レンジで簡単！

しめじともやしの中華和え

もやしでボリュームアップ！しめじのうま味を味わえる中華和えをご紹介します。レンジで簡単に作れるのもうれしいポイントです。もう一品欲しい時にもおすすめ♪

お気に入り

つくった

調理時間約10分

カロリー
51kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

しめじ 1パック(100g)
もやし 1/2袋(100g)
☆調味料
砂糖小さじ1/2
酢大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/4
ごま油大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2.
耐熱容器にしめじ、もやし、水(分量外:大さじ2)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、もやし、しめじを加えてあえる。

レビュー

(4件)

4.5

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よっさん
今回、レンジではなく深いフライパンで、しめじとモヤシを時間差で茹でて、時間短縮も出来て、さらに美味しく作れました。
ももねこ
思った以上に美味しい味付けでした。酢はりんご酢を使ってみましたが、これもなかなかよかったです。

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このレシピの作成者

斉藤成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士　フードコーディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中から料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動をしています。

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