DELISH KITCHEN
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懐かしい味付け♪

おからの炒り煮

あっさりと食べやすい、おなじみの定番しょうゆ味をご紹介します。簡単に作れる人気のおかずです。油がない分油揚げをプラスしてコクがアップ♪野菜もたっぷりで大満足の一品です!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    207kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは千切りにする。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    油揚げは5mm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンに水を入れて熱し、煮立ったら☆を加えて混ぜ、にんじん、しめじ、油揚げを加えてふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4.

    細ねぎ、おからを加えてなじませるように混ぜ、中火で混ぜながら水分をとばす。

よくある質問

  • Q

    他に生おからを使ったアレンジレシピはありますか?(1)

    A

    サラダこちらやハンバーグこちら、お好み焼きこちらなどがあります。

  • Q

    他に生おからを使ったアレンジレシピはありますか?(2)

    A

    コロッケこちら、ナゲットこちら、ポテトサラダ風こちらなどがあります。

  • Q

    他に生おからを使ったアレンジレシピはありますか?(3)

    A

    チヂミこちら、グラタンこちら、ピザこちらなどがあります。

  • Q

    おからパウダーで代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

レビュー

(22件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ニキタ
    昔ながらの、優しい味付け落ち着きます
  • nayu
    簡単に作れました! 我が家は、少し甘口が好みなので、砂糖を足しました!お弁当のおかずにします。 冷蔵庫で、2.3日は持ちそうですね☺
  • yukachyan
    おからが大好きだから、作ってみました。 砂糖の代わりにブドウ糖を入れました! ほんのり甘くて、美味しかったです!!
  • YYN
    おからを入れたときに 想像以上に水分がなくなって、 レシピのような感じではなくなったので、 慌ててお湯と調味料を出しました。 おからの量がレシピより多かったのですが、 お湯を割と多めに沸かした方が良さそうです◎ 分量の比率を合わせながら足して、 砂糖も足したら良い感じに美味しくできました! お年頭のおかずと作り置きにします(^^)