DELISH KITCHEN

和菓子の手作りおすすめレシピ39選

作成日: 2023/03/12

和菓子のレシピを簡単動画でご紹介。白玉やカステラ、今川焼きなどのレシピを39個紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

    1. もちもち懐かしい味♡みたらしミルク白玉
    2. 油で揚げない!とろ〜り蜜の大学芋
    3. レンジで簡単!もちもち食感♪まるごとみかん大福
    4. もちもち優しい甘さ♡さつまいも餡のごま団子
    5. 片栗粉でもっちり!やわらか豆乳もち
    6. おうちで絶品和菓子!餃子の皮で生八ツ橋
    7. 材料2つで簡単♪きなこ棒
    8. さっぱり和菓子♪水ようかん
    9. ホットケーキミックスで♪ベビーカステラ
    10. 食べごたえ満点!おからのみたらしもち
    11. 片栗粉でお手軽!水まんじゅう
    12. 秋の味覚にしたつづみ♡大学芋もち
    13. 炊飯器で作る!基本のおはぎ
    14. 使い道いろいろ♪栗の甘露煮
    15. 優しい味わい!鬼まんじゅう
    16. 旬を味わう!栗の渋皮煮
    17. 材料は3つだけ!栗きんとん
    18. ホッコリおやつ!ぜんざい
    19. ふんわりしっとり♪基本のカステラ
    20. とろ〜りもちもち!みたらしだんご
    21. もちもち食感!白玉粉でいちご大福
    22. かさ増し効果!豆腐わらびもち風
    23. 中はホクホク外はカリッと♪基本の大学芋
    24. カリッと香ばしい!揚げないごま団子
    25. もっちもち♪豆腐で作るみたらしだんご
    26. もっちりつるん♪片栗粉で作る!わらび餅風
    27. しっとりツヤツヤ!黒糖まんじゅう
    28. カリカリ食感の♪さつまいもかりんとう
    29. もっちりおいしい♡抹茶のもちどら焼き
    30. しっとり優しい味♪はちみつカステラケーキ
    31. ほっこりあたたまる一品!圧力鍋でぜんざい
    32. フライパンで作る!ビッグ今川焼き
    33. カリカリでやみつき♪スティック大学芋
    34. こしあんで作る!お手軽おしるこ
    35. あずきから作る!本格ぜんざい
    36. 片栗粉でかんたん!ぷるぷる牛乳もち
    37. とろ〜り食感!マグカップわらび餅風
    38. もっちり食感♪かぼちゃ団子
    39. 切り餅で作る♪きな粉牛乳もち

  • 「みたらしミルク白玉」のレシピ動画

    もちもち懐かしい味♡
    みたらしミルク白玉

    4.3

    (

    87件
    )

    水の代わりに牛乳で練った白玉が絶品!ふんわりと香るミルクの風味が、どこか懐かしいおやつです。みたらしあんをかけて召し上がれ!手軽にできるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      100前後

    白玉粉 牛乳 しょうゆ みりん 砂糖 片栗粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そうめん
      めっちゃ美味しく出来ました!特にみたらしの味がとても良かったです! ただ、当日に食べた方がいいです。1日経つとみたらしは水っぽくなるし団子のモチモチ感も質が落ちます(TT) みたらしの量が毎回余ってしまうので、減らしてもいいかもです。
    • ミリニ
      とてもおいしくできました! 国産の、醤油の味が濃厚なものを使用したためレシピ通りに作ったところ、みたらしが「そうめんのつゆ、、?」と一瞬感じるものになりあまり甘くなりませんでした。 そこで、醤油を少し少なめに、砂糖と少し多めに作ったところ、ちょうど良い甘さになったのでみなさんぜひ試してみてください! 調理時間15分とありますが、白玉粉を粉末状にするのと成形するのに結構時間がかかり、2回中2回1時間かかりました。また、白玉を少し大きめに作ったところ50gでは6,7個しかできなかったので大きめが好みの方はもう少し粉を足すのが良さそうです👍🏼 写真は2回目(うまくできた方)です😊
    • かよこ
      簡単にできました。また作ります!
    • 簡単で味もバッチリでした!少し冷めるとゼリー状に固まってしまったので片栗粉の分量を少なめにしようと思います。
  • 「とろ〜り蜜の大学芋」のレシピ動画

    油で揚げない!
    とろ〜り蜜の大学芋

    4.3

    (

    116件
    )

    人気の大学芋を揚げずに作ってみませんか?用意する材料はさつまいも、砂糖、サラダ油、黒ごまだけなので簡単。お弁当のおかずにしても喜ばれること間違いなしです。最後にふたを取って軽く炒めることでカリカリに仕上がります。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 砂糖 サラダ油 黒ごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ましまむ
      醤油と砂糖小さじ2くらい足すとより美味しいです!
    • あす
      油は大さじ1で良かったです。コゲ防止の為に、2〜3分毎フタをしたまま揺すると良いです。
    • ボーロ
      えーっと、中火のまま8分加熱したら焦げてさつまいも全部台無しになりました。
    • カノ
      カンタンで美味しいので何度か作ってます 確かに火加減は気を付けた方が良いかも 初めて作った時は焦げ気味になりました(^_^;) 追記です 仕上げにごま塩を振っています 少し塩味がでて美味しいです
  • 「まるごとみかん大福」のレシピ動画

    レンジで簡単!もちもち食感♪
    まるごとみかん大福

    4.5

    (

    17件
    )

    甘〜いみかんと、もちもちな大福の組み合わせの美味しさにびっくり!? こたつのお供を簡単アレンジ!丸ごとみかんが入った、みかん大福を楽しんでみませんか?電子レンジで作れちゃうので、お子様と一緒に作りたい冬の定番おやつレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      1100前後

    みかん(Sサイズ) 白あん 白玉粉 グラニュー糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みかん🍊ちゃん
      簡単だし、甘さも丁度よくモチモチに出来ました!!!!! オススメです!!!!
    • トリさん
      めちゃくちゃ美味しい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 作るべき!
    • ふうたママ
      白あんが苦手なので、粒あんで作って見ました。お正月のみかんが大変身です。😁
    • バンビーナ
      和菓子屋さんで買うと一個300円ほどのみかん大福が家で作れるなんて幸せ。 みかん大福の断面インパクト、思わず食べてみたくなります。 白餡が無かったので、黒こし餡で作りました。次回は白餡でトライしようと思います。 見た目のインパクトは凄いけれど、甘味というよりもみかんの爽やかさの中に、引き立て役として餡の甘さが加わるいう感じです。 ペロリと食べてしまいます。美味しいレシピ、ご馳走さまです。
  • 「さつまいも餡のごま団子」のレシピ動画

