【なすのお弁当おかず】人気レシピ15選!5分で作れるレシピも♪
作成日: 2024/03/01
更新日: 2024/04/22
なすとチーズを使ったお弁当レシピを簡単動画でご紹介。「なすのチーズ焼き」や「なすのハムチーズ巻き」など15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
※お弁当について
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
【おすすめ】なすとチーズのお弁当おかず
とろーりチーズが美味!
なすのチーズ焼きとろとろのなすと溶ろけたチーズが絶品です。トースターで作るので火を使わず、簡単にできる!ベーコンをプラスしてアレンジするのもおすすめです。
レビュー
- りりーなすの風味がそのまま残って美味しいです。ニンニク多めと醤油足して最高でした!
- まり時間があるときに作って冷蔵庫保管。食べたいときに魚焼きグリル で、メニュー 切り身ひもので 焼き色が2で焼いたらいい感じで焼けました。美味しかったです。
- ハーゲンハートベーコンを入れて、チーズを増量したので塩は控えめにしました。表面がサクサク、ナスがジューシーで美味しく出来ました。
- まりとなすとエリンギで。 おいしかったです。 塩は、オイルと混ぜてもいいかも? 次回やってみます。 うちのトースターでは、15分ではできなかったです。 トースターによるかな。 写真はなすのみの時。 薄く切ったほうが火がよく通ります。
ツヤツヤとろーり!
なすとチーズの肉巻きなす、大葉、チーズを豚肉でくるくると巻きます。ジューシーななすとトロッと溶けでるチーズの組み合わせがたまりません。
レビュー
- キャサリン初めて作りました。作り方はまあまあ難しかったでしたが上手に焼けたのでよかったです。食べて見るとなすと肉が巻いてあり美味しいです。
- としちゃんお肉でうまく巻けるか心配でしたが、案外簡単でした。 タレも美味しく、見た目も豪華で、家族に喜んでもらえました。
- basvol_yなすを薄く切ってしっかり塩でしんなりさせるのがポイントですね。お弁当のおかずにするのに脂が多いのは好きじゃないので豚モモ薄切り肉で作りましたが、綺麗で冷めても美味しく好評でした。
- とんいい感じの見た目でできたけど 切ったら肉が生だった(´°̥̥̥ω°̥̥̥`) 重ねすぎたかなぁとおもいます、、 切ってから電子レンジで温めて召し上がりました!味はとってもおいしかったです!
トースターで簡単♪
くるくるナスのチーズ焼き東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ナスにチーズと豚肉をくるくると巻いてトースターで焼くだけ♪熱々とろーりとした濃厚な味わいはバケットにのせてもおいしくいただけます。おかずにもおつまみにもおすすめの一品です。
レビュー
- きいななすは塩を振ったあとに3分レンチンしてから巻きました。 お肉に塩・こしょうを振って味を調整しました。 とっても美味しくて、旦那さんにも好評でした👍✨ また作ります☺️
- つやふる大きなグラタン皿がなかったのでフライパンで蒸し焼きにしました。 ジューシーで食べやすかったです。
- しろもナスは動画通りに切ると固くて巻けません。 半分に切ったあと、断面を下にしてケバブのように上からスライスして、1本で12枚ほどにすると巻けます。なので2人分ならナス2本で十分です。 トマトがあったので彩りでそえました。 味はほんとに美味しいです!
- きむとらねこ本当は豚バラ肉で作りたかったところですが ベーコンで作ってみました。ただし他の人のレビューにコメントしてあったようにナスをかなり薄く切らないと巻けないと書いてあったのでで ナスを切った後様子をみながらレンジで少し柔らかくして調理しました。ベーコンでも美味しく出来ましが ベーコンの塩味により豚バラ肉で作るより味か濃いかと思いましたので一緒に焼いた生のトマトがいいアクセントになったと思います。
巻くだけ簡単!
なすのハムチーズ巻きチーズとろーり! 少ない材料で簡単! おつまみ、お弁当にいかがでしょうか?
レビュー
- ひつじ美味しかったです!
