洋風おかず
市販のルーで作る！
簡単ビーフシチュー牛切り落とし肉を使った手軽にできるビーフシチューです。煮込む時間も短縮できるのでおすすめ！ゴロッとした具材のおかげで満足感が味わえます。仕上げに生クリームをかけると上品な味わいになるのでおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
496kcal
費用目安
1500円前後
牛切り落とし肉 玉ねぎ にんじん じゃがいも マッシュルーム ビーフシチューのルウ 薄力粉 塩こしょう 水 サラダ油 生クリーム パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめ♪
牛肉の大葉チーズカツ牛肉の旨味がチーズのコクと相性抜群です！大葉の爽やかな風味もポイント♪一口食べたらやみつきになる一品です。
調理時間
約30分
カロリー
555kcal
費用目安
700円前後
牛切り落とし肉 ベビーチーズ 大葉 塩 こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 生パン粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食感もポイント！
ブロッコリーと牛肉のナッツサラダおもてなしにもおすすめの、牛肉を使ったボリュームたっぷりのサラダです！アーモンドがない場合は、ピーナッツなど他のナッツ類でもおいしくできます。
調理時間
約15分
カロリー
299kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 ブロッコリー ミニトマト アーモンド 塩こしょう おろしにんにく オリーブオイル 砂糖 塩こしょう レモン汁 しょうゆ オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
クリームチーズ入り♪
牛肉ときのこのトマトクリーム煮牛肉とトマト缶を使った簡単おかずのご紹介です。チーズを加えてまろやかな味わいに仕上げました♪お好きなきのこや野菜を加えてアレンジしてみてください。
調理時間
約30分
カロリー
450kcal
費用目安
800円前後
牛切り落とし肉 しめじ 玉ねぎ オリーブオイル 水 ホールトマト缶 パセリ(刻み) 塩こしょう おろしにんにく 薄力粉 クリームチーズ 牛乳 塩 砂糖 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
細切れ肉をまるめて！
一口牛カツお肉をまるめて一口サイズのカツを作ります！お弁当にも入れやすいサイズです！ご飯と一緒にいかがでしょうか？
調理時間
約30分
カロリー
468kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 塩こしょう 薄力粉 パン粉 サラダ油 ウスターソース 溶き卵 薄力粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
洋風主食
こってり濃厚！
ハッシュドビーフスパゲティハッシュドビーフをスパゲティにからめたボリュームのある一品のご紹介です。ハッシュドビーフソースはトマトジュースで作るのでデミ缶がなくても作れます。休日のブランチなどにもいかがでしょうか？
調理時間
約30分
カロリー
823kcal
費用目安
800円前後
スパゲティ 牛切り落とし肉 玉ねぎ しめじ サラダ油 有塩バター おろしにんにく 塩こしょう 薄力粉 トマトジュース[無塩] ケチャップ ウスターソース コンソメ 塩こしょう ローリエ 生クリーム 粉チーズ パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルで美味しい♪
マッシュルーム入りビーフカレーマッシュルームを入れた欧風カレーはいかがでしょうか？玉ねぎはしっかり炒めることで甘味が増し、おいしく仕上がります♪ぜひお試しください！
調理時間
約30分
カロリー
661kcal
費用目安
600円前後
ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ マッシュルーム サラダ油 おろしにんにく おろししょうが 水 カレールウ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香ばしいかおり！
牛肉とアスパラのガーリックライス牛肉の旨みと香ばしいしょうゆが香るガーリックライスで箸の進む一品♪ガーリックライスはアスパラとの相性もぴったりです！
調理時間
約20分
カロリー
581kcal
費用目安
800円前後
ごはん 牛切り落とし肉 アスパラ 玉ねぎ にんにく 有塩バター 酒 しょうゆ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンで作る♪
トマト缶で簡単ハヤシライスルーを使わずに作るハヤシライスレシピのご紹介♪お家によくある調味料で作れ、トマト缶を使うことで簡単に作れます！
調理時間
約20分
カロリー
645kcal
費用目安
800円前後
ごはん 牛切り落とし肉 玉ねぎ しめじ 薄力粉 サラダ油 イタリアンパセリ(刻み) カットトマト缶 有塩バター 砂糖 ケチャップ ウスターソース コンソメ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ビーフ100%！
切り落とし肉パテハンバーガージューシーなパテが食欲そそる！ 切り落とし肉を使うことで肉感がアップ♪ アボカドやスライスチーズなどお好きなトッピングをプラスしても◎
