、細ねぎをたっぷりかける。

  6. 6.

    フライパンにごま油を入れて熱し、5にかける。

    TIPS

    かける際、熱いのでお気をつけください。

よくある質問

  • Q

    炒りごまがなくても大丈夫ですか?

    A

    炒りごま無しでも美味しく召し上がっていただけます!

  • Q

    ネギの代わりに大葉でもいけますか?

    A

    大葉での代用は可能ですがシャキシャキ感などは変わってまいります!

  • Q

    めんつゆ三倍濃縮の場合はどれくらい使えばいいですか?

    A

    大さじ1と1/3からお味を見て調整をお願いいたします。

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そうめん