    もちもち優しい甘さ♡
    さつまいも餡のごま団子

    3.6

    (

    17件
    )

    定番おやつのごま団子に程よい甘さのさつまいもを入れたレシピです! 外はカリカリ、中はもちもちの2つの食感がたまりません♪ おやつでも、ちょっとしたおつまみとして使える一品です!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも 牛乳 砂糖 水 白いりごま サラダ油 白玉粉 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • すなこ
      優しい甘さ〜! 外カリカリに中もちもち! サツマイモ好きにはたまらないです!
    • ちゅら
      とてもおいしかったです!ただ、自分の揚げ方が悪かったようで、揚げたときに破裂して形がおかしくなりました。
    • くま
      あんこのごま団子からすると、甘さはだいぶないけど、美味しいです。お団子にしたらすぐにゴマを付けてから、お皿に置かないとお皿にくっ付いて少し破れてしまいました。
    • フジさん。
      ちょうど、自宅に全ての材料がありましたので、作ってみました。(*˘︶˘*).。.:*♡ 揚げると→白いりごまの香ばしい香り&食感や、さつまいもがた〜くさん入った(味)ごま団子は、最高〜に(๑´ڡ`๑)美味しい❤はまり中❤ 会社の方々に、分けてあげたら『すごく美味しい(๑´ڡ`๑)❤』と大!大!大!好評!(^O^)v 小腹の時に、食べるとさつまいも入りだからお腹長持ちするし、満腹感あり!子供から大人まで大人気!
  • 「やわらか豆乳もち」のレシピ動画

    片栗粉でもっちり!
    やわらか豆乳もち

    4.5

    (

    59件
    )

    ぷるぷる食感のやわらか豆乳もちのご紹介です。きな粉と黒蜜がよく合います。少ない材料で簡単にあっという間に作れるのも嬉しいポイント♪お子様と一緒に作るのもおすすめです♪豆乳が苦手な人は牛乳で代用できます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      100前後

    無調整豆乳 片栗粉 砂糖 きな粉 砂糖 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 独身族
      洗い物を少なくする為に電子レンジで作りました^_^ 500wで30秒を3〜4回繰り返して都度混ぜるだけ❤︎
    • ぜいたクマ
      口の中で溶けるような食感で、あっという間に完食しました❗️また作ります。  2回目 作りました❗️今回はきな粉以外に黒ごまとココアの粉もまぶしてみました!3種類の味が楽しめて彩りも良くなったと思います。
    • スカイまま
      ぷるっぷるでとっても美味しかったです(*^^*) リピ決定です。
    • ぱと
      砂糖の代わりにはちみつをかけて、きな粉とごまをかけて食べました!!優しい甘さでとてもおいしかったです(^^)
  • 「餃子の皮で生八ツ橋」のレシピ動画

    おうちで絶品和菓子!
    餃子の皮で生八ツ橋

    4.1

    (

    18件
    )

    京都の銘菓「八ツ橋」がお家で作れちゃう!?餃子の皮を使ったアイデア和菓子をご紹介します♪とっても簡単なので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      39kcal

    • 費用目安

      100前後

    餃子の皮 こしあん ☆きなこ ☆砂糖 ☆シナモン ☆塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まい
      きな粉が余っていたので作りました。とっても美味しくて数回作りました。
    • みき
      餃子の皮がもちもちしてした。 あんこは少なめの方がおいしい。小さじ1/2くらい。
    • ゆずといく
      今日は夜ご飯が水餃子なので、おやつに作りました。簡単に生八つ橋が美味しく作りました。シナモンときな粉でとてもいい香り!
    • ゆうゆー
      八つ橋大好きな息子のために作りました。ちょっと茹でのがめんどうだったけど、美味しくできました。餃子の皮は、とにかく万能ですよね。 ステキなレシピ教えてくださりありがとうございます。
  • 「きなこ棒」のレシピ動画

    材料2つで簡単♪
    きなこ棒

    4.5

    (

    37件
    )

    駄菓子屋のあの懐かしの味! レンジを使って簡単に作れます。 ほっこり優しい味のおやつ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      300前後

    はちみつ きな粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なおはな
      小学生でもとてもおいしく出来ました!╰(*´︶`*)╯
    • けちゃ丸
      きな粉と蜂蜜の2つだけで作れるからめっちゃ簡単w暇な時にいいですよ!
    • ままま
      はちみつが半分ほどしかなかったので、きな粉も同じ割合で減らして作りました。レンジは様子見ながらと思ってたらつい他のことしてしまって1分半弱かけてしまいましたが、それでもかわりなく美味しく簡単に作れました(^^)!懐かしい味~
    • スコーン大好き
      きな粉棒昔から大好きで、家で作れるとは。きな粉は葉酸たっぷりなので、今日は1日の摂取量がすこし足りないので きな粉たっぷりのこのレシピにしました。これなら簡単にたくさん葉酸が採れる!
  • 「水ようかん」のレシピ動画

    さっぱり和菓子♪
    水ようかん

    4.6

    (

    35件
    )

    すっきりとした甘さが人気の水ようかんの作り方をご紹介。砂糖とこしあんを寒天で固めるだけなので、とっても簡単。手作りならではの素朴な味わいが楽しめます。水ようかんといえば夏の風物詩ですが、福井県では冬にこたつで食べるのが人気だとか♪ぜひ試してみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      400前後

    粉寒天 水 砂糖 こしあん

    • ※1人分あたり(約8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ここちゃん
      私は、つぶあんで作ってみました。1人前の分量だとひとりで食べるのには少し多いかなと感じました。そのため、私は半分の分量で作ってみました。友人に作ったのですが、つぶつぶしていておいしいと好評でした。
    • 11
      簡単に美味しく作れました!口どけよく主人も喜んでいました。また作ります😊
    • ゆずといく
      和菓子初心者ですが、思ったより簡単に美味しく出来ました。甘さを控えめにしましたら男性にも好評でした。
    • るかひょ
      こしあんを頂いたので作ってみました^^少々水っぽくなりましたが、甘いのが苦手な旦那は美味しい美味しいとバクバク食べてました❕なにがともあれ、成功かな❔
  • 「ベビーカステラ」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで♪
    ベビーカステラ