- まあちゃん美味しかったです! なすは太く切ると巻きづらいので 薄くですね✨️動画のようなキレイななすの色にはならず 黒っぽくなっちゃいました💦
とまらないおいしさ♪
なすと大葉のチーズ春巻き甘じょっぱく味付けしたなすに大葉の爽やかな風味とチーズのコクが合わさり絶品♪サクッと食べやすく、おかずやおつまみとして大活躍すること間違いなしです!ぜひお試しください。
レビュー
- ねこ鍋出来立てはチーズがとろっとして美味しいけど、冷めたら油が染み出てベタベタでした…。また、味噌だれで油が跳ねてしまう…。
【トマト系】なすとチーズのお弁当おかず
フライパンで作る♪
なすのチーズ焼きおつまみにもおすすめの、10分で作れるなすの簡単副菜レシピをご紹介します!ジューシーななすにチーズがとろけて絶品です♪
レビュー
- にゃんこ🐱ケチャップはピザ用のにして作りました💕 調理工程は簡単だけどとても美味しく豪華にみえ ますよ😉 料理下手でも上手にできます✨👍✨
ジュワッと広がる旨味!
なすとベーコンのイタリアン炒めなすにオリーブオイルとベーコンの旨味が、染み込んで、口に入れたらジュワッと広がります!粉チーズの塩気で箸が進む!
レビュー
- mika美味しく出来ました⑅◡̈* 簡単に、ほんとに美味しく出来たので また作りたいです☺︎☻
- あ玉ねぎも追加して作りました!簡単に出来て安くて家計に優しいです
- あっこ簡単なのにとても美味しい。 余っていたアスパラもイン! 忙しいときのお助けおかずになりそうです。
- ゆぴ🌱memo ・粉チーズ、パセリなし ・思った以上に美味しい →なすが苦手な方にもおすすめ ・ベーコンの塩気がほどよくて箸が進みます
ひき肉たっぷり♪
ナスのボートピザしっかり味付けしたケチャップ味のひき肉をナスの上にたっぷりのせて♪こんがり焼いたとろ〜りチーズと相性抜群です!
レビュー
- あおいオーブンで焼きましたが、 具体的に何度設定で何分くらい焼けばいいか分からなかったので200度で数分ずつ様子を見ながら作りました♪ 茄子が固めになってしまうので、具を乗せる前の段階でしっかり火を通したほうがいいと思います!
- マリめっちゃめっちゃ美味しかったです。また作ります。
- にゃんにゃむニーナ遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 18日夕ご飯は、 ひき肉たっぷり、ナスのボートピザ こちらに載せました。 他には、 コトコト煮込んで、ロールキャベツのフレッシュトマト煮込み 濃厚冷製スープ、そら豆のビシソワーズ 味噌の香りを添えて 笑 納豆です。いただきます。
- チロ柴ちゃんとっても簡単で、美味しく頂きました。 タコス🌮の肉が、残ったので、ケチャップを足して利用しました。
旨味ジュワッと♪
なすのミートマカロニグラタンミートソースはレンジで作り、その間にマカロニを茹でれば時間短縮に!簡単に作れてお腹にもたまる人気のグラタンレシピです。なすは米なす、賀茂なす、丸なすなど種類を変えてもok♪具材はズッキーニやかぼちゃ、ほうれん草、ベーコン、豆腐などもおすすめ!味付けは味噌を使って和風に仕上げたり、市販のホワイトソースやカレーソースでアレンジしたり、ごはんを入れてドリアにしても美味しいですよ。
レビュー
- ニャン太レンチンのお手軽レシピですが、フライパンで全て炒めました。 野菜はにんじんを追加、調味料は味を見ながら足していき、コンソメ顆粒を足しました。 グラタン好きな娘のため、お気に入りレシピが増えました♪
- ぴぴマカロニはサラダ用のを使いました✌️ 茹で時間も短いし、トースターでも火が通るので、硬め茹ででも大丈夫そうです☺️
- BOO少し薄味でした 次はケチャップ多めで作ってみようと思います
- ちなナスを消費したかったけど、お浸し系は子どもが好きではないので、子どもでも食べてくれそうなレシピを見つけて作りました。簡単で美味しかった!他のレビューにもあるように意外と量が多くて、レシピ通りに作って我が家は4人分できました。
巻くだけ簡単!
