DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり!
新じゃがの海苔塩和え

4.7

調理時間

15

費用目安

300前後

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東海テレビ「スイッチ!」で取り上げられました!ホクホクの新じゃがを使ったレシピのご紹介です♪風味豊かな青のりが、後引く美味しさの一品です。お酒のお供にも、お子様のおやつにもおすすめです!

  • カロリー

    202kcal

  • 炭水化物

    27.4g

  • 脂質

    9.3g

  • たんぱく質

    2.7g

  • 糖質

    25.3g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 新じゃがいも 2個
  • 青のり小さじ1
  • コンソメ小さじ1
  • 小さじ1/2
  • サラダ油大さじ3

手順

  1. 1

    新じゃがいもは皮付きのまま半分に切り、切り口を下にして放射状に4等分に切る。水に5分程さらし、水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分加熱する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、じゃがいもを入れて中火できつね色になるまで揚げ焼きにする。

  3. 3

    大きめのボウルに青のり、コンソメ、塩を入れて混ぜる。

  4. 4

    じゃがいもを加え、全体にからめる。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ポテト

    新じゃがではないので皮を剥きました。レビューを見て塩は抜きました。ポテトチップののり塩味みたいで美味しいと好評でした。 ※油はねがすごいので、レンチンしたら一度キッチンペーパーの上に乗せて水分を拭いた方が良い! ※油は大さじ3は多い!
  • ひろ

    大好評でリピしています。今回はジャガイモの皮があまりきれいでなかったので、皮を剥いて作りました。頂き物の小さ目メークインを使ったので輪切りにしました。過去に2回作ったのですが、2回とも少し味が塩辛いと言われたので、今回はコンソメと青のりをかけてから味見しました。塩はなくてもいけそうでしたが、ほんの少しだけ振りかけました。レンチンするときは半分の時間で一旦取り出し、かき混ぜてから残り半分の時間レンチンすれば全体が均等に柔らかくなります。
  • れあそん

    塩の量は自分で調整した方が良い 好き
  • りつにゃฅ•ﻌ•´ฅ

    私はもちろん、旦那も大好きな1品なのでもぉ何度も作ってます🥰 新じゃがの時期じゃない時も作ってます🥔 その場合は皮を剥くので、レンジの時間を少し早めに終わらせています🕚 今回はサラダ油に香り付け程度のごま油を足してみました🙂 もぉ少し足しても良かったかな?と思うくらい美味しかったです😋 他にも、粉チーズをかけてみたり、カレー粉をかけてみたりと色々アレンジして楽しんでます😆 じゃがいもは何にでも合う最強の食材なので助かります🙏🏻♡

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「じゃがいも」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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