定番から具材アレンジまで！おすすめチャーハンレシピ34選

レビュー

• ACO

  焼豚代用食材！魚肉ソーセージと有合せの食材で作りましたp(^^)q家庭でもパラッパラ！にでき美味いの一言です(^-^)v

  
• マリ

  手早く出来てパラパラしてて味も美味しい‼️ チャーハン下手だったけど、このレシピなら失敗せず作れます^_^

  
• ひなっぷー

  夏休みのお昼ごはんに作りました。 こういう家にあるものでパパっとできるメニューは本当にありがたいですね！！ ネギ、ベーコン、カニかまで作りましたが、カニかまの味はほぼしませんでした(笑) おいしかったです♪ 焼豚バージョンもまた作ってみたいです。

  
• 息子弁当

  失敗することなく４人分のチャーハンを作る事ができました！ ウインナー、ピーマン、ネギ 味が少し物足りなかったので次は何か足してみようと思います♪

  

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• らく

  マヨ苦手な息子を騙せなかった。残念
• naochan

  今後、この方法を採用させて頂きます‼︎ ご飯にマヨネーズを混ぜておく点。 フライパンのご飯を寄せて、炒り卵をを作る点。
• ごこ

  バッチリ！パラパラ美味しくできました！
• 2女1男ママさん

  ごはんがパラパラになって、とても美味しいです！ サッと作れるから時短にもなります！

  

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• りんご

  少ない材料で簡単にできて良かったです。 中華味のもとにしたら味濃いめになりそうなので、今度それでも試してみたいと思います。 →中華味のもとで試したら美味しかったです。

  
• しーやん

  野菜色々足しましたが、めっちゃ美味しかったです🤭 何度もリピりますね！
• 彗星

  ハムの代わりにカニカマを使ってみました

  
• よしを

  美味しい‼️日曜の昼食に☝️ 子ども達ガツガツ食べてました😄最後の醤油が風味よくしてくれてgood👍 1歳児もよく食べました😁

  

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• 週末の料理当番

  卵にしっかり塩味が付いているとより美味しく感じました。にんにくはチューブでしたが問題なく出来ました。 高校生でも簡単に出来て嬉しい料理です。
• ヤサイ

  料理をあまりしない私ですが、このチャーハンはとても上手に作ることが出来ました！ お肉がなかったので、ベーコンに変えましたが、特に問題なく美味しく出来ました！

  
• たみ

  冷やご飯無かったので炊きたてご飯で作りました パラパラでつやつやで今までで一番美味しかった しっかり目の味が好きなので最後に塩胡椒 たしました 豚肉はブロックを細かくしました^_^
• yuuto

  今まで食べたチャーハンの中で一番美味しいです！ 簡単にできて、この美味しさは最強です！！

  

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• リモーネ

  ハムでも美味しかったですが、今回はハムをツナに代え、ネギ追加。 にんにくがアクセントになって、美味しかったです。

  
• 烈火竜

  ベーコンでも代わりになりました。
• もずく

  レタスがシャキッとしてて美味しかったです。

  
• えりんこ

  ベーコンで作りました。 おいしいレタスチャーハンでした！

  

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• 野蛮人

  具がシンプルなので、子供と一緒に作りやすかったです。味ももちろん美味しかったです。
• プリン

  ごはんの量が多すぎて、塩コショウ醤油で物足りなかったので、鶏ガラスープの素をいれました。 美味しかったです。

  
• mako

  1人前で作りました。洗い物少なくパパッと作れます。しらすの甘みが感じられて美味しかったです。

  
• ねこむすめ

  白ネギでなく、市販の刻み細ねぎを使ったので、包丁要らずでした。

  

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• けがにひめ

  牛脂で作りました。昨夜の焼肉の残りの和牛ハラミをのせて。 シンプルだけど美味しい。

  

