DELISH KITCHEN

おつまみにおすすめ♪

なすとベーコンのみそチーズはさみ焼き

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    218kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘めのみそだれに、とろ〜りチーズがからみ食欲をかきたてます。なすはあらかじめ油をなじませ、レンチンしておくことで加熱時間を短縮できます。ぜひ、今晩の晩酌のお供にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落として縦半分に切り、厚みが半分になるように切り込みを入れる。大葉は千切りにする。

    ポイント

    大葉は軸を切り落としてからお使いください。

  2. 2

    耐熱容器になす、ごま油を入れてなじませ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

  3. 3

    なすの切り込みの部分にベーコン、ピザ用チーズを等分に挟み、切り口を上にしてみそだれを等分に塗る。

  4. 4

    アルミホイルを敷いた天板になすを並べ、トースターで焼き色がつくまで5分ほど加熱する。器に盛り、大葉をのせて白いりごまをかける。

    ポイント

    お使いのトースターによって火加減が異なるため、様子を見て調整を行ってください。

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