DELISH KITCHEN

お箸がすすむ♪
牛肉となすのチーズ炒め

4.0

調理時間

15

費用目安

700前後

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食べ応え抜群な牛肉となすの炒め物レシピのご紹介です!チーズのコクとにんにくの風味が食欲をそそります。お酒のあてにもぴったり♪さっと炒めるだけなので、忙しいときにもおすすめな一品です。

  • カロリー

    353kcal

  • 炭水化物

    7.6g

  • 脂質

    24.3g

  • たんぱく質

    22g

  • 糖質

    5.5g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • なす 2本
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 粉チーズ 大さじ2

手順

  1. 1

    牛肉は塩こしょうをふる。

  2. 2

    なすは縦半分に切り、切り口を下にして横1cm幅に切る。黄パプリカは横半分に切り、縦1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    なす、黄パプリカを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • プリン

    玉ねぎを入れてかさまし、ナス三本、パプリカ個いれて3人分作りました! 簡単で美味しかったです!
  • しらす

    チーズが思ったよりアクセントになり 美味しかったです!
  • やま

    パプリカの代わりにピーマンで作りましたが、とても美味しくできました。炒めるだけなのでとても簡単。

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