調理時間
約30分
カロリー
541kcal
費用目安
700円前後
バンズ 牛切り落とし肉 サニーレタス トマト輪切り サラダ油 マスタード ケチャップ 薄力粉 酒 塩 黒こしょう
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
和風おかず
ごま油が香る！
牛肉とごぼうのきんぴらあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！牛肉とごぼうは人気の取り合わせ♪ ごぼうの食感と甘辛な味付けで お弁当のおかずにもぴったりのおいしさです！ぜひお試しください！
調理時間
約30分
カロリー
229kcal
費用目安
400円前後
牛切り落とし肉 ごぼう ごま油 白いりごま 七味唐辛子 酒 みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり感がたまらない♪
牛肉のおろしネギまみれ大根おろしをたっぷり使った主菜をご紹介♪細ねぎの香りとシャキッとした食感がアクセントになります！タレにポン酢とごま油を使うことで食欲をそそる味わいに！さっぱりしたおかずが食べたいときにいかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
317kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 大根 細ねぎ ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ガッツリパワーチャージ！
牛肉のスタミナサラダコチュジャンとにんにくのきいた牛肉に、レタスとにんじんの食感がアクセント♪食べ応え十分なサラダで元気に♪お子様にもオススメです！
調理時間
約15分
カロリー
412kcal
費用目安
700円前後
牛切り落とし肉 にんじん サニーレタス おろしにんにく ごま油 マヨネーズ めんつゆ3倍濃縮 コチュジャン 酒 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっと炒めて簡単♪
牛肉ともやしのピリ辛炒めこってり濃厚なピリ辛の味付けにごはんが進みます♪片栗粉をまぶすことで、牛肉は柔らかく仕上がります。もやしのシャキシャキ食感も楽しめる一品です。
調理時間
約10分
カロリー
340kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 もやし ピーマン サラダ油 白いりごま 塩こしょう 片栗粉 砂糖 しょうゆ オイスターソース 豆板醤 おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんがすすむ！
牛肉と豆腐のピリ辛味噌煮込みパパッと簡単にできるので忙しい時にもオススメの一品です！辛いのが苦手な方は豆板醤の量を調整してお作りください♪
調理時間
約20分
カロリー
380kcal
費用目安
500円前後
牛切り落とし肉 木綿豆腐 キャベツ 長ねぎ ごま油 砂糖 赤みそ 豆板醤 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッとお手軽♪
里芋と牛肉の甘辛炒め冷凍里芋を使うことで手間な下処理は短縮できます♪甘辛だれが染み込んだ里芋でごはんもすすみます！今日の晩御飯にいかがですか♪
調理時間
約15分
カロリー
381kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 里芋[冷凍] えのき 細ねぎ(刻み) ごま油 酒 塩 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろける甘さでご飯がすすむ♪
白菜と牛肉のすき煮甘辛のだしで煮込むだけのすき焼き感覚の煮込み料理です♪白菜の甘さがより引き立ち、お肉と一緒にとろけて味がしっかりなので白ごはんがすすみます！
調理時間
約15分
カロリー
452kcal
費用目安
500円前後
牛肉切り落とし 白菜 厚揚げ ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
和風仕上げ♪
牛すき煮オムレツ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 立派なメインのおかずになる食べ応え抜群なオムレツのご紹介です♪甘辛く焼いた牛肉は旨味がたっぷり！ふわふわの卵でやさしく包みます♪すき焼きのアレンジとしてもぜひお試しください！
調理時間
約20分
カロリー
416kcal
費用目安
500円前後
牛切り落とし肉 溶き卵 ごぼう 長ねぎ サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あっさり味の♪
牛肉としめじのおろし煮牛切り落とし肉は下味をつけてから煮るのでしっとりとした仕上がりに！お好みで七味唐辛子をふってもおいしく召し上がれます♪
調理時間
約15分
カロリー
304kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 しめじ 大根 塩 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) めんつゆ[3倍濃縮] 水 おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩りきれい！
ブロッコリーと牛肉炒めごま油とオイスターソースを使い、香り豊かに仕上げました。牛肉に下味をつけることで、しっかりとした味わいに。ごはんのお供にオススメです！
調理時間
約15分
カロリー
375kcal
費用目安
700円前後
牛切り落とし肉 ブロッコリー にんじん にんにく ごま油 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 砂糖 オイスターソース 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろとろ卵♪
牛肉と卵のすき煮濃いめのタレで豆腐と野菜を煮込み、卵を割り入れて半熟に。卵がからんでまろやかな味わいです。鍋ごとテーブルにのせて取り分けていただきます♪
調理時間
約15分
カロリー
390kcal
費用目安
500円前後
牛切り落とし肉 木綿豆腐 卵 えのき 長ねぎ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バターがかおる♪
牛肉とさつまいものバターしょうゆ煮甘辛い味付けはさつまいもと濃い旨味の牛肉にぴったりです。仕上げのバターでより風味豊かに仕上げます。
調理時間
約20分
カロリー
493kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 さつまいも サラダ油 水 有塩バター 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんがすすむ♪
牛肉と春菊の卵とじ牛肉の旨味と春菊の香りが口いっぱいに広がる卵とじです♪卵はお好みの固さに仕上げてください。
調理時間
約15分
カロリー
281kcal
費用目安
500円前後
牛切り落とし肉 溶き卵 春菊 玉ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
人気な味の組み合わせ！
すき煮コロッケごはんのおかずにぴったりで食べ応え抜群、ちょっぴり贅沢なコロッケをご紹介♪牛肉の旨味がじゃがいもに染み込み、味に深みが出ます。ソースなしでもおいしくいただけます♪
調理時間
約20分
カロリー
760kcal
費用目安
500円前後
牛切り落とし肉 じゃがいも ごぼう 長ねぎ サラダ油(炒め用) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
和風主食
旨味広がる♪
牛肉ときのこの炊き込みご飯少量の牛肉でも炊き込みご飯にすることで、お米がその旨味を吸って満足度の高い一品に♪きのこを一緒に入れて香りもよく仕上げました！
調理時間
約90分
カロリー
407kcal
費用目安
700円前後
米(吸水済み) 牛切り落とし肉 しめじ しょうが 細ねぎ ごま油 酒 しょうゆ 水 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼肉のたれで簡単！
牛卵とじ丼材料も少なく、忙しい時に手軽に作れるお助けメニュー♪きのこ類を足してもおいしく召し上がれます！
調理時間
約15分
カロリー
680kcal
費用目安
700円前後
ごはん 牛切り落とし肉 卵 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) 焼肉のたれ 砂糖 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
稲庭うどんで作る！
牛とろろうどん長芋は袋で叩くことで手が痒くなるのを防げます！甘辛味の牛肉、長芋のとろろは麺と一緒に混ぜると全体に具が絡んでおいしいです♪
調理時間
約15分
カロリー
563kcal
費用目安
800円前後
稲庭うどん[乾麺] 牛切り落とし肉 長芋 大葉 ごま油 みりん しょうゆ めんつゆ[3倍濃縮] 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくを効かせて♪
牛肉とニラの甘辛丼ガツンとパンチの効いた味でごはんがすすむ♪ニラはさっと炒めて色よく仕上げましょう！お好みでラー油をかけても♪
調理時間
約20分
カロリー
719kcal
費用目安
800円前後
ごはん 牛切り落とし肉 ニラ ごま油 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ 卵黄
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
満足感のある一品♪
ねぎ塩牛丼しょうゆ味の牛丼を、ねぎをたっぷりに塩味にアレンジ♪あっさりな味付けに、牛肉のうまみが溶け込んでコクのある味わいを楽しめます。
調理時間
約15分
カロリー
595kcal
費用目安
600円前後
ごはん 牛切り落とし肉 長ねぎ サラダ油 おろししょうが 酒 みりん 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食欲そそる！
焼肉丼ガッツリ食べたいときにおすすめの丼レシピをご紹介。にんにくとしょうがを効かせたたれを牛肉にからめて、ごはんに合うこと間違いなし！シンプルな工程で作れるので、ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
771kcal
費用目安
500円前後
ごはん 牛切り落とし肉 白いりごま サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
