豆腐ハンバーグに合う献立レシピ33選【サラダ/おかず/ご飯】
作成日: 2022/07/01
更新日: 2024/02/13
豆腐ハンバーグに合う献立レシピ33選【サラダ/おかず/ご飯】を紹介! 豆腐ハンバーグ 梅照りソースの豆腐ハンバーグ レタスとサーモンのシーザーサラダ風などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
【基本】豆腐ハンバーグのレシピ
定番おかず！
豆腐ハンバーグいつものハンバーグに豆腐を入れてヘルシーに！ ふんわりジューシーな仕上がりにびっくり！ 照り焼きソースがごはんによく合います♪
調理時間
約30分
カロリー
399kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 木綿豆腐 玉ねぎ パン粉 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ サラダ油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
梅肉がアクセント♪
梅照りソースの豆腐ハンバーグ豆腐をプラスしたやさしい味わいの和風ハンバーグレシピです♪照り焼きソースをベースにしているのでどの年代にも食べやすい味付けです！豆腐はしっかり水切りをして加えましょう。
調理時間
約30分
カロリー
392kcal
費用目安
200円前後
合いびき肉 木綿豆腐 玉ねぎ サラダ油 塩 溶き卵 パン粉 梅干し 酒 みりん しょうゆ 大根
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【サラダ】豆腐ハンバーグに合う献立レシピ
濃厚ドレッシングで!
レタスとサーモンのシーザーサラダ風シャキシャキレタスがたっぷり食べれる♪サーモンとアボカドが濃厚で贅沢な、簡単にできるサラダです!
調理時間
約15分
カロリー
270kcal
費用目安
500円前後
レタス サーモン[刺身] アボカド 黒こしょう 牛乳 マヨネーズ 粉チーズ レモン汁 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アボカドたっぷり！
わさび風味ポテトサラダアボカドとわさびを加えた、ピリッとわさび風味が効いた大人のポテトサラダ。 ピリッと感が刺激になって、飽きのこない味わいに♪ そのままパンに挟んでみても◎
調理時間
約30分
カロリー
487kcal
費用目安
400円前後
ベーコン じゃがいも アボカド にんじん レモン汁 酢 塩 マヨネーズ わさび 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜をモリモリ食べよう！
トマトとオクラのさっぱりサラダ暑い日にぴったりのさっぱりサラダレシピ！甘酢醤油味のドレッシングの酸味と、みょうがの苦味が絶妙なバランスです♪
調理時間
約15分
カロリー
133kcal
費用目安
200円前後
きゅうり トマト オクラ みょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単！レタス大量消費☆
レタスの和風サラダ細切りにしたレタスでたくさんもりもり食べられます！かつお節、刻みのりはたくさんかけるのがおすすめ☆レタスは色が変わりやすいので早めに食べてくださいね♪
調理時間
約10分
カロリー
96kcal
費用目安
200円前後
レタス ハム しょうゆ サラダ油 かつお節 刻みのり 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで作れる！
ブロッコリーのトロたまサラダレンジで作ったトロトロ卵にブロッコリーを絡ませて 手作りシーザードレッシングをかけます！ ベーコンの塩気と黒こしょうの風味が良いボリューム満点のサラダです！
調理時間
約10分
カロリー
337kcal
費用目安
300円前後
ベーコン 卵 ブロッコリー マヨネーズ 黒こしょう マヨネーズ ヨーグルト[無糖] 粉チーズ おろしにんにく 牛乳 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【和え物・お浸し】豆腐ハンバーグに合う献立レシピ
スピード副菜♪
れんこんの明太和えレンジで簡単♪火を使わずにお手軽に作れる副菜のご紹介です♪明太マヨネーズのクリーミーな味わいがやみつきです♪
調理時間
約10分
カロリー
224kcal
費用目安
400円前後
れんこん 枝豆[冷凍] 辛子明太子 マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
叩いてもみもみ！
たたききゅうりの梅しそあえ食感楽しいさっぱり風味の簡単副菜をご紹介♪きゅうりは叩いてから調味料を合わせることで、味が染み込みやすく食べ応えのある仕上がりになります！
調理時間
約15分
カロリー
40kcal
費用目安
100円前後
きゅうり 大葉 梅干し しょうゆ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おつまみ！
小松菜のザーサイあえ小松菜とザーサイを調味料であえるだけで完成するお手軽レシピです！ザーサイの塩気とごま油を効かせて中華風にしました。水菜のシャキシャキ感もお楽しみいただけます。お酒のおつまみにもおすすめ♪
調理時間
約10分
カロリー
53kcal
費用目安
100円前後
小松菜 長ねぎ ザーサイ[瓶詰め] 白いりごま 塩こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごま油が食欲そそる！
マグロとアボカドのポケマグロとアボカドの定番の組み合わせ！ ごま油をたっぷり使いご飯のお供にも！ 簡単に作れちゃうのでぜひ作ってみてください！
調理時間
約30分
カロリー
231kcal
費用目安
400円前後
マグロ アボカド 玉ねぎ 細ねぎ しょうゆ ごま油 白いりごま（お好み）
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単♪
なすのおひたしなすをレンジであたためて調味料をあえるだけ！一品足りないときや忙しいときにもささっと作れます♪
調理時間
約10分
カロリー
21kcal
費用目安
100円前後
なす かつお節 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【マリネ・ナムル・ピクルス】豆腐ハンバーグに合う献立レシピ
彩り鮮やか♪
サーモンとパプリカのカラフルマリネ見た目も楽しいサーモンとパプリカのカラフルマリネを作ります。シャキシャキの野菜と脂ののったサーモンがさっぱり食べられる一品♪鮮やかな彩りで食卓を華やかにしてくれます。グラスサラダとしてもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
181kcal
費用目安
400円前後
サーモン[刺身] 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ パセリ(刻み) 砂糖 塩 酢 オリーブオイル 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単一品！
ほうれん草としらすのナムル少ない材料で作る、おつまみにもぴったりなナムルの紹介です。ほうれん草は電子レンジで加熱すれば、お湯を沸かす手間が省けます。塩気が効いたしらすと、にんにくやごま油の風味でお酒も進む一品♪あっという間にできるので、忙しいときに活躍するレシピです。
調理時間
約10分
カロリー
91kcal
費用目安
200円前後
ほうれん草 しらす干し 塩 おろしにんにく 白いりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジでできる！
簡単ピクルス素材の味を生かして作れるピクルスをご紹介！ 隠し味の昆布茶で旨味倍増♪ 甘酸っぱいので箸休めにもオススメです！
調理時間
約30分
カロリー
68kcal
費用目安
100円前後
大根 赤パプリカ きゅうり 酢 砂糖 粒こしょう 唐辛子(輪切り) 昆布茶 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【炒め物】豆腐ハンバーグに合う献立レシピ
切って混ぜるだけ！
レンジでにんじんしりしり沖縄料理で人気のにんじんしりしり。しりしりとは沖縄で千切りを表す言葉で、大根やゴーヤ、ジャガイモ、キャベツなど様々な野菜でアレンジ可能です。今回はお家で簡単に作れるように基本レシピを電子レンジ仕様にしました。フライパンなしで作れます。副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品。しょうゆと砂糖の代わりにめんつゆや白だしで味付けしても♪
調理時間
約10分
カロリー
111kcal
費用目安
100円前後
卵 にんじん 白いりごま 酒 しょうゆ 砂糖 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
洋風アレンジ♪
エリンギと鶏のマスタード炒めエリンギは食感を楽しみために大きめに切るのがおすすめです。鶏肉はささみを使ってあっさり仕上げます。
調理時間
約15分
カロリー
204kcal
費用目安
600円前後
ささみ[筋なし] エリンギ スナップエンドウ 塩こしょう 片栗粉 オリーブオイル みりん しょうゆ 粒マスタード
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材2つで！
ツナとピーマンのピリ辛中華炒め鉄板コンビのツナとピーマンを使った炒めものをご紹介。レパートリーを増やしたい方、是非お試しください♪ごはんにのせて食べても！
調理時間
約10分
カロリー
118kcal
費用目安
200円前後
ツナ缶[オイル漬け] ピーマン 酒 しょうゆ オイスターソース 豆板醤
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香ばしさがたまらない！
ブロッコリーのバター醤油炒めバターのコクと醤油の香ばしさがたまらない！ 食感楽しいブロッコリーとコーンでさらにやみつきに！ ご飯が進むこと間違いなし♪
調理時間
約10分
カロリー
111kcal
費用目安
200円前後
コーン缶 ブロッコリー 有塩バター しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【煮物・蒸し物】豆腐ハンバーグに合う献立レシピ
ほっくり優しいお惣菜！
じゃがいものそぼろ煮ほくほくのじゃがいもとお肉の相性抜群！ ホッとする味で晩ご飯にぴったり！ みんなが大好きな家庭的な一品です。
調理時間
約30分
カロリー
261kcal
費用目安
400円前後
じゃがいも 豚ひき肉 しょうが 酒 きび砂糖 しょうゆ 三つ葉 和風顆粒だし 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
豚肉とキャベツのレンジ蒸し豚肉とキャベツを使ったレンジで簡単に作れる一品です♪ 豚肉の旨味とすりごまの風味がぴったりです！ 簡単に作れるのでぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
412kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 キャベツ 酒 塩 砂糖 しょうゆ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【スープ・汁物】豆腐ハンバーグに合う献立レシピ
あっさり優しい♪
キャベツとベーコンのクリームスープ体あたたまるクリームスープをご紹介！キャベツの甘みとしめじの旨味が溶け出したスープはほっとする味わいです。ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
135kcal
費用目安
200円前後
ベーコン キャベツ しめじ 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
煮るだけ簡単！
もやしとわかめの春雨スープ具沢山なのに軽く食べることができる、夜食にぴったりのスープを紹介します♪包丁いらずですので、誰でも簡単に作ることができます。ご飯を少々入れておじやにしても美味しいです。飲んだあとの締めの一杯として作ってあげると喜ばれる料理です。
調理時間
約10分
カロリー
65kcal
費用目安
100円前後
春雨 もやし わかめ[乾燥] 水 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩 ごま油 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ほっとする！
キャベツのカレースープカレー粉が香るをスープをご紹介！野菜を炒めることで野菜の甘みが出てきます♪忙しい時でも簡単に作れるスープです！※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年11月
調理時間
約15分
カロリー
73kcal
費用目安
100円前後
キャベツ 玉ねぎ ハム おろしにんにく 水 サラダ油 パセリ(刻み) しょうゆ コンソメ カレー粉 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふんわり卵入り♪
トマトのサンラータン彩りきれいな中華スープをご紹介！ とろっとジューシーなトマトと歯ごたえのあるえのきは相性◎ お好みでラー油をかけて辛味をプラスしても美味しくいただけます！
調理時間
約5分
カロリー
143kcal
費用目安
200円前後
トマト えのき 溶き卵 ごま油 ラー油 酒 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水(スープ用) 片栗粉 水(水溶き片栗粉用)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番味噌汁♪
じゃがいもと油揚げの味噌汁じゃがいもと油揚げ、わかめが具材の味噌汁を作ります。シンプルながら、様々なおかずと組み合わせを選ばず、献立決めに重宝する定番味噌汁♪じゃがいもはお好みの柔らかさに煮てください。
調理時間
約10分
カロリー
116kcal
費用目安
100円前後
油揚げ じゃがいも わかめ[乾燥] みそ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
具だくさん♪
きのこのすまし汁きのこの旨味がぎゅっと詰まったすまし汁！ 心も体もポカポカです♡ 朝食にも昼食にも夕食にも！ほっとする味わいです♪
調理時間
約10分
カロリー
29kcal
費用目安
100円前後
しいたけ しめじ えのき 細ねぎ（刻み） 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【ごはん】豆腐ハンバーグに合う献立レシピ
簡単に作れる♪
梅としらすのおかかごはんかつお節を入れて旨味をプラス♪爽やかな梅と大葉の香りが口いっぱいに広がり、食欲そそる一品です！お好みでみょうがなどを入れるのもオススメ♪手軽に作れるので、忙しい時にもぴったりです。
調理時間
約5分
カロリー
283kcal
費用目安
400円前後
ごはん しらす干し 梅干し 大葉 めんつゆ[3倍濃縮] かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
酸味がアクセント♪
甘酢新生姜と鮭のさっぱり混ぜごはんあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 新生姜の甘酢漬けを使った味わい深い混ぜごはんに仕上げます。さわやかな酸味がアクセントになっています。鮭の代わりにサバや秋刀魚などの青魚でもよく合いますよ♪薬味もたっぷり入れてお召し上がりください。
調理時間
約15分
カロリー
370kcal
費用目安
400円前後
ごはん 生鮭[切り身] 新生姜の甘酢漬け 大葉 白いりごま サラダ油 酒 しょうゆ みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホクホクあま〜い！
さつまいもご飯さつま芋の甘さが引き立つシンプルな人気の炊き込みごはんのご紹介です。面倒な手順は一切なし！材料を炊飯器に入れてスイッチを押したらあとは炊飯器にお任せで簡単に作れます♪お好みでごま塩をふってお召し上がり下さい。朝ご飯にもおすすめです。【レシピリニューアル】
調理時間
約90分
カロリー
321kcal
費用目安
200円前後
米(吸水済み) さつま芋 水 みりん 酒 塩 ごま塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食欲そそる♪
ホタテのしょうが炊き込みご飯ぷりぷりのホタテを使った炊き込みご飯レシピのご紹介♪しょうがを効かせてシンプルに仕上げました。ぜひお試しください！
調理時間
約60分
カロリー
330kcal
費用目安
700円前後
米(吸水済み) ベビーホタテ[ゆで] しょうが 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
5.5合炊きで♪
シンプルとうもろこしご飯シンプルな美味しさが人気♪とうもろこしの炊き込みご飯のご紹介です。芯も一緒に炊き込むことで旨味がぎゅっと凝縮され、さらに甘みも増します。ごはんをふっくらと炊き上がるように酒を入れることがポイント！とうもろこしの素材の甘さをお楽しみください。3合炊きのレシピは別途ご用意があります。
調理時間
約60分
カロリー
307kcal
費用目安
300円前後
米(吸水済み) とうもろこし 酒 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
春を味わう♪
そら豆ごはん少し塩気のあるごはんがそら豆の甘さを引き立てます。ホクホクで甘いそら豆がとってもおいしい一品です。ごはんは昆布と一緒に炊くことで、さらにおいしく仕上がります。
調理時間
約60分
カロリー
285kcal
費用目安
-
米(吸水済み) そら豆[さや付き] 昆布[乾燥] 水 酒 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
