【えびのお弁当おかず】プリっと美味しい♪冷めても絶品レシピ30選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/11/12
えびを使ったお弁当のおかずレシピを簡単動画でご紹介。エビフライやフリットなど、人気のエビを使ったお弁当によく合う絶品おかずを30本レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
【人気上昇!】エビを使ったお弁当のおかずレシピ
お弁当にもぴったり!
えびフライ風パン粉焼きお手軽にえびフライ風味を楽しめるおかずをご紹介♪油が少なくてすむのも嬉しいポイント!パン粉にパセリやバジルなどのハーブを加えてもおいしくいただけます。お弁当のおかずにいかがでしょうか?
マヨと粉チーズでコクUP!
トースターでエビフライトースターでサクサクのエビフライを作ります♪揚げ油を使わずに作れるので、後片付けも簡単です!粉チーズ入りの衣がクセになる味です♪
定番!
基本のエビチリ下処理が簡単に済むむきえびを使って、おうちで本格エビチリを作りましょう。豆板醤の辛味とケチャップの酸味が程よく効いたチリソースが絶品!具材はねぎを玉ねぎに変えてもお作りいただけます。
【エビフライ・揚げ物系】エビを使ったお弁当のおかずレシピ
香ばしいおいしさ♪
海老のごま揚げちょっぴり贅沢なえびレシピ♪彩りも綺麗なのでお弁当おかずにもおすすめです!ぜひ行楽弁当などに入れてみて下さい!
お弁当に可愛い形!
まんまるエビフライGWのピクニックや運動会のお弁当に!可愛い形のエビフライ♪ 彼氏、旦那さんへのお弁当にも! 「可愛いとこあるな...」って思わせよう♡
カリッとプリプリ♡
エビナゲット甘酸っぱいソースが食欲がそそります! お弁当にもぴったり♪ お好みでケチャップを添えても◎
外はサクッ中フワッ!
はんぺんえびカツ家でやるには難しそうなえびカツ・・・ 具材にはんぺんを使ってかんたんに作れるんです! 衣も通常の手順を省いてパン粉のみでできますよ♪
お弁当のおかずにも!
そら豆とえびのフリットフランス料理の揚げ物『フリット』を簡単本格的に! 中はふわっと外はサクッと! クセになる一品です。
トースターで作れる!
はんぺんエビカツはんぺんとえびが入ったトースターで作れるカツのレシピです。はんぺんに味が付いているので味付けはほとんどいりません♪忙しい朝にお弁当のおかずとしておすすめです!
ピリッと辛味がアクセント!
スパイシーえびフライ衣をひと工夫! いつものえびフライをアレンジ! 揚げ焼きでお手軽!
【エビチリ】エビを使ったお弁当のおかずレシピ
甘辛ソースがからむ!
エビと揚げ餅のスイートチリソース炒めチリソースは甘めの味付けで食べやすい一品です!フライパンで揚げ焼きにした揚げ焼きにした餅をプラスして食べ応えもアップ♪食感を楽しみながらお召し上がりください。
【炒め物・焼き物】エビを使ったお弁当のおかずレシピ
プリプリ食感がクセになる♪
ブロッコリーの海老マヨ炒めブロッコリーのホクホク感と海老のプリプリ感がたまらない♪マヨネーズのコクでお箸がすすむ一品です!お子様も食べやすい味付けなので定番料理にしてみて下さい♪
簡単中華風♪
えびとアスパラの塩炒め鶏ガラスープと塩で味付けするさっぱり炒め物♪えびのほんのりピンクとアスパラの鮮やかな緑が美しい一品です。ささっと炒めるだけの簡単レシピ!ビールや紹興酒などのおつまみにもぴったりです。
おかずにもおつまみにもおすすめ♪
ブロッコリーとえびの塩炒めえびの食感がぷりぷりでおいしい主菜のご紹介です!ブロッコリーはレンジ調理してから加えてさっと彩りよく仕上げます♪
緑色が鮮やか♫
絹さやのえび玉炒めえびの赤、絹さやの緑、卵の黄色と色鮮やかな炒め物♪塩炒めにすることで食材の色味が映えます!素材の味を生かした塩炒めは、ごはんのおかずにぴったり。卵は別に炒めておいてふわふわに仕上げましょう。
味付け簡単!
