しっとりジューシー♪鶏肉の洋風人気レシピ30選
作成日: 2023/03/22
更新日: 2023/04/22
鶏肉を洋風に仕上げた人気レシピを簡単動画でご紹介。ハーブを使ったレシピからトマト缶や赤ワインで煮込むレシピまで30レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- 香り豊か！鶏肉のソテーローズマリー風味
- 肉じゃがを洋風にアレンジ♪ミニトマト鶏じゃが
- チーズのコクがたまらない♪キャベツとチキンのトマトチーズ煮
- 味付け簡単！鶏肉のハニージンジャーソース
- 炊飯器におまかせ♪チキンのトマトクリーム煮
- おつまみにもおすすめ♪じゃがいもと鶏肉のレモン蒸し
- こんがりジューシー！ガーリックグリルチキン
- おもてなしにもぴったり！鶏肉とマッシュルームの赤ワイン煮
- とろ〜りチーズの♪イタリアンチキン
- とろけるチーズがおいしい♪フレッシュトマトのイタリアンチキン
- ごはんが進むおかずです♪新じゃがと鶏肉のマスタードソテー
- がっつり満腹！チキンガーリックステーキ
- おうちで洋食♪バターレモンソースのチキンソテー
- 簡単！おしゃれ♪フライパン一つでイタリアンチキン
- ボリューム満点！鶏のラタトゥイユソースがけ
- とまらないおいしさ♪パリパリチキンのシーザーソース
- おもてなしにも♪チキンソテーのチーズクリームソース
- ハーブ香る♪鶏むね肉の香草パン粉焼き
- 切ってオーブンで焼くだけ♪野菜たっぷりグリルチキン
- ホクホクこっくり！さつまいもと鶏肉のクリーム煮
- オーブンで焼く！鶏むねとじゃがいものチーズミルフィーユ
- パリッと焼き上げて♪チキンソテーフレッシュオニオンソース
- おもてなしにもおすすめ！チキンソテーきのこソース
- 簡単おしゃれ！バジルチキンソテー
- 漬け込んだらオーブンにお任せ♪鶏肉のオーブン焼きカレー風味
- クリスマスにぴったり！ハーブローストチキン
- しっとりジューシー！鶏むね肉とアボカドのフリット
- しっとりジューシー♪鶏もも肉のハーブ漬け
- 絶品おかず！チキンソテーのトマトソースがけ
- グリルパンで作る！野菜たっぷりチキンソテー
香り豊か！
鶏肉のソテーローズマリー風味にんにくとローズマリーの香りいっぱいの鶏肉は、風味を活かして塩味だけでもおいしくいただけます。鶏肉の焼き方にコツがあります。じっくり焼いた鶏肉のおいしさをお楽しみください。
調理時間
約30分
カロリー
546kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 にんにく ローズマリー 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
肉じゃがを洋風にアレンジ♪
ミニトマト鶏じゃがミニトマトをたっぷり使った、洋風の肉じゃがをご紹介！味付けは塩とコンソメに、ミニトマトの旨味をプラスしてコクのある仕上がりに♪肉じゃがのレパートリーを広げたい方必見です！今晩のおかずにいかがでしょうか？
調理時間
約30分
カロリー
390kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 ミニトマト じゃがいも 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 砂糖 塩 コンソメ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズのコクがたまらない♪
キャベツとチキンのトマトチーズ煮キャベツは煮ることで甘味が増し、トマトの酸味ととても合います。鶏肉の旨味を吸ったキャベツが絶品です。
調理時間
約30分
カロリー
501kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 キャベツ カットトマト缶 オリーブオイル 水 コンソメ ピザ用チーズ 塩こしょう 片栗粉 ケチャップ 塩 こしょう パセリ(刻み) フランスパン[バゲット]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味付け簡単！
鶏肉のハニージンジャーソースしょうがの風味がアクセント！甘辛いソースでご飯も進みます！材料も少なく忙しいときでも簡単に作れます♪
調理時間
約15分
カロリー
578kcal
費用目安
200円前後
鶏もも肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 しょうが はちみつ 酒 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
炊飯器におまかせ♪
チキンのトマトクリーム煮ゴロゴロのチキンがまろやかなトマトクリームソースに絡んで絶品！パンにもごはんにも相性抜群です♪材料を切ったらあとは炊飯器に入れるだけ♪チーズがとろ〜りおいしい一品です！※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください
調理時間
約60分
カロリー
483kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 玉ねぎ しめじ 塩こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み) カットトマト缶 牛乳 水 塩 こしょう 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめ♪
じゃがいもと鶏肉のレモン蒸しじゃがいもはフライパンでじっくり蒸すことでホクホクの仕上がりになります！いんげんを加えて彩りよく仕上げましょう♪
調理時間
約30分
カロリー
440kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 じゃがいも いんげん にんにく 塩こしょう オリーブオイル 酒 塩 レモン汁 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こんがりジューシー！
ガーリックグリルチキン魚焼きグリルを使って皮はパリッと、お肉はジューシーに焼き上げるグリルチキンのご紹介です。にんにく、塩こしょうで下味をつけて、あとは焼くだけ♪簡単なのにおいしい、ごはんにもお酒にも合う、そんな一品です！
調理時間
約50分
カロリー
367kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 おろしにんにく 塩 黒こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにもぴったり！
鶏肉とマッシュルームの赤ワイン煮赤ワインでゆっくり煮ることで鶏肉や野菜の旨味が溶け出し、風味豊かな味わいです。バケットなどと一緒にお召し上がりください！
調理時間
約40分
カロリー
478kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 マッシュルーム 玉ねぎ にんじん にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) 赤ワイン 水 砂糖 塩 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろ〜りチーズの♪
イタリアンチキン濃厚チーズがおいしい絶品イタリアンチキン♪鶏肉を香ばしく焼けば皮はパリパリ、中はしっとりジューシーに。鶏肉を焼いている間にレンジでトマトソースを作りましょう。大満足のボリュームおかず、夕食にいかがですか？
調理時間
約15分
カロリー
595kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 玉ねぎ にんにく ピザ用チーズ 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 塩 こしょう コンソメ ケチャップ オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろけるチーズがおいしい♪
フレッシュトマトのイタリアンチキン簡単シンプルなのに食べごたえは抜群な仕上がり♪鶏もも肉をカリッと焼いてトマトとチーズをのせるだけで洋風な一品の出来上がりです！ごはんとはもちろん、パンとの相性も抜群なのでぜひお試しください！
調理時間
約15分
カロリー
407kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 トマト ピザ用チーズ 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんが進むおかずです♪
新じゃがと鶏肉のマスタードソテー粒マスタードのピリッとした辛味をきかせて！新じゃがの美味しさが抜群に引き出されます♪今晩のおかずに是非お試しください！
調理時間
約30分
カロリー
466kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 新じゃがいも さやいんげん サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 薄力粉 しょうゆ マヨネーズ 粒マスタード はちみつ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
がっつり満腹！
チキンガーリックステーキにんにくの香りが食欲をそそる、チキンガーリックステーキをご紹介です。しょうゆベースのたれでごはんが進む味付け♪鶏肉に切り込みを入れることで、火が通りやすくなり、焼き縮みも防ぎます。簡単にご馳走ができる、リピート間違いなしのレシピです♪
調理時間
約15分
カロリー
447kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 酒 みりん しょうゆ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おうちで洋食♪
バターレモンソースのチキンソテーバターのコクとさっぱりレモンの爽やかさが効いた簡単ソース♪おうちでちょっぴり贅沢な気分になれます♪
調理時間
約15分
カロリー
506kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 塩 こしょう 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター レモン汁 パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単！おしゃれ♪
フライパン一つでイタリアンチキントマトとチーズの旨味がチキンによく合います♪蒸し焼きで作っていくので、フライパンのまま食卓に出すこともできます。クリスマスや普段のおもてなしにもぴったりな一品です！
調理時間
約20分
カロリー
362kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 トマト モッツァレラチーズ バジル オリーブオイル 塩 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ボリューム満点！
鶏のラタトゥイユソースがけジューシーな鶏肉に野菜たっぷりのラタトゥイユソースをかけて♪煮込んだ野菜の旨みがぎゅっとつまった1品です！
調理時間
約30分
カロリー
378kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 なす ズッキーニ 赤パプリカ にんにく オリーブオイル 塩こしょう 砂糖 塩 こしょう ケチャップ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とまらないおいしさ♪
パリパリチキンのシーザーソースパリッと焼いたチキンソテーに手作りシーザーソースをたっぷりかけていただきます♪メインのおかずにぴったりで、ごはんにもパンにも合うおしゃれな一品です！お好きな野菜と一緒に焼いてお召し上がりください♪
調理時間
約20分
カロリー
436kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 かぼちゃ[スライス] 塩こしょう オリーブオイル 塩 こしょう マヨネーズ おろしにんにく 牛乳 粉チーズ ベビーリーフ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにも♪
チキンソテーのチーズクリームソース生クリームとチーズを使うことでコクのあるソースに仕上げました。ワインのお供にもオススメな一品です♪
調理時間
約40分
カロリー
842kcal
費用目安
1200円前後
鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう パセリ オリーブオイル 生クリーム にんにく コンソメ 塩 白ワイン 有塩バター こしょう ピザ用チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ハーブ香る♪
鶏むね肉の香草パン粉焼き鶏むね肉はさっと火を通してしっとり仕上げに♪ハーブの爽やかな香りで食が進む♪お財布にもやさしく、食卓も豪華になるおかずです。
調理時間
約15分
カロリー
332kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 オリーブオイル 有塩バター パン粉 粉チーズ パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切ってオーブンで焼くだけ♪
野菜たっぷりグリルチキンチキンはジューシー♪ グリル野菜は甘みが美味しい♡ ディップソースはお好みで☆
調理時間
約40分
カロリー
845kcal
費用目安
800円前後
鶏もも肉 塩こしょう じゃがいも アボカド にんじん 玉ねぎ 赤パプリカ にんにく 塩 オリーブオイル（ぬる用） オリーブオイル ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホクホクこっくり！
