ツナマヨキャベツのオムレツ

手順

1. 1

   キャベツは千切りにする。ボウルに入れて塩を加えて揉み込み、5分おいて、水気をしぼる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れ、表面が半熟になったらピザ用チーズ、キャベツ、ツナ缶をのせる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切る。

3. 3

   卵を奥から手前に巻く。巻き終わりが下になるようにしたらふたをして、弱火で2分ほど焼く。

4. 4

   器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節をかける。