なすのはんぺんロールチーズがトロッととろけます! はんぺんはふんわり食感♪ お弁当のおかずにもぴったり!
レビュー
- ちーちゃんお弁当のおかず用に作ってみました。 簡単で作りやすくて、美味しかったです。 ハムが冷蔵庫に無かったので、ベーコンで代用。 ケチャップに少しお味噌とコチュジャンを加えてみました
【マヨネーズ系】なすとチーズのお弁当おかず
とろっと食感♪
なすのツナマヨ焼きなすにツナマヨとチーズをたっぷりのせた一品です!なすは切り込みを入れることで火が通りやすくとろっとやわらかく仕上がります。ツナマヨとチーズをのせればおいしさ倍増!おつまみにもおすすめです♪
レビュー
- ソース・アメリケーヌこのような料理は大好きですので、 6本作りました。ツナ缶は本当に料理には 重宝しますね。ナスの切り口に切り込みを入れること、ひとつ勉強になりました。ナスの表面に刃を入れることは、知っていましたが。リピート・クッキングしました。ナスがとろっとしていておいしいです。黒こしょうがいいアクセントとなっています。前回6本で作り今回4本で作りましたが、レシピどうりだと油が多いです。取り除き調理しました。いつでもおいしいです。3回目作りました。自分には価値ある一品です。改めてなすがこんなにも、美味しい食材だと思い知らされました。良かった❗良かった❗なす2本に対して、サラダ油は大さじ2で大丈夫です。レシピに感謝します。
- エルマ美味しかったです!ひと口サイズに切っておくとなお食べやすかったと思います。
- みあ他の料理を作りながらササっと作れたし、ボリュームと味も満足感のある1品でした。 使うチーズの味が濃いのがわかっていたので、マヨネーズは半量にしました。 茄子はレンチンして、仕上げはトースターで作っても良さそうだなと思うので次回試してみます。
- 土日だけのシェフ ムック&プリンチーズとツナが大変美味しく絡まってました。チーズがすきなので少しチーズを多くしてみました。 油は大さじ2位がいいかもしれません
切って包んで焼くだけ♪
なすのホイルチーズ焼き少ない材料で作れる簡単おつまみレシピをご紹介!おつまみにはもちろんのこと、ごはんのおかずにもおすすめです♪もう一品欲しい時にいかがですか?
とろ〜り絶品!
米ナスのチーズ焼き米ナスを丸ごと1個使ってじっくりと焼いたチーズ焼きのご紹介です♪ナス、チーズ、みその相性がいい一品です。ナスはじっくり、しっかりと火を通すのがおいしく仕上げるポイントです。
【カレー系】なすとチーズのお弁当おかず
ごはんのおかずに!
なすと豚肉のカレーチーズ焼きカレー味で炒めた具材にチーズをのせて♪ボリューム感もあり、食欲そそる一品です。今夜のおかずにいかがですか?
レビュー
- のんべぇレシピの材料のほかに余っていたエリンギも投入したが、カレーベースの味なので問題なく美味しく完成しました。ごはんにもお酒にも合いました。細ねぎ買い忘れたので、白ネギのみじん切りで代用。見た目にはやはり青い細ねぎがいいと思います。また作ります。
- chomaカレー味が効いてて美味しかったです!夕飯の残りを弁当のおかずにしても美味しいままでした😍
- パン好きカレー粉あるはずなのにない!慌ててカレールウをきざんで入れました。カレー粉と違う味と思ったけど美味しく出来て好評でした。豚肉があまり好きじゃない娘にもOK。次回はカレー粉で作りたいと思います。
おつまみにおすすめ♪
なすのカレーチーズ炒め少ない素材でパパッと作れる炒め物。後片付けが簡単なのも嬉しいポイントです♪あと一品欲しいときにおすすめです♪