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• むらくも

  そのままでは味が薄いと思ったので、にんにくは2かけ、しょうゆは大さじ1、塩は小さじ2分の1くらいにしたらすごくおいしかったです！ マヨネーズをごはんに混ぜることで簡単にパラパラなチャーハンにできたので、味付けをもっと濃くすればいいレシピだと思います。
• ぴぴちゃん

  まぁ~美味しいですが…何かが物足りない感じがしました。味見の段階で　鶏ガラスープを足しました。パパは辛味が欲しくて味付けし直してました。
• み―

  ニンジンをプラスして彩り良くしてそして調味料もとても簡単でいつでも有る材料で作れる。 味も濃くなくうまうまლ(´ڡ`ლ)
• テルテル

  思っていたより、簡単に作る事が出来ました。 味も、マヨネーズを加えた事により、美味しかったです。

  

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• Risamaru

  このままではどこか味気ない… コンソメか鶏ガラスープを入れるのがオススメ！ 我が家は鶏ガラスープを入れました( ¨̮ )
• Ume-Kun

  簡単に作れて美味しかったので、豚キムチが好きな自分にとってはすごくいいレシピ😆
• ゆるりんご

  個人的にキムチの量は倍量(約200g)入れてちょうどよかったです(キムチ半量は後半の卵投入時に追加しました)！醤油も後から追加したので大さじ1入れたと思います。予想以上に美味しくできました✨また作ります♪
• カズリラ

  美味しく出来ました。実は何度も作ってます。 シンプルに出来るので簡単に作れると思います。

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• ゆん

  忙しい日の夕食にも、手早く作れて便利です！塩コショウ少し多めでもいいかも(;´ω｀)
• けいきゅんた

  豚挽き肉がちょうどあったので､チャーハンにしようと､このレシピを見つけて､作りました｡ 味の加減は､味見をしながら調整するといいと思います｡辛子醤油を掛けて食べるのもいいでしょう｡

  

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• のん

  初心者でも美味しくできました！ 簡単にできたので時間ない時にオススメです！

  
• ひげみ

  簡単おいしい！
• ひーとん

  手軽に簡単に美味しく作れるのが魅力ですね！ これからもリピートします✨
• ジミー

  簡単なので何回もリピートしてます。 今回はカレー粉少しいれてまーす。

  

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• Miku.

  味が物足りなかったので、香味ペーストを足しました！
• blue.

  半量にして、1人分で作りました。 中途半端に余った牛コマを使い切るのにちょうど良かったです。 肉に下味をつけるので、嫌な肉の味が消えて少しの材料でパパッと作れて味も美味しかったです。
• のんちゃん

  葱少ししかなかったので玉ねぎ足しました。シャキシャキして美味し～👍😉

  
• ＊まりも＊

  けっこう薄味に仕上がりました。最後に塩コショウで味を整えてなんとか。 簡単にできてよかったです。 他の方のレビューにあるように、中華ペーストなどを少し入れると良いと思いました。

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• 2^2

  簡単！子供たち受け良し！ ありがとうございます、助かりました！！
• ハッピーさん

  カニチャーハンを又～作りました～。前に作って美味しかったから又～作りました～。前よりもチョット多めに作りました。調味料も適当に多めにしましたが上手く出来ましたね。前と違うのはコーンを加えました。コーンの味が蟹に合いとても美味しく出来ました。又～リベンジで3回目も作りたいで～す。味は星5つです。パラパラチャーハンにも出来ました(*⌒▽⌒*)

  
• みち

  簡単で美味しくできました─(*´ω｀*)
• さくもも

  ちょっと味が薄く感じました。なので塩こしょうを足して食べました。 ネギを斜め切りしているので結構主張してる感じがしました。それ以外はシンプルなカニチャーハンです。

  

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• マルブレ

  シンプルな味付けで、おいしかったです。
• あーちゃん

  味が薄くてパッとしないので鶏ガラと塩を足したり、溶き卵にもほんのすこし塩を入れたりしてちょうど良くなりました！

レビュー

• もも

  簡単に作れて、豪華な食感で好評でした！
• もえチビママ

  短時間で出来て美味しかったです。

  

