DELISH KITCHEN

細切れ肉をまるめて!
一口牛カツ

3.3

調理時間

30

費用目安

600前後

お気に入りに追加

お肉をまるめて一口サイズのカツを作ります!お弁当にも入れやすいサイズです!ご飯と一緒にいかがでしょうか?

  • カロリー

    468kcal

  • 炭水化物

    17.2g

  • 脂質

    33.2g

  • たんぱく質

    20.8g

  • 糖質

    16.6g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉200g
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • パン粉1/3カップ
  • サラダ油適量
  • ウスターソース大さじ2
  • ☆バッター液
  • 溶き卵 1個分
  • 薄力粉大さじ3
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    牛肉に塩こしょうをまぶし、薄力粉をまぶす。一口大に丸めてギュっとにぎる。

    ポイント

    直径3cmほどの大きさに丸めましょう!

    ギュッとにぎることでお肉同士が密着して食べ応えが出ます。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(バッター液) 。

  3. 3

    丸めた牛肉をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて上下を返しながら4〜5分きつね色になるまで揚げる。

  5. 5

    器に盛り、ウスターソースを添える。

レビュー

3.3

※レビューはアプリから行えます
  • チャロン

    意外と簡単にできました!少し味が足りないかなと思ったので星3つにしました。チーズとか入れたら味がちょうどよくなるかも。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。