    4.2

    (

    27件
    )

    子どもたちが遊びにきたら、たこ焼き器を使って皆さんで楽しく「ベビーカステラ」を作ってみましょう♪ホットケーキミックスを使うので、面倒な作業はほとんどありません。生地を返すタイミングは表面が乾ききる前のプツプツと穴ができたときがおすすめです。 ※このレシピははちみつを使用しております。乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性がありますので、1歳未満のお子様には食べさせないようにしてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      26kcal

    • 費用目安

      300前後

    ホットケーキミックス 卵 溶かしバター(無塩) 牛乳 はちみつ 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • nana🌱
      材料を半分にして作りました!生地は8分目よりちょと下くらいまで入れると、綺麗な丸型になりました!始めの方に焼いたものは8分目より入れすぎて、最後の方のものは8分目より大分少なくなりました(笑)このアンバランスな形のペースで作って、24個できました!そのままでもほんのり甘く、メープルシロップをかけてもおいしいです!混ぜて焼くだけ!とても作りやすかったです!
    • Yマン
      他のレシピで一度作ったけど、薄力粉を使うレシピは上手く膨らまなかったけど、このレシピはホットケーキミックスなので、ふんわり膨らんで上手く出来ました!時間を置いて食べても美味しかったです。
    • みみみみみー
      卵焼き器で焼いたりも出来ました!ドーナツ用の型があったので、それに入れたら見た目も可愛くなりました!味も店みたいで美味しかったです😋
    • 小樽
      簡単にすぐに作れました!! ホットたこ焼きプレートは保温してから140℃いかないくらいの熱で作りました。 完成後、グラニュー糖を上にパラパラするとかわいくて甘くておいしいです!!
  • 「おからのみたらしもち」のレシピ動画

    食べごたえ満点!
    おからのみたらしもち

    4.7

    (

    26件
    )

    おからが苦手な人でも美味しく食べられます! みたらしのたれも手作り!お好みの甘さに調整できます! 子供も喜ぶヘルシーおやつ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      100前後

    生おから 豆乳 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モッフモフ
      美味しいし、お腹にたまるので子供のオヤツにちょうどいい! 個人的に、砂糖をマイナス1したのが甘すぎず美味しかったです! おから餅は丸だと火にかけたとき、時間がかかるので少しつぶして平めにして焼きました。 若干、おからのザラザラ感がありますが、出来立て熱々はモッチモチでとっても美味しかったです。
    • まなこ
      おもいのほかもっちもちになって、美味しくできました!子供も喜んで食べてくれました!ただ、冷めるとモチモチではなくなってしまい、逆にモサモサするので、作りたてを食べるのがGOODです!
    • あゆみ
      豆乳がなかったので、牛乳で作りました。 美味しく出来ました。
    • こはる
      家族みんな美味しく食べてくれました! ダイエット中のおやつにもいいのかも?
  • 「水まんじゅう」のレシピ動画

    片栗粉でお手軽!
    水まんじゅう

    4.2

    (

    24件
    )

    夏の定番和菓子「水まんじゅう」をお家で手作りしませんか?作り方はとっても簡単♪今回は葛粉を使わずに、スーパーでも手に入りやすい材料で作る人気レシピをご紹介します。ぷるぷるとした食感と透明感が涼しげで、ひんやりと冷たく美味しい冷菓をご自宅でお楽しみください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      51kcal

    • 費用目安

      100前後

    片栗粉 砂糖 水 あんこ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 海鈴
      簡単で美味しかった😋 これからの季節にピッタリ。
    • キノピオくん
      あんこきもち多めでもいいかも!
    • ふじ
      あんこを作りすぎて何か手軽に出来るものあるかなぁと思ったところにこれがヒットしました。簡単に作れました。片栗粉が少なかった…初めてだから勘弁してもらう。
    • NoRiE
      とっても簡単で、そして片栗粉で出来るのが良かったです! お正月のお餅のあんこの残りが美味しいおやつになりました(^-^)
  • 「大学芋もち」のレシピ動画

    秋の味覚にしたつづみ♡
    大学芋もち

    4.2

    (

    60件
    )

    ほくほく!食欲の秋にはさつまいもを使った大学芋風いももちを作ってみませんか? もちもちで甘じょっぱいたれがやみつきの味わい♪簡単!お子様も好きな味付けでおやつにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 片栗粉 砂糖 牛乳 サラダ油 砂糖 みりん しょうゆ 黒いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぺあ
      タレが絡んで、とても美味しかったです。 タレなしでも素朴な味で美味しいと思います! また来年、さつまいもを収穫したら作りたいと思います🍠 素敵なレシピをありがとうございました!
    • S.
      牛乳が表示通りだと緩くなる、と書いてあったので「牛乳を50g」で作ったら完璧でした! 私はフードプロセッサーを使って練ったので、食感も滑らかで、成型の際も扱いやすかったです! チーズってやっぱり美味しい🧀 追記:砂糖の量やまとめる大きさを小さくしたりと工夫をして作ったら、甘さ控えめでさらに美味しくなりました。このレシピ通りだと甘すぎです、、。
    • ヤッホー君
      1時間かかりました めっちゃ美味い!また作ろう
    • Tomo
      牛乳を分量通りに入れたら、思ったよりベチャベチャになってしまい、追加で片栗粉を50g入れました。タレは、煮詰めすぎたのか、水飴のようになってしまい、歯にくっついて食べにくかったです…。
  • 「基本のおはぎ」のレシピ動画

    炊飯器で作る!
    基本のおはぎ

    4.3

    (

    16件
    )

    あんこたっぷり、もちもちご飯がおいしいおはぎの作り方をご紹介します。もち米は炊飯器で炊くので意外と簡単に作れてお彼岸の時期にぴったり!是非お家で手作りしてください!【レシピリニューアル】

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      1100前後

    米 もち米 塩 水 つぶあん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はちみつ
      簡単美味しい。量を倍にして作りました。 小さいサイズで一口で食べられるようにしました。
    • くま
      私は、お塩は入れない方が美味しかったです。
  • 「栗の甘露煮」のレシピ動画

    使い道いろいろ♪
    栗の甘露煮

    4.3

    (

    18件
    )