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• なな

  短時間で簡単にできました。明太子と卵を倍にして美味しくいただきました。
• もっきゅ

  残念ながらネギがなかったので、色合いが寂しくなりましたが、、、。明太子の味が強いだろうと思っていたので、醤油は入れすぎないように注意しました。明太子のプチプチ感が癖になるし、ごはんと卵もパラパラで、めっちゃ美味しくできました！！また作りたいと思います！！

  
• babachan

  ご飯、明太子は少し多め。溶き卵は2個、お醤油は小さじ2。明太子の食感の良さを味わいました。とても美味しかったです。完食!

  
• しぃ

  しょうゆと塩コショウのシンプルな味付けですが、明太子がとてもいい仕事をしてくれて美味しかったです。 じゃこや高菜を加えても美味しそうなので今度やってみようと思います☺️

  

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• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃ。うみゃにゃ。食べる気持ちになる味にゃ。 17日夕ご飯は、610g はい、かしこまりました。 定番メニュー、五目あんかけチャーハン こちらに載せました。 作らせていただきました。 他には、 優しい味わい、大根とカニかまぼこの白だし煮 優しい酸味、オクラとミニトマトのスープ も作らせていただきました。 よぼよぼよろよろしたネコ🐈‍⬛より お疲れ様でございます。 気が付かず申し訳ございませんでした。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 定番メニュー、五目あんかけチャーハン こちらに載せました。 他には、 簡単やみつき、サニーレタスのお手軽ポン酢サラダ シンプルな味わい、白菜の中華スープ ごはんがすすむ、アジの唐揚げ中華あんかけ アジは焼きました。 今日はお外に出てないので、お腹いっぱい。。 今日はエビチリーとの事でしたので、 中華でございます。 ほどよい酸味、もやしは無しとハムの中華サラダ 団子がふわっと、白菜と鶏団子無しきゅうり入り舞茸出汁入り春雨スープ 上にのっているのは、私だけパクパクパクチーでございます。笑 揚げずにサクぷり、海老マヨ ネ

  
• なおぱんだ

  エビがなかったので代わりにカニかまを入れ、モヤシも餡に混ぜました。とても美味しくできました。
• まり

  海老の代わりにシーフードミックスとカニカマを使いました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• 葉月

  ハムがなくてウィンナーで作りました。ウィンナーの味がきいてて美味しかったです。
• みちゃん

  朝はバタバタするので、夜のうちに具材（ピーマン、ねぎ、ハム、ウィンナー）を切っておきました。 夫の朝ごはんに作りました、おいしかったようです。

  
• ちょこ

  あんかけがとても美味しかったです。 チャーハンの具材は、余った野菜など何でもいいので、色々試してみたいです。

  
• ぶぅ

  とても美味しくできました！

レビュー

• まい

  チャーシューがなかったので、玉ねぎで作りました。そのためか、ご飯は味気なかったかな？でも餡掛けの味は美味しかったです！
• 料理初心者

  豚バラで代用。ご飯が味気ない、、 豚バラで作るなら、ご飯に塩胡椒や中華だし軽くした方がいいかも？
• じゅんぴぃ

  味は濃いですが、美味しいです！ チャーシューがなかったので、ブロックのベーコンで、 中華顆粒だしがなかったので、鶏ガラスープの素で、代用しました。 ただ、何故かとろとろにならずシャバシャバに…。 味は良いので、また挑戦してみます😆
• 花子

  卵が難しかったです〜😣味は美味しいです。チャーシューなかったので、カニカマで作りました。

  

レビュー

• あ

  ✨🙆‍♀️
• かんた

  はじめて挑戦しましたが作りやすい！食べやすい！ 美味しい！で大満足でした。 お気に入りのスープチャーハンになりました。 また作ります(*^^*)
• キサラ

  スープありきのチャーハンだと思いました。子どもがおかわりしてくれる美味しさでした。
• パンク

  んー！これはおいしかったです！！　普通のチャーハンより、いいかも！　チャーハンがパラパラにならなくても、スープでカバー出来ました♪

  

レビュー

• りお

  納豆を好んで食べない子供たちも刻んだウインナーも入れて作ったところ完食してくれました！
• ぴぴちゃん

  美味しかったです。納豆好きの1歳の子供も完食しました。わたしは少し味が薄くも感じましたが…そのままでも十分です。
• ヒガシィ

  味は思ってた以上に美味しくできていて良かったです。ニンジンと納豆にあわせてナスも入れてみました。野菜しか入れてないのに、満足できるチャーハンでした。粘りけが無くなるまで炒めるのは、想像以上に時間がかかって大変でした…(汗)。
• いっちゃんまま

  美味しかったです！ 子どももよく食べてくれました☺︎ 簡単に作れました。 また作りたいと思います！

  

レビュー

• ゆき

  味は濃いめなので、味見しながら最後の醤油などは少なめでいいかもしれません。 ネギは苦手なので入れませんでした。代わりにインゲン。具材は好きなものでいいですね。
• nica-25

  卵はご飯にかけてから炒めたのですが、うまくパラパラチャーハンとなり、とっても美味しかったです。

  
• みけ

  関東に来てから、どこでも売ってると思ってた高菜がなくてショック受けてましたが、たまたま売ってるとこ見つけて早速作りました！ 高菜そのものにしっかり味がついてるので、調味料は最小限でいいと思います！
• らむ

  簡単にできてとてもおいしかったです！

レビュー

• ちせ

  大葉をチューブの青じそで、鶏ひき肉を合い挽き肉で代用しましたが美味しかったです！ただ、この分量で2人分は少なすぎるかと。倍量で作った方がいいと思います。夫も気に入ってくれたのでリピします！
• pgchi

  おいしかったです☺️ はちみつの梅干でつくったらマイルドな酸味でした。 次回は酸味強めな梅で作ってみようと思います。
• 沙羅

  シソなしですが、簡単で美味しかったです。二人分にしては量が少ないとのことだったので、倍量で作りました。

  
• はな

  ささっと簡単にできてよかったです。 梅多めが好みです。 2人分とありますが、どんぶり一杯分の量なので、倍量で作った方が良いかと思います。

  

レビュー

• トシ

  このレシピではほうれん草を炒めた後にご飯を加えて、さらに卵を後から戻し入れる事になっているが、卵を半熟状に炒めたところにご飯を入れた方がパラパラになります。あと、サラダ油少々にバターを加えて卵とご飯を炒めた方が深みのあるチャーハンになります。味付けは中華の顆粒出汁の方が合ってると思います。
• しんこ

  彩りもきれいだしパラパラにできて、とても美味しいです。
• 不思議だねちゃん

  子供が大好きで何回も作りました💓 素敵なレシピありがとうございます！
• 右京

  美味しくて、子供たちにリピ頼まれました。 彩りが良くてお弁当にも最適です。

レビュー

• くー

  とても簡単にできました☻
• シュウ

  卵いれるのもアリですね！
• あつし

  美味しかったです！ とうもろこしを炒めるときに、弾け飛び少し大変でした。 とうもろこしからとるのではなく、コーン缶でやったので水分が含まれていたからかなと思います🌽
• でつ

  簡単でしたが、濃口には、少し薄いので、味調整した方が良いかも？

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• Jena

  作ってる人が少なくて心配でしたが、ピリ辛で凄く美味しかったです！ レシピでは目玉焼きを先に作ってましたが、冷める＋目玉焼きを置く皿が必要(洗い物増える)なので最後に作りました。 普段、甘口～中辛の私には結構辛かったですが、辛口が好きな夫にはちょうど良い辛さでした。

  
• とく

  簡単にできるのにとても美味しかったです！

  
• チロ柴ちゃん

  初めてレシピを見て作りました。 やっぱり美味しかったです♪

  

