DELISH KITCHEN
【鶏肉の洋風レシピ】しっとりジューシー♪人気の肉料理30選

【鶏肉の洋風レシピ】しっとりジューシー♪人気の肉料理30選

作成日: 2023/03/22

更新日: 2024/11/21

鶏肉を洋風に仕上げた人気レシピを簡単動画でご紹介。ハーブを使ったレシピからトマト缶や赤ワインで煮込むレシピまで30レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

  1. 【人気上昇!】鶏肉の洋風レシピ
    1. 味付け簡単!鶏肉のハニージンジャーソース
    2. 香り豊か!鶏肉のソテーローズマリー風味
    3. こんがりジューシー!ガーリックグリルチキン
  2. 【レビュー多数!】鶏肉の洋風レシピ
    1. チーズのコクがたまらない♪キャベツとチキンのトマトチーズ煮
    2. とろ〜りチーズの♪イタリアンチキン
    3. がっつり満腹!チキンガーリックステーキ
  3. 【煮物】鶏肉の洋風レシピ
    1. 炊飯器におまかせ♪チキンのトマトクリーム煮
    2. