なすのホイルチーズ焼き

手順

1. 1

   なすはへたを切り落とし、1cm幅に切る。水にさらして水気をふきとる。

2. 2

   ボウルにピザ用チーズ、マヨネーズを入れて混ぜる。

3. 3

   アルミホイルを広げ、なすを敷き詰める。2をのせて包み、天板にのせてトースターで7分ほど焼く。取り出してアルミホイルを開け、トースターで焼き色がつくまで2分ほど焼く。かつお節としょうゆをかけ、再びアルミホイルを閉じる。

4. 4

   トースターで15分ほど加熱し、しょうゆをまわしかけ、細ねぎをちらす。