    生栗が手に入ったらぜひ作りたい、人気の栗の甘露煮レシピをご紹介♪難しいイメージがありますが、実は簡単♪くちなしの実を使って鮮やかな黄色に仕上げます。ほっこりした味わいでお菓子や料理だけでなく、そのまま食べてもおいしい一品です。甘露煮のシロップを使ったレシピのご紹介はQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      2

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      700前後

    栗 塩 くちなしの実 みりん 砂糖 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • K
      くちなしの実を買い忘れたので色はイマイチでしたが、美味しくできました。
    • mii
      初めてでもわかりやすかったです クチナシの実はパックされたものを使用しました 保存出来るように瓶を煮沸し、密閉しました、今年のおせちは自家製の甘露煮で栗金時を作りたいと思います
    • m.バァバ
      甘露煮初めて作ってみました。くちなしの実がスパーに売ってなくて4軒目にやっと買えました。きれいな色に仕上がりました。
    • むーちゃん
      とても美味しく出来上がりました。ところが雑に扱ったせいか割れてしまった栗が多かつたです。美味しかったので次回は、もっと丁寧に作りたいと思います。
  • 「鬼まんじゅう」のレシピ動画

    優しい味わい!
    鬼まんじゅう

    4.3

    (

    36件
    )

    東海地方で有名なお菓子、鬼まんじゅうをご紹介します。蒸し器がなくても簡単に作れるのが人気のレシピです。さつまいもがたっぷり入ってホクホク食感に♪甘さ控えめなので食べやすく、おやつにぴったりの一品です!ぜひご家庭でお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも 砂糖 薄力粉 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • rico.
      テレビでご当地お菓子と紹介されていて作ってみました! 皮ごと入れることで食べたときの食感がいいです。後を引く甘くて優しいお味です(^-^)
    • さー
      最初は材料がうまく混ざらず、少し戸惑いましたが、慣れるにしたがってうまくできるようになりました。 素朴なお味で美味しいですが、お腹にズシっと来るので量は食べられませんね。家族3人では多すぎて食べきれないので、次回は半量で作ろうかと思います。
    • あり
      初めて和菓子を作りました! 蒸し器がなくても家にあるフライパンで代用できたのでよかったです。 ほのかに甘く、さつま芋もゴロゴロ入っていて美味しかったです(^^)
    • みこ
      小学生の子供と一緒に作りました。 混ぜるのは少し力がいりましたが、さつま芋さえ切ってしまえば簡単でした。 1.5倍量で作り、蒸し器が小さくて一度にたくさん蒸せないので蒸し器とスチームオーブンのスチーム機能を使って蒸しました。スチームオーブンでは30分蒸しました。 子供たちがパクパク食べたのでまたリピートします。
  • 「栗の渋皮煮」のレシピ動画

    旬を味わう!
    栗の渋皮煮

    4.5

    (

    36件
    )

    渋皮煮とは、栗の硬い皮(鬼皮)を剥がしたら出てくる渋皮を残して作る煮物です。今回は秋の味覚、栗をしっかり味わえる渋皮煮のレシピをご紹介します。生の栗が手に入ったらぜひ作りたいですね!時間はかかりますが、手間をかけた分しっとり甘く、つやつやで感動するおいしさが人気♪ぜひ一度お試しいただきたい一品です。

    • 調理時間

      2

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      300前後

    栗 重曹 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ACO
      失敗せずに完成p(^^)q美味しく出来ました!
    • みcあ
      基本の栗のむきかたから詳しくなっていて初心者向けでした。順を追ってのんびり(一晩置くなど)やれるのも私にはよかったです。
    • pooh0303
      初めて作りましたが、とても美味しく出来ました。 思ったより簡単でした。 砂糖は、トウキビ砂糖を使い、醤油は使いませんでした。 ラムを切らしていたため、コアントローを少し香り付けに。
    • ゆずといく
      (2日がかりだったので愛着があり笑)美味しかったです。以前から作りたいと思ってて、栗がこの時期になってしまい少々黒い渋皮煮になってしまいましたが、最終的に美味しく出来ました🖤今年最後にもう1回作ります!少々大変ですが、そのくらい美味しいです。
  • 「栗きんとん」のレシピ動画

    材料は3つだけ!
    栗きんとん

    3.7

    (

    18件
    )

    秋の味覚を楽しむ美味しい和菓子、栗きんとんのご紹介です!さつまいもは使わず、栗の甘さを楽しめる素朴な味わいの一品。材料3つで、電子レンジで調理するのでお手軽に作れます。裏ごししたり、フードプロセッサーを使ってなめらかに仕上げてもよし、粗く潰して食感を残したり、お好みに合わせてください。砂糖を減らして甘さ控えめにも作れます。成形もさらしで形を作る茶巾絞りではなく、ラップを使うので簡単ですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      500前後

    栗(むき栗) 砂糖 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ほんけのたさ
      レシピの3倍の加熱時間でも栗が固く、潰すのが大変でした。。。汗だくです。。。 また、水分量も3倍くらい入れましたがなかなか柔らかくも滑らかにもなりませんでした。 今年貰った栗を全部使ってしまったのでやり直しもきかず、残念でしたが、お砂糖の量は適切でお上品な甘さになりました。
    • GREEN
      栗が硬かったのか、加熱時間がかかりましたが、潰して栗感が残る感じで水を足しながら、まとまる硬さまで混ぜて作りました^_^ 甘さも程よく、栗の風味が秋を感じさせる、とても美味しい栗きんとんになりました^_^
    • ジュン2
      とても簡単で、高級お菓子のようにできました。 栗が多かったからか?水分少なめでしたがとても美味しかったです。
    • みよちゃん
      まーまー上手くできました!
  • 「ぜんざい」のレシピ動画

    ホッコリおやつ!
    ぜんざい

    4.5

    (

    32件
    )

    市販のゆであずきを使えばあっという間に完成♪ほっと温まるぜんざいを作りましょう。甘みを引き立たせるためにほんの少し塩を加えるのがポイント!お餅が余っている時に、ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      200前後

    切り餅 ゆであずき 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • uki
      お正月に頂きました! お塩は3つまみ程で丁度良かった(^^) リピートします。
    • ちえ
      ゆであずきが甘さ控えめだったから、塩を入れすぎてしょっぱかった。 今度は塩加減に気をつけてみます。
    • マトさん
      美味しかったです!!これは普遍的なレシピですね! 使ったあずき缶は190グラムでしたが、全く問題ありませんでした!これからもこのレシピを基本として作り続けます!
    • ひまわり
      他の方のレビュー投稿を参考に、塩は3つまみ入れてちょうど良いお味でした。 小豆の缶は、190グラム入りを使いましたが問題なく、とっても美味しくできましたよ✨
  • 「基本のカステラ」のレシピ動画

    ふんわりしっとり♪
    基本のカステラ

    4.0

    (

    32件
    )

    昔懐かしの味をご家庭で!基本のカステラのご紹介です。難しい印象のカステラも家にある材料で意外と簡単に作れます。底に敷きつめたざらめの食感がやみつきに!おやつにピッタリのスイーツです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      300前後

    強力粉 卵 砂糖 みりん はちみつ サラダ油 ざらめ

    • ※1切れ分あたり(18等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ニャンコ
      レシピ通りしましたが、なんとなく、後味で、みりんの味がけっこうするような感じがしました。 フワフワ感があって良いと思います。 何回か作ってみようと思います。
    • マーガレット
      初めてカステラ作り。 みりん臭いとの意見があったので30秒程チンして混ぜました、全くみりん臭しません! 小麦粉は全粒粉で。 また砂糖ではなく、エリスリトール代用にて作りました。結構甘くなりましたので、次回は10g減らしてみます! 完全砂糖レスでザラメ糖も無しにたため、カステラ独特の食感はありませんが、個人的には大満足です! レシピありがとうございます!
    • ししざ
      初心者でも簡単に作ることができました! ざらめ無しで作ったのですが、美味しかったです。 少し甘めだったので、次は砂糖を10gほど減らそうと思います。
    • AUGUST
      砂糖100g→50g みりん大さじ2→大さじ1(500wのレンジで40秒加熱) で作ってみました。甘さもちょうどよく、すっきりとした味わいになりました。みりん臭さもありませんでした。
  • 「みたらしだんご」のレシピ動画

    とろ〜りもちもち!
    みたらしだんご

    4.4

    (

    36件
    )

    和菓子の定番、みたらしだんごの作り方をご紹介します!甘じょっぱいみたらし餡は、おうちにある調味料で簡単に作れるので、おやつにぴったり♪手作りすることで、作りたての美味しいお団子が味わえます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 上新粉 ぬるま湯 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • イナカのJK
      レシピ通りに作りました!少しタレを作るときにダマになってしまいましたが美味しく作ることができました。
    • rina
      なかなか美味しいです! みたらしが思ったより甘かったのですが それはそれで癖になりました! 簡単なのでぱぱっと出来て良いです。
    • さんご
      レシピ通りの材料で作りました。竹串がなかったので、コロコロのままで食べましたが、美味しかったです。家族にも好評でした。
    • のんちゃん
      簡単で、柔らかくてモチモチで美味しい⤴️⤴️🤩 上新粉の代わりにだんご粉使いました‼️
  • 「白玉粉でいちご大福」のレシピ動画

    もちもち食感!
    白玉粉でいちご大福

    4.5

    (

    69件
    )

    白玉粉を使ってレンジで作れる簡単レシピ!プロや職人が作るイメージがありハードルが高いと思われがちな和菓子ですが、レンジを使って家庭で簡単に手作りできます。あんとみずみずしく甘酸っぱいいちごがたまらないおいしさ♪有名店やコンビニでも人気の、もちもちやわらかな大福をお家でお楽しみください

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      500前後

    いちご こしあん 白玉粉 砂糖 水 片栗粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • とむやむくん
      白あんで作りましたがとても美味しかったです。砂糖がそこそこはいっているためか、ある程度冷めても固くならず作りやすいレシピでしたが、加熱時間がレンジによってかなり違ってくるので注意が必要かと思います。
    • みるく☺︎
      果物を入れて丸めても口が開いてきてしまうのでサランラップで丸めました。じゃないと開いて丸くならないので…難しかったです。でも大福初めて作れてよかったです!味はめっちゃ美味しかったです◎食べる時には口閉じて大福になりました♡
    • まゆぞー
      過去にも大福を作ったことがあるのですが、電子レンジで簡単にできました! また、苺を酸味のあるものを使ったので、さっぱり食べることができました。 レシピには『求肥を丸く広げて…』とありましたが、スケッパーで三角に切る事で切り口がくっ付きやすくなり、丸く丸めやすかったです。 リピ確定です🍓
    • ゆここ
      ゆで小豆を煮詰めてつぶあんで作りました。あんこがゆるかったのでラップにひいて苺を包み、もちで包みました。簡単で美味しかったです。
  • 「豆腐わらびもち風」のレシピ動画

    かさ増し効果!
    豆腐わらびもち風

    4.5

    (

    17件
    )

    豆腐を使ってわらびもち風にアレンジしました♪もちもち&プルプルでつい手が伸びてしまう食感です!おやつにもぴったりなお菓子です!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐  片栗粉 砂糖 牛乳 きな粉 砂糖 塩 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にも
      大好評ですね! 黒蜜は当たり外れがあって好きではないので デーツシロップかけてます。
    • 黒猫
      豆腐が苦手なわたしからすると、豆腐感が結構残っているので黒蜜をたっぷりかけないと美味しくいただけませんでした
    • 真似っ子ホームシェフ
      混ぜるのに少し手間がかかりますが結果で報われます。メチャ旨です🤗❗️
  • 「基本の大学芋」のレシピ動画

    中はホクホク外はカリッと♪
    基本の大学芋

    4.6

    (

    224件
    )

    子どもにも大人にも人気の大学芋レシピをご紹介です♪甘じょっぱい蜜がたっぷりとからんださつまいもがたまらない♪おかずとしてはもちろん、おやつにもうれしい一品です♪ぜひご家庭で作ってみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも サラダ油 黒いりごま 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • chage
      最近大学芋を作る時はいつもコレ! 今まで作った【大学芋】の中で一番美味しいレシピです! レシピの説明の間にある、 いくつかの【ポイント】が勉強になります。 タレがとにかく好みです! ※ 個人的には醤油の量が記載の半分の分量が好きです!
    • のび〜
      ようやくたどり着いた!自分としては完璧な大学芋。ポイントは、二度揚げと砂糖を溶かしたら温かいうちに芋を混ぜること。冷めればトロトロに変わるのがやってみて分かった。永久保存版にしました
    • みすりーど
      揚げ物初心者で焦げてしまったのもあるけど、とても美味しく出来ました!
    • チミー
      時短の為、芋をレンチンして柔らかくして素揚げしました。出来たてはホクホクで外はカリカリしてて、理想の大学芋でした!またこのレシピで作りたいてす。
  • 「揚げないごま団子」のレシピ動画

    カリッと香ばしい!
    揚げないごま団子

    4.0

    (

    24件
    )

    中華の定番、ごま団子を揚げずに作るレシピです。油の用意が不要なので準備も簡単♪トースターで焼き目をつけることでごまの風味が立ち、香ばしく仕上がります。一口サイズで食べやすく、軽い口当たりでついつい手が出てしまうおいしさです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 砂糖 水 こしあん 白いりごま

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひなちゃん
      とてもおいしくできました!満足です! 焼けた感じがしなくて表裏6分ずつトースターで加熱したら餅の部分が膨らみました。
    • かじさん
      初めて白玉粉を使いました😃 簡単に作れて揚げないので、本当に30分程度で、出来たのが良かったです😄 室温が高い、もしくは多少コネたあとは、少し手に引っ付きやすいので、冷やすなど対策した方が作業が早いと思います👍
    • まいりいえみりい
      ごま団子、好きだけど、初めて作ってみました!粉に対しての水の量がパサパサして丸まらなかったので、水を少しずつ白玉粉がまとまるくらいに様子をみながら足しながらこねました。餡子を白玉に包む時、難しかったです。両手を濡らして包むとやりやすかったです。2倍の量で作ったので、食べた余りは冷凍して子供のお弁当のデザートの一品にしようと思います!また作ります!
    • スレンチェスカ
      油を使わないヘルシーさが良いです。粒あんを使いました。白玉粉によっては、水が70ccでは足りないので少し足しました。ごまも満遍なくまぶすには30グラムでは少ないです。トースターで香ばしくカリッと焼けました。
  • 「豆腐で作るみたらしだんご」のレシピ動画

    もっちもち♪
    豆腐で作るみたらしだんご

    4.4

    (

    35件
    )

    豆腐を使った和スイーツレシピです! もちもちだんごと甘辛のみたらしがよく合います♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300前後

    白玉粉 絹豆腐 みりん しょうゆ 片栗粉 砂糖 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くぁむ
      とても美味しくいただけました♪ みたらしの量が結構しっかりあるので、みたらしが大好きな人以外は少なめに作ったほうがいいと思います! 私はあまり甘ったるいのが得意じゃないので、少量のみたらしが好みなので大量に余っちゃいました笑
    • モカ
      豆腐の味がしっかりしていてヘルシーな感じです。冷やしてからよりも、タレは出来たてがとっても美味しかったです!
    • 刀剣男士と料理がしたい審神者
      白玉粉が高かったので上新粉で作りました。 茹でる時間を少し長めにしました。 もちもちで美味しかったです🍡🍡 レシピ通りのみたらしだと少ししょっぱかったので、次回はお砂糖気持ち多めにして作ろうと思います。
    • mil
      もちもち団子が出来ました。餡は砂糖少なめにしました。少し水っぽかったので、途中で片栗粉を思わず追加してしまい、水で溶かなかったのでダマになってしまいました笑。でも美味しかったです。
  • 「片栗粉で作る!わらび餅風」のレシピ動画

    もっちりつるん♪
    片栗粉で作る!わらび餅風

    4.1

    (

    102件
    )

    おうちでわらび餅を作ってみませんか?わらび餅粉がなくても、おうちにある片栗粉を使って簡単にわらび餅を作ることができます!もちもちぷるぷるのわらび餅はおやつにぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      100前後

    きな粉 黒蜜 片栗粉 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 片栗粉25g、砂糖大さじ1.5杯、水160ccで一人前で作りました。 とっても本格的なわらび餅ができて、すごく美味しかったです!
    • 料理好き❤️
      私は、水400ccを350ccにして作ってみました♪その結果、見事に成功しました!😃 15分もないうちに作れました!
    • でち
      水300ccでもちょうど良かったです! お砂糖も少なめにしましたが黒蜜をかければ十分甘いので問題ありませんでした☺︎ また作りたいと思います♪
    • らら
      もちもちしたのが食べたい、と言われたので一緒に作りました。 水は400mlだと多いと沢山かかれていたので、320-350mlくらいでやりました。そのおかげで形は作りやすかったです。 いつか400mlでもやってみようかなと思います。笑 丸めるとき、のろのろやってたら、細かいのがくっつかなくて、べちゃべちゃしました。(細かいの) 冷水にいれたら、細かいのを出さずにちぎり、熱いのを我慢してやるとまだ綺麗なんじゃないかと思います笑 味はもとが甘めだったので、きな粉だけで食べました。もち自体は美味しかったです。 簡単で美味しかったのでまたやろうとおもいます!
  • 「黒糖まんじゅう」のレシピ動画

    しっとりツヤツヤ!
    黒糖まんじゅう

    3.7

    (

    31件
    )

    ツヤツヤの見た目も綺麗なおまんじゅうのレシピ♪手作りのおいしさはまた格別です。手土産やプレゼントにもおすすめ!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      300前後

    こしあん 黒糖 重曹 お湯 水 薄力粉

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぱんだ
      本当に綺麗に美味しくできます!
    • KIKO
      少ない材料であっと言う間に出来ました。 レビューを参考に、黒糖を溶かすお湯を30ccに減らし、薄力粉を大さじ1程増やしたら、包みやすい固さの生地になりました。 何度もリピしたいです。
    • mikiki
      どうしても混ぜた時に生地がベチャベチャになってしまうのですが、、💦どうしたらいいですか???
    • みーたん
      分量通りに作ったのですが、動画のようにはならず、記事が緩くなってしまいました。粉を増やしても上手くいかなかったのです。
  • 「さつまいもかりんとう」のレシピ動画

    カリカリ食感の♪
    さつまいもかりんとう

    4.5

    (

    19件
    )

    素朴な味がたまらない♪さつまいもを使ったお手軽なおやつです!甘くてカリカリの食感は、食べだすと止まりません♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      615kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 甘蜂
      カラメルをからめる…(`・ω・´)
    • coko
      砂糖の代わりにカロリーオフのカロリーメイトで作ったからかキャラメルみたいに固まらずでしたがさつまいもと混ぜて放置したら少し固まっただけでした! でも甘くて美味しかったので次は砂糖とハーフで作ってみたいです!笑
    • ぽにょ
      すごくおいしかった! カリカリでまさにかりんとう。 倍量で作ったけどあっという間になくなった。
    • みぃ
      揚げたりカラメル作ったり手間は多いけど、家族に人気のおやつ出来ました! また時間があったら作りたいと思います♪
  • 「抹茶のもちどら焼き」のレシピ動画

    もっちりおいしい♡
    抹茶のもちどら焼き

    4.5

    (

    24件
    )

    生地に切り餅を混ぜ込んだもっちもっちの食感のどら焼きです♪お茶請けにもぴったりです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      700前後

    切り餅 水 卵 牛乳 はちみつ ホットケーキミックス 抹茶 つぶあん サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヒサMum
      子供用に抹茶をココアに変えて焼きました。とても気に入ったようで2日連続で作りました。あんこはなしにしましたが、お餅入りで腹持ちもよかったです。また、つくろうと思います!
    • Rk
      最初の餅を柔らかくする工程が甘かったようで、当日食べる分には良かったのですが、翌日以降は硬い餅が生地から出てきます。もう一回チャレンジしてみます!
    • 納豆島
      形がなかなか上手くいかず不揃いになってしまいましたが味はすごく美味しくてパクパク食べてしまいました♪皮がもっちもちでした!
    • syo
      粒あんではなくこしあんで作りました。
  • 「はちみつカステラケーキ」のレシピ動画

    しっとり優しい味♪
    はちみつカステラケーキ

    4.4

    (

    58件
    )

    はちみつをたっぷり使ったおやつです♪口いっぱいに優しい甘さが広がります。おもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      200前後

    薄力粉 卵 砂糖 はちみつ サラダ油

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちん侍
      焼く時間は25~27分くらいがちょうどいいと思います! とってもおいしいです!!!
    • でんぱっち
      1人で作るにはちょっと難しかったです😭 でも!とても作りごたえがあって 楽しく作ることが出来ました😆 また作ってみたいと思います!!
    • まき
      シンプルな材料で作り方も簡単なのにすごく美味しかったです。子供のおやつにぴったりでした!
    • みっふぃー
      子供のおやつに、お昼ごはんの準備前にパパッと作れて、とてもおいしいカステラです! 翌日もしっとりしてて美味しくいただけました。 もうカステラ買わなくていいですね☺️! 我が家のオーブンでは、シフォンケーキを焼く時と同じ要領で170度で30分焼きましたが、少し真ん中が生焼けだったので、アルミホイルをかぶせて追加で180度で5分焼きました。 11/19追記 他の方のレビューを参考に、抹茶味にしました。 薄力粉90g 抹茶10g 100均のミニパウンド型(紙)で3つ作れました。 焼き時間は同じです。
  • 「圧力鍋でぜんざい」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる一品!
    圧力鍋でぜんざい

    4.7

    (

    20件
    )

    本来なら1時間以上あずきをゆでますが、圧力鍋なら加熱時間は半分以下!簡単、時短で、あずきの硬さや甘さを自分好みに調節できるレシピ。表面をパリッと焼いたお餅を添えれば、何とも懐かしい日本のおやつの出来上がりです♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      400前後

    あずき[乾燥] 水 砂糖 塩 切り餅

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • †匕厶ロッ子†
      超かんたんで、超美味しかったわ💕
    • ことり
      きび砂糖130gで作りました。 私はプリンやゼリー等、冷菓が好きなので冷やして食べています。 仕上がり重視だと、お鍋で作る方が得意ですが 忙しい時や、コンロが一杯の時等は助かります。
    • めきさん
      とても簡単で、美味しく柔らかく作ることできました。
    • しおこんぶ
      甘さもちょうどよく、とても美味しく出来あがりました!
  • 「ビッグ今川焼き」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    ビッグ今川焼き

    4.1

    (

    27件
    )

    今川焼きは全国でいろんな呼び名があります。フライパンで作るビッグな今川焼きのレシピです。型なしで作れるのがうれしい♪中からとろけ出すカスタードクリームがたまらない一品です。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 砂糖 薄力粉 牛乳 卵 牛乳 ホットケーキミックス サラダ油

    • ※1人分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ジャスミン
      高さがあるので、カスタードがしっかりと隠れ、パクつくと、カスタードが溢れてくるようでとても美味しいです!
    • くっく
      おじいちゃんとおばあちゃんによく作ってあげています!すごく簡単にできて喜ばれるのでとても良きです!
    • むつき
      米粉パンケーキミックスを使いもちもちになりました。カスタードが真ん中に寄っているので甘く、ちょっと広げられたらよかったかなと思いました。 カスタードを敷いたあと生地を焼く時に余っていた生地が少なく、少し食べにくかったですが美味しかったです。少し多いので消費するのに時間がかかるかもなと思いました。
    • きとらん
      中2息子と作りました。めっちゃ簡単&低コスト。ただ、ホットケーキミックス300gで作ったのと、焦げるの心配して一番小さい火力(IH)にしてたのもあって、焼き時間に2時間位かかっちゃた💦でも、美味しく出来て家族にも大好評でした!
  • 「スティック大学芋」のレシピ動画

    カリカリでやみつき♪
    スティック大学芋

    4.1

    (

    18件
    )

    少ない油で揚げ焼きにして作る、スティック大学芋をご紹介!さつまいもは細切りにして常温の油に入れてから揚げ焼きにすることで、カリカリの食感になります。食べやすいのでついつい手がのびる一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも サラダ油 黒いりごま 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • そう君のおかあちゃん
      学校のいも掘りでとれたさつまいもで挑戦しました。 時短でなおかつ簡単に美味しくできました。子どももパクパク。
    • のり
      いつも大学芋は餡?をかっていたのですが、、😂 初めて、醤油とお砂糖から作れて感動しています🥰火が入るか心配だったので、アク抜きしてから3分ほどチンしてみました。 美味しく作れました♪また作りたいと思います🙋‍♀️
    • けいひよ
      お弁当に入れました✨美味しい頂きました。
    • ビビ子
      大学芋が食べたくて、油が少なくて済むこちらを作りました。弱火だとちょっとカリカリになるまで時間がかかったので、中火でカリカリにしました。美味しかったのでまた作ります。
  • 「お手軽おしるこ」のレシピ動画

