DELISH KITCHEN

レンジで簡単！

しめじともやしの中華和え

4.1

()

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    51kcal

  • 費用目安

    100円前後

  • 炭水化物

    5.2g

  • 脂質

    3.3g

  • たんぱく質

    2.4g

  • 糖質

    2.9g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

もやしでボリュームアップ！しめじのうま味を味わえる中華和えをご紹介します。レンジで簡単に作れるのもうれしいポイントです。もう一品欲しい時にもおすすめ♪

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斉藤 成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士/フードコーディネーター

材料 【2人分】

  • しめじ 1パック(100g)
  • もやし 1/2袋(100g)
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 酢大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    耐熱容器にしめじ、もやし、水(分量外:大さじ2)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、しめじを加えてあえる。

レビュー

4.1

()
※レビューはアプリから行えます

  • ここあ

    半量で作りました！簡単にできるしレンチンだけなので楽！美味しい副菜でした。

  • かおちゃん

    電子レンジで簡単に出来、しめじやもやしの食感も良く美味しかったです！

  • かず

    美味しかったです

  • こんにゃく

    他の方のレビュー通り、確かに水分はかなり出ます。しっかりザル切りした方が良いですね。 お味はお酢がアクセントで良いですね！

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このレシピの作成者

斉藤 成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士/フードコーディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中から料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動をしています。

「もやし」の基本

「しめじ」の基本

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