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もちもち食感♪

おからもちの磯部焼き

おからが苦手な人にもおすすめ!おからのおもちがのりの風味によく合います。シンプルな味付けでおいしく召し上がれる一品です♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    40kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 10個分

  • 生おから 100g
  • 片栗粉 30g
  • 無調整豆乳 60cc
  • サラダ油 大さじ1
  • 焼きのり 1/3枚
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに生おから、片栗粉を入れ、豆乳を少しずつ加えて混ぜ、ひとまとまりになるまでよくこねる。10等分にし、コイン形に成形する。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて焼き色がつくまで焼き、裏に返してふたをし、弱火で3分程焼く。

  3. 3.

    ☆を加えて全体にからめる。

  4. 4.

    焼きのりを巻き、器に盛る。