エビとパプリカの甘辛チリ炒めスイートチリソースを使えば、味付け失敗知らず!エビを鶏肉や豚肉、ホタテやイカなどに変えてもおいしく食べられます♪ぜひお試しください。
シンプルな味わい!
れんこんのえびしそはさみ焼きえびをたたいて作るたねは、時間は少しかかるけれどその分とってもおいしい!しゃきしゃき食感のれんこんと相性抜群です。大葉のさわやかな香りがアクセントになってお箸がとまらないおいしさです♪
くるくるおしゃれ♪
えびのベーコン巻きえびとベーコンを1つに!くるっと一手間で可愛い自慢の一品に♪おつまみにもお弁当のおかずにも!
食感楽しい♪
えびとねぎのナンプラー炒めナンプラー香る炒め物♪ シンプルだけど深い味わい! ごはんのお供にどうぞ!
【春巻き】エビを使ったお弁当のおかずレシピ
お弁当におすすめ!
エビマヨのミニ春巻きエビをマヨネーズであえ、枝豆と一緒に春巻きの皮に包んで揚げました♪皮のパリッと感にエビのプリプリ食感、枝豆がアクセントになった楽しい一品です!ミニサイズなので食べやすく、お弁当のおかずにもおすすめです。
パリパリとろ〜り!
えびとコーンのクリーム春巻きお子さまが大喜びのクリーム春巻き! 外はサクサク、中身はとろ〜り甘い♪ クリームコロッケの中身を春巻きの皮で包む、失敗知らずのレシピです♪
外はサクッと!中はふんわり!
エビ春巻きお弁当や夕食に、一品添えると嬉しいエビ春巻き! 具材にはんぺんをいれることで外はサクッと、中はふんわり仕上がります。 混ぜて包んで揚げるだけの簡単レシピです!
パリパリ食感!
エビパクチーの春巻きパクチーを加えることで、風味豊かな一品に仕上げました!お好みでスイートチリソースをつけてお召し上がりください。
【シュウマイ・つくねなど】エビを使ったお弁当のおかずレシピ
おつまみにもおすすめ!
えびとはんぺんのふわふわつくねえびとはんべんを使った、旨味たっぷりのふわふわつくねのご紹介です!小さく丸めているので、お弁当にもおすすめ!たれをつけなくてもおいしく召し上がれる一品です。
シンプルに作る!
エビ団子あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! エビ団子のご紹介です。具はシンプルに余計なものを使わないことでエビのうまみが楽しめる一品♪お酒にもぴったり!ぜひお試しください。
一口サイズが可愛い♪
丸ごとえびしゅうまいお祝いにぴったり!えびをまるまる使って見た目にも豪華です。フライパンで蒸せてとっても簡単!プリプリのえびの食感と甘みが楽しめます。
プリプリ食感が◎
そら豆とえびのしんじょやさしい味付けなので、大人から子供まで楽しめます。 冷めても美味しいのでお弁当にも! エビがぷりぷりしていて、そら豆との相性も抜群!
ぷりっぷり!
えびしゅうまい中華料理の人気レシピが! 自宅で美味しく作れちゃう♪ お弁当にもぴったり!
魚介の旨味たっぷり!
えびはんぺんのシュウマイレンチンで簡単調理! お好みで酢醤油をかけても◎ お弁当のおかずにいかがでしょうか?
コロコロかわいい♪
えびと鶏ひき肉のコーン団子プリプリのえびとコーンのプチプチ食感が楽しい♪見た目もかわいらしく、お子様のお弁当にもおすすめです!