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• secret

  カルボナーラリゾットチーズがとけていい感じにできました
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* 温泉卵をすっかり忘れていてないのですが... それでも凄く美味しかったので 温泉卵があれば、もっと美味しくなったと 思ってます !! また作りたいです ☺︎☻

  
• りんご

  ❤️写真の後に温玉ものせました。 面倒で今回玉ねぎは入れませんでした。 個人的にカルボナーラというよりチーズバーガーの味がして、とても美味しかったです。 家族にも好評でした。

  
• キコ

  ちゃんとカルボナーラの味になってて気に入りました。半熟卵は必須で、かなり美味しくなります。おかずとして食べる場合は、ほうれん草を加えるとかベーコン多目だと満腹になるかと思います。

レビュー

• Risamaru

  ひじきは入れ過ぎると塩っぱくなるのでほどほどに。
• eiei

  ダイエットの為に玄米を食べ始めましたが、この炒飯最高！！おかず無くても美味しく食べられて余計なカロリー摂取しなくて済む。作っては小分け冷凍しておく事にしました。

  
• Moro-Deli

  五穀米で作っても美味しかったです！

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• mist

  基本のチャーハンと考えていいかと思います 卵の前にソーセージを炒め、仕上げの前にキムチを加えてソーセージキムチチャーハンにしてみました

  

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• かりん

  味は美味しかったです！ ただ水分が結構残ってしまい、 なんだかお雑炊を食べている感じでした。 次回挑戦するときは、水の量を 減らして炊いてみたいと思います。
• つる

  肉はなし、人参と玉ねぎを刻んでネギは大きめで放り込み早炊き(待てない)で炊飯。ピーマンとカニカマをレンジで温めて火を通し、卵と一緒に後入れしました。こんな適当でもそれなりのパラパラ。炒めていないのでどうしてもお米に水分は残りますが、炊き込みの一種と思えば普通に美味しかったです。

  
• かおちゃん

  上手く出来ました。倍の2合で作りました。 ごま油だけ量は変えず、ニンニクチューブとすりおろし生姜と酒を少し入れました。

  
• LADY

  具材は家にあるもので。調味料は2倍で2合作りました。とっても美味しく、ペロリとなくなってしまったので、3合分のレシピも欲しいです！炒めるのが面倒なときはコレ！！

  

レビュー

レビュー

• ゆうき

  オートミールを少なめにして作りました。水の分量をそのまま150ml入れたのでパラパラというより、ダマになってしまったのが反省点ですね…。水も少し少なめが良かったのかな。またリベンジします！！！
• キコ

  自分がリクエストしたオートミールのおかずになる料理！オートミールの種類によってはお米と言うより団子餅の様なチャーハンになります。味濃いめのチャーシューならお腹は満足できますよ。 またオートミールは食べすぎるとお腹がはれて苦しくなる方もいます。週に1、2回までにしましょ。ちなみに私は週に10回以上食べて太りました。完全ダイエット食ではないので注意です。何事も程々に…ですね。
• Gelsomino

  1人分のオートミール80gは多いと思い、60gにしたけど、すごく満腹‼︎ 普通に炒飯としてすごく美味しかったです‼︎❤️ パラパラ感が難しい😂

  
• ちえ

  オートミールはあまり美味しくないイメージでしたが、これなら全然美味しくてまた作ろうと思いました。私はごま油でソーセージ、卵、ネギを炒めて入れました。

レビュー

• ねる

  おいしかったです！ 50gは多すぎると思うので次回は30～40gにして、ツナも水煮にしようと思います♪
• はーちゃん

  美味しかったです！　ネギがなくて玉ねぎで代用、ツナは水煮のものでヘルシーに作りました。また作りたいです。
• ゆう

  美味しかったです！ 本当にチャーハンのようでツナをノンオイルにしてごま油を少し多めに入れましたがちょうど良かったです😊 オートミールはクイックとオールドを半分ずつにしました♪
• momo

  とっても美味しかったです！

レビュー