さつまいもと鶏肉のクリーム煮さつまいもの優しい甘み♪ ごろごろ具材で食べ応えたっぷり！ ごはんも進む一品に仕上げました♪
調理時間
約30分
カロリー
500kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 さつまいも 玉ねぎ ほうれん草 サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 パセリ(刻み) 牛乳 塩 コンソメ こしょう
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オーブンで焼く！
鶏むねとじゃがいものチーズミルフィーユ鶏むね肉がボリュームのある一品に！！ トマトソースはレンジで簡単にできます！ 重ねてやくだけ！おもてなし料理にもオススメです！
調理時間
約60分
カロリー
551kcal
費用目安
800円前後
鶏むね肉[皮なし] じゃがいも ピザ用チーズ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ（刻み） カットトマト缶 玉ねぎ コンソメ 塩 こしょう おろしにんにく オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パリッと焼き上げて♪
チキンソテーフレッシュオニオンソース皮目をパリパリに焼いた鶏もも肉に、甘みがあり食感の良い新玉ねぎを合わせたおかずです♪ミニトマトを刻んで作ったソースはさっぱりした味わいです。
調理時間
約30分
カロリー
399kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 新玉ねぎ ミニトマト サラダ油 塩こしょう 薄力粉 塩 こしょう 酢 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにもおすすめ！
チキンソテーきのこソース風味豊かなきのこソースがリッチな味わい！ホームパーティーやおもてなしにもおすすめなチキンソテーレシピをご紹介します。使うきのこはお好みで種類を増やしたり、別のきのこに変更してアレンジもお楽しみください。鶏肉は皮目がパリッとするまでしっかりと焼くのがおいしさのポイントです♪
調理時間
約20分
カロリー
491kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 玉ねぎ マッシュルーム しいたけ にんにく 有塩バター サラダ油 塩こしょう 薄力粉 牛乳 塩 こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おしゃれ！
バジルチキンソテー鶏もも肉を乾燥バジルなどを使って下味をつけ、フライパンで焼くだけの手軽な一品です。バジルを使うことでいつものチキンソテーがちょっとおしゃれに変身♪普段の食卓だけでなく、おもてなしにもぴったり！ぜひお試しください。
調理時間
約30分
カロリー
365kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 オリーブオイル 塩 こしょう バジル[乾燥] おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
漬け込んだらオーブンにお任せ♪
鶏肉のオーブン焼きカレー風味味の染み込んだ鶏もも肉は塊のまま焼いてジューシーに仕上げます。じゃがいもやミニトマトなどお好みの野菜をお使い下さい。
調理時間
約120分
カロリー
826kcal
費用目安
700円前後
鶏もも肉 玉ねぎ さつまいも 赤パプリカ 塩こしょう 酒 しょうゆ ケチャップ ウスターソース はちみつ おろしにんにく カレー粉 塩こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
クリスマスにぴったり！
ハーブローストチキンハーブの風味が口いっぱいに広がるローストチキンです。ゴロゴロ野菜で見た目も華やかに仕上がります。パーティーなどの特別な日にぴったりの一品です。
調理時間
約120分
カロリー
991kcal
費用目安
1600円前後
鶏もも肉[骨付き] じゃがいも 玉ねぎ 赤パプリカ にんにく ローリエ タイム オリーブオイル 塩 こしょう オリーブオイル 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとりジューシー！
鶏むね肉とアボカドのフリットふんわりとした衣があとを引くおいしさの鶏むね肉とアボカドのフリットをご紹介！さっぱりとしたトマトバルサミコソースがフリットによく合います。おつまみにおすすめの一品です！
調理時間
約20分
カロリー
485kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉 アボカド 薄力粉 塩こしょう サラダ油 溶き卵 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 水 トマト 塩 バルサミコ酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しっとりジューシー♪
鶏もも肉のハーブ漬けレモンが香るパセリの漬け込みだれに一晩漬けこみました。ワインによく合うおかずです♪漬けるだけだからお手軽調理！
調理時間
約半日
カロリー
374kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 パセリ(刻み) 塩 パセリ オリーブオイル レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
絶品おかず！
チキンソテーのトマトソースがけジューシーな鶏肉とさっぱりとしたトマトソースが相性抜群♪トマトソースは何にでも合うのでアレンジ自在です。
調理時間
約20分
カロリー
377kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 玉ねぎ にんにく 塩こしょう オリーブオイル カットトマト缶 ケチャップ コンソメ 塩 こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
グリルパンで作る！
野菜たっぷりチキンソテー野菜をたっぷりと食べられて満足度アップの一品！グリルパンを使うことでフライパンとは違った焼き色やジューシーさを出すことができます♪鶏肉のうまみがきいたしょうゆバターソースが食欲をそそります。ぜひお試しください！
調理時間
約20分
カロリー
412kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 ブロッコリー じゃがいも にんじん 塩こしょう オリーブオイル 水 酒 しょうゆ 有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