    こしあんで作る!
    お手軽おしるこ

    4.5

    (

    20件
    )

    レンジでとっても簡単に作れる、おしるこレシピをご紹介!材料も少なくパパッと作ることができるのがうれしいポイントです。缶詰のゆであずき(つぶあん)でも同様にお作りいただけます。塩を入れることであんこのおいしさが引き立ちます♪お正月にもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      272kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り餅 こしあん 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レイン
      家にあるもので簡単に美味しくできました!
    • にゃんにゃむニーナ
      鏡開きにゃー。 作成中。 にゃー。いただきます。 蛸様🐙からのお下がりにゃん。 だからドーム状の丸餅。 茹でてから、クックパーで、焼きましたにゃ。 クックパーじゃなきゃ、取れなかったパー。。。りんごと、あとはヨーグルトとオリゴ糖も。 いただきます。 うみゃにゃ。お餅がどんどんとろけていくにゃ。有り難いにゃ。
    • 自炊
      レンジだけで美味しかったです!
    • どさこ
      レシピを参考に初めて作ってみました! 作りやすさ、味ともに最高でした。 料理初心者でも本当に本当に簡単に 作ることが出来ました♪( ´▽`)
  • 「本格ぜんざい」のレシピ動画

    あずきから作る!
    本格ぜんざい

    4.7

    (

    40件
    )

    ぜんざいとは小豆を砂糖で甘く煮た日本の料理のこと。関東では汁気があるとお汁粉と言われますが、関西では粒餡で作ったものをぜんざい、こし餡で作ったものをお汁粉と言います。今回は関西のぜんざいレシピをご紹介します。自家製あんこなので、甘さを調整できるのが人気の秘訣♪缶詰のゆであずきを使うと簡単ですが自家製の方が愛着が湧きますね。栗の甘露煮や生クリーム(ホイップ)を足したり、切り餅の代わりにかぼちゃを使ってかぼちゃぜんざいにするなどアレンジもお楽しみいただけます。抹茶など日本茶と合わせてお召し上がりください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      400前後

    切り餅 あずき[乾燥] 砂糖 塩 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆずといく
      寒くなりお餅の美味しいこの時期ですので、2回作りました。小豆が250グラムではいってるのでその分量で作ってますが、失敗せずに美味しく出来ます。ちなみに3日目が一番美味しいです🖤
    • miyuki
      簡単で普通に美味しい( ◜◡◝ )
    • みこ
      おいしくできました! 1袋250g入りの小豆だったので、砂糖は200g 、水は1.6L、塩は小1/2で作りました。 40分煮ても小豆が固く、1時間くらい煮てやわらかくなりました。途中で水を足しながら作りました。 小学生の娘が丁寧にあくを取ってくれました。 2日目のほうが甘さが落ち着いてよりおいしかったです。
    • 220g入りのあずきで調味料はレシピ通りのまま砂糖は120gの内60gはラカントSに置き換えた。お餅は焼かずに お椀に入れ、被る位おしるこの汁を入れて2分〜様子見しつつチンした。最後に汁とあずきを足した。汁は十分甘かった。
  • 「ぷるぷる牛乳もち」のレシピ動画

    片栗粉でかんたん!
    ぷるぷる牛乳もち

    4.1

    (

    41件
    )

    ぷるぷる食感のやわらか牛乳もちのご紹介です。優しい味わいの牛乳もちにきな粉と黒蜜がよく合います。少ない材料であっという間に作れるのが嬉しいポイント♪冷たいおやつをささっと手作りしませんか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      100前後

    牛乳 片栗粉 砂糖 きな粉 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ズボラ
      簡単で、良かったです! ただ、牛乳の味が強すぎて、食べにくかったです...
    • きなこ棒
      今回初めて作りました。 レシピではスプーンですくって冷水に入れると書いてあったのですが、めんどくさかったのでそのまま冷水に入れ、その後手でちぎりました。洗い物が減るのでオススメです! 味は牛乳感が強すぎず牛乳が苦手な方でも食べれるかなと感じました。食感もプルもちっで美味しかったです!また作りたいです
    • なっつ
      家にあるもので簡単におやつが作れないかと考えていたら、ぴったりのレシピを見つけて早速作ってみました!低脂肪牛乳で作ったり、砂糖が少なすぎると緩くなってしまいましたがレシピ通りに作れば誰でも簡単に作れると思います!味も好評で家族も喜んで食べてくれました~ また作りたいですっ
    • りぃ
      私はみたらしより、きな粉かけたほうが合ってました◎ 混ぜ続けてたらちゃんとできたんですが 食べきれず冷蔵庫に入れ翌日食べようとしたら出来たての餅のような食感が無くなってました泣
  • 「マグカップわらび餅風」のレシピ動画

    とろ〜り食感!
    マグカップわらび餅風

    4.1

    (

    39件
    )

    片栗粉を使って作るわらび餅風の和スイーツをご紹介します。5分で作れるお手軽おやつ!耐熱性のマグカップで作ればそのまま食べられて、洗い物も少なく済みます♪きな粉と黒蜜をかけて、とろとろのうちにお召し上がりください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      50以内

    片栗粉 砂糖 水 きな粉 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • むう
      簡単に美味しく作れて、 家族にも喜んでもらえました😋💖
    • 納豆島
      朝ご飯代わりに何度も作ってます。砂糖を少なめにしきな粉を倍量にして美味しくいただきました。
    • Ag
      簡単に作れてボリュームも十分でした。……が、食感が少し好みではありませんでした。もう少しモチモチとした歯ごたえがほしかった。(私の仕上がりでは、チュルッと吸いトロ〜ッと溶けるような口当たり) ただ、余っているきなこや黒蜜を手軽に消費しつつ、ある程度満足感のあるおやつがほしいときには重宝しそうなレシピです。
    • ジュニ
      くず湯みたいな感じになりました。 太らない砂糖を使ったからでしょうか? リピートはないかなと思いました。
  • 「かぼちゃ団子」のレシピ動画

    もっちり食感♪
    かぼちゃ団子

    4.2

    (

    164件
    )

    北海道では家庭料理として親しまれているかぼちゃ団子をご紹介します。レンジで蒸したかぼちゃに片栗粉、砂糖を加えて丸めたものをフライパンで焼くだけ!もちもちとした食感が特徴です。かぼちゃのおいしさがシンプルに味わえておやつにぴったり♪

    • 調理時間

      20