チンジャオロースの献立レシピ24選【副菜・スープ】

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ピーラーで薄く切ると、塩もみしなくてもしんなり柔らかくなり、とても美味しくいただけます❣️調味料控えめであっさり食べやすかったです👍

  
• にゃんにゃむニーナ

  9日夕ご飯は、 素材１つで作る、ひらひらきゅうりの中華サラダ こちらに載せました。 お餅は🐙様のです。 あぶり餅を真似てみました。 お餅にはきなこもかけてみます。 キャベツの卵落としの、？落とし卵のお味噌汁です。いただきます。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。鮎の塩焼きに合います。2種の「だし」で楽しむ、ひつまぶしと、贅沢な卵焼き、う巻きに合います。

  
• のんちゃん

  美味しく頂きました😋

  
• えぬえむ

  食べる直前でなく先に作っておいたせいか少し薄味でした。ピーラーで作ったので手間はかかりませんでした。

  

レビュー

• 青さん

  今回はもやしを３分茹でました。 タレも鶏ガラスープの素を小さじ1/2足しました。 キュウリは青臭いのが苦手なので緑の所をピーラーで剥いてから千切りピーラーで細くしました！ 味、食感全部好みでまた作りたいです、とても美味しかったです☆

  
• まり

  吉野家の牛丼屋で貰った紅しょうがが家にあったので、一緒に使いました。そのままでも美味しかったと思いますが、入れて更に美味しくなったと思います。

  
• こん

  レビューを見て鶏がらスープを足しました。簡単に美味しくできました。

  
• ながとも

  我が家のレンジは650Wタイプなのですが、650Wで2分の加熱がちょうど良い感じでした。 シャキッと感を出すのであれば少し短めのレンチンがいいかと思いますが、650Wで2分でもしっかりと歯応えはありました。 和えた後にボウルごと冷蔵庫で冷やす事で暑い日でもさっぱりとした感じにできました！

  

レビュー

• nukazukemama

  今夜は簡単冷凍餃子のメインの付け合わせに食卓へ💡 残りはお弁当のおかずに…

  
• じゅんかっか

  チョレギサラダをイメージして、のりをいれてみました☆気分で醤油を足したりしています。おいしい。ありとあらゆる野菜に合うから、体で覚えて損はない味付け！

  
• ちびちこり

  レンジだけで簡単に作れました。彩りにレンチンほうれん草も加えましたが、他にもアレンジできますね。あっさりとおいしかったです。

  
• ピーチ

  安い、早い、うまい。

  

レビュー

• muffin

  レンチン料理が得意でないので茹でましたが味は美味しくできました。

  
• ながとも

  レンチンで作れるので簡単でした！

  
• きいな

  もう一品欲しい時に、手軽にレンチン出来るレシピ。 美味しくて、家族にも好評でした👍✨

  
• ちゃん

  もやし一袋使ったので鶏ガラ少し多めに入れました。定番のナムルで美味しかったです！

  

レビュー

• ここあ

  半量で作りました！簡単にできるしレンチンだけなので楽！美味しい副菜でした。

  
• かおちゃん

  電子レンジで簡単に出来、しめじやもやしの食感も良く美味しかったです！

  
• かず

  美味しかったです

  
• こんにゃく

  他の方のレビュー通り、確かに水分はかなり出ます。しっかりザル切りした方が良いですね。 お味はお酢がアクセントで良いですね！

  

レビュー

• みのり

  夏にぴったりでパクパク食べれます！

  
• くろ

  簡単でした！

  
• みー

  きゅうりは好きじゃないけど梅が良い感じです☆

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  きゅうり大嫌いなのですが、おかげさまでこのレシピでだいぶ美味しく食べることが出来ました…！リピすると思います！ありがとうございます！ (宅配野菜を利用しているので、たまに届くのです…) 他の方のレビューで「きゅうりは好きではないのですが…」と口コミされていらっしゃる方が居たので、もしかしたら私でもこのレシピだとなんとか食べられるかな…と思い作ったところ、ドンピシャでした。 梅干しは無添加で昔ながらの酸っぱい塩分20%のものを使っているので半量に、あと、砂糖の代わりにみりんを大さじ1加えました。

  

レビュー

• pchan

  簡単で嬉しい1品でした ハードにリピしたいと思います 美味しかったです

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  11日夕ご飯は、 フライパン１つで、とろふわ親子丼 かさましでキャベツも煮ました。 レンジでできる、かぼちゃの煮付け つみれがほくほく、いわしのつみれ汁 さっぱり味で食べやすい、わかめの春雨サラダきゅうりが品切れで長芋にしました。 お片付け終了です。

  
• かりんとう饅頭

  美味しかったです！簡単ですし、また作りたいと思いました😋

  
• まき

  簡単にできておいしかったです。 少し鶏ガラスープの素を入れました。

  
• ねこむすめ

  春わかめが柔らかく、春雨にあいます。

  

レビュー

• chisagon

  桜エビがなかったので、カニカマで代用。青梗菜と白ゴマをププラス。 あと一品欲しいなぁって時に簡単に出来るあっさり小鉢にもってこいです。

  

レビュー

• ちゃこちゃん

  きゅうり2本とカイワレ半パックを足して。タレが美味しくて本当に止まらない！モリモリタレを沢山かけて食べれます(^^)タレは余っても他の野菜やお肉にかけても美味しいので分量通りに作ってます。

  
• そあ

  胸肉がしっとり柔らかくなり美味しくできました！また作ります☆

  
• もんちっち

  簡単で美味しいので何度もお世話になってます！ いつもは胸肉だけど今回は冷しゃぶにしました。 鶏でも豚でも美味しい💕

  
• のんこ

  鶏肉は電気鍋で低温調理してしまいましたが、タレはこのレシピで。少し茹で汁を入れすぎたのか薄く感じましたが、美味しかったです。

  

レビュー

• PURE

  もやしは1/2袋、材料は全て半量で用意。20cmフライパンで作りましたが飛び出してしまいそうで混ぜるのに気を使った。レシピ通りなら、充分な分量が出来上がると思います！もやしも焼そばと見間違えるくらい色付いて、とっても美味しいです。乾物キクラゲなら保存もききますし、『もやしさえあれば！』のお助けメニューです。近日中にまた作ると思います。

  
• ぽむ

  簡単で美味しかったです！また作ります♪ 少し豚こまを入れたらもっと美味しくなるかなぁと思いました。

  
• ばあばちゃん

  シャキシャキしたもやしと、コリコリしたキクラゲの組み合わせがピッタリだと思います。 とても美味しかったです。

  
• もえチビママ

  シャキシャキ・コリコリで美味しかったです。 子供も全部たべてくれました。

  

レビュー

• mist

  難しい工程はありません 切って溶いて炒めて加えるだけ 炒めすぎに注意くらいです しょうゆをオイスターソースにするとおいしさがパワーアップできます

  
• mokoko

  簡単美味しい☆

  
• しょうちゃん

  簡単なのにうまいです!! 塩は少し多めにしました。

  
• 黒林檎

  間違い無い組合せで美味しいです。 塩コショウ・しょう油は適当で大丈夫(^^)v 肉の入ってない炒め物が欲しい時に重宝します。

  

レビュー

• まり

  ご飯に掛けて食べました。とても美味しいです!

  
• まっこ

  ナスに片栗粉をまぶしたら、こんなに簡単にとろみがつけられるのには驚きました。 夏野菜が美味しくいただけます。

  
• きいな

  簡単で美味しい！ 少し辛味が欲しかったの豆板醤を入れました。 程よい甘辛味でご飯が進みました👍✨

  
• 🥺

  簡単で美味しかったです👍 豚ひき肉がお箸だと食べにくかったので、豚バラとかで作ってもいいのかなと思いました♪ にんにくが少しキツく感じたので、減らしてみてもいいかもしれません。

  

レビュー

• yjs

  セロリが大量に余ってしまってこちらのレシピにたどり着きました。鶏がらスープとセロリはとても相性がいいのですね。魚団子しかなかったのでエビの代わりに入れましたがとても美味しかったです。子どもから次回は溶き卵を入れてほしいと頼まれたのでやってみようと思います。

  
• にゃんにゃむニーナ

  ずっと前からこれ絶対食べたいなって思っていました。かさましにキャベツも入れました。すごくすごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。今日も大好き。。。

  
• Reila

  セロリと豆腐を消費したくてこのレシピにたどり着きました。 やさしい味わいでおいしかったです。 夫が残した人参も混ぜました。 塩を入れる前に子どもの分を取り分けました！ パクパク食べました～💕 また食べたい好きな味です。 ごはんにかけるとおいしい～

  
• K

  しいたけも入れてみました(^^) 簡単で美味しかったです♪

  

レビュー

• まる子

  これは私の母の料理です...これをもう一度食べることができてとても幸せです...私はあなたに秘密を教えます、少しケチャップを少し加えます、それはトマトの味をよりおいしくします。

  
• ジャスミン

  中国でよく食べていたのを思い出して、メインにするため卵4個、トマト2個で多めに作ってみました。ポイントは卵を先に炒めて炒め過ぎないうちに取り出すところです。また分量を中華だし大さじ1に変更、さらにケチャップ大さじ1を加え少し甘めの味付けに！ご飯が進む！と家族に大好評でした。熱々ご飯にかけて食べるの最高です。

  
• はる♡

  簡単なのに美味しかったです☆

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* また作りたいです ☺︎☻

  

レビュー

• のりあき

  紐でくくられた豚のブロック肉が売っていたので作ろうと思いました。始めは味付けが濃いと感じましたが完成したらとても美味しかったです。今回は倍量作ったので少しお酒とお水を増やしました。ゆで卵と豚バラ肉も一緒に煮込みました。それも美味しかったです。

  
• CoCo

  初めて作りました。お肉が、柔らかくて美味しいです。ネギとかなくても大丈夫。しょうがもなくてチューブのしょうがで、ニンニク🧄もチューブを使いました。問題ないと思います。

  
• 納豆島

  すっごく美味しかったです♪家族にも大好評をいただきました。味付けはそのままに、細切りの青ネギはそのままタレに混ぜ込み今回はレンジで仕上げました。次はお肉をまとめ買いして色んな料理に使いたいです♫

  
• Aimy

  このレシピで作って2回目です。 初めはフライパンで作りましたが、さっぱりとした仕上がりになりました。2回目は炊飯器の調理モードで作りましたが、蒸気で水分が飛んでしっかり目の味になりました。炊飯器の方がしっとり仕上がります。 残った煮汁で味玉を作り、砂糖を足して煮詰めてタレにしましたが、こちらも美味しく仕上がりました。また作ります！は

  

レビュー

• のんちゃん

  丸ナス無いから長ナスで、ピリ辛で美味しい🎶

  
• 週一おじさん

  簡単に出来てとても美味しかったです。 麻婆餡が余りそうでしたので、さらに茄子のを2本追加しました。子供達にも好評でした。

  
• リモーネ

  初めて特大丸なすを食べました。あんかけにすることで、茄子自体の美味しさが生きた気がします。 工程は簡単で美味しくできて、良かったです。

  
• ひつじ

  長なすで作りました！ 美味しかったです！

  

レビュー

• Yママ

  めちゃ美味しかった。家族にも好評。 倍の量で作った。卵は1個のまま。 水800cc、鶏ガラスープ大1と小1、 水溶き片栗粉(片栗粉 大1:水 大2) ごま油は最後に小1

  
• ぐったりかあさん！

  ごま油を入れると、より中華風になるけれど、高齢者と一緒に食べるので入れませんでした。鶏ガラと卵の風味が優しい味になるため、とろみもあって、味噌汁ではないけれど高齢者でもサラリと食べられる。（わかめを細かくカットしないと喉につかえてしまうので注意） これを元色々できそうな、基本のスープで美味しい。生姜を入れたり、玉ねぎを加えたり、豆板醤を入れたりすると、中華風味が増すと思う。 今後も何度も作ると思う。

  
• めろめろん

  簡単なのに優しい味わいでとても美味しいです！ あと一品にもってこいです。

  
• ゆい

  ４人家族なので、レシピは倍にしました。 我が家では少し薄かったので、とりがらスープを レシピ+大さじ１追加しました。 旦那が中華スープ好きなので、よく作ります。 美味しかったです。

  

レビュー

• 💕

  レビューを参考に人参の千切りを入れました🫶💗 彩りも良くなるし栄養も取れて良かったです！ きのことか具だくさんでも次回作ってみます。

  
• マーイ

  好きな、味です。何回もリピしてます。

  
• y18

  ニンジンをプラス。白菜をキャベツで代用。 美味しい。 次はキノコ類なにか入れたいです◎

  
• army

  とても簡単に美味しくできました。

  

レビュー

• しげき

  ワンタンが食べたくて作りました。スープに鍋用の野菜をたっぷり入れて具沢山のスープで食べ応えのあるスープでした。

  
• ソース・アメリケーヌ

  ワンタンスープは昔から好きでした。自分は手先が不器用なのですが、作ってみようと思いました。頂点をずらして半分に折る。両端を中に折り込みながらたた無の、調理工程が意外と簡単で、面白かったです。スープの味も良かったと思います。 文字の間違いすみません。リピート・クッキングしました。寒い時は食べたくなりますね。テーブルコショーをかけて食べました。

  
• 週一おじさん

  ごま油との相性がとても良く美味しくいただきました。また作らせていただきます。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• 織姫

  とっても簡単だけどすごく美味しかったです！ リピ決定！

  
• ぴんくふぇありー

  餃子の代わりにえび焼売を使いました❣️具が少ないので、好みの野菜やきのこを入れてアレンジしても美味しくなりそうです❣️

  
• のか

  AJINOMOTOの生姜入り冷凍餃子を使用しました。具材にしめじと冷凍のほうれん草をプラスして、少し片栗粉でとろみをつけました。 とても忙しい日に、お鍋ひとつで、一品で野菜もお肉（餃子）もとれて簡単に作れるので助かりました。

  
• プリン

  にんじんなかったので、えのきをいれました。簡単にできてラー油もいれたらとっても美味しかったです。

  

レビュー

• ぴ

  自分で調味料は調節し、酸っぱ目が苦手なので 酢は様子を見ながらいれました！ とっても美味しかったです(*^^*)！

  
• brsor

  おいしかった❤︎

  
• にゃんにゃむニーナ

  8日夕ご飯は、 酸っぱ辛い本格派、サンラータン こちらに載せました。 他には、 ぬか漬け、おやき、納豆 素材ひとつで作る、きゅうりの中華和え ふんわりとろ〜り、天津飯 です。。あんかけがにゃーーー。 これは昨日の夕ご飯です。うみゃにゃ。 ふわふわ卵入り、牛肉と小松菜のオイスター炒め 酸っぱ辛いことはない本格派ではない、サンラータン 上品な味わい、うなぎ入り茶碗蒸し

  
• ふたば

  たけのことえのきの代わりに、冷蔵庫にあった白菜と大根を入れて、別鍋で茹でたラーメンにかけて、酸辣湯ラーメンにしました！ 少し酸味が強い方が好きなので、お酢を多めに入れて調節し、美味しくできました♪

  

レビュー

• あいばー

  ミニトマトが大量にあったので消費の為にレシピを見て作りました！

  
• たんぱく質

  とても簡単にできたし美味しかったです！家にミニトマトがあったのでミニトマトを4分の1に切ってまた半分に切って1cmくらいになるように調節しました！トマトの酸味がいい感じに出ていて良かったです！

  
• みらいのさくいち

  おいしかったです！ 玉ねぎを炒めると旨みが出ていいですねぇ！

  
• みーあ

  具だくさんで美味しかったです😋

  

レビュー

• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  鶏肉が爆発しましたが気になる程ではありませんでした。 少し味が濃くなってしまいましたがコーンクリームのまろやかな味が大変美味しかったです。

  
• はる♡

  レンジ時、爆発してたので時間短めました！コーンクリーム缶がなかったので本来の味とは全然違う様になってしまいましたが、これはこれで美味しかったです！

  
• ぴんくふぇありー

  ちょっと薄味でした。ささみなしのコーンスープの方が好きかも。かきたまスープが好きだけど、コーンの風味が強いので卵の存在感がかなり薄くなってしまいます。

  
• まなみん

  冷凍してたササミを使ったからかササミが硬かったです。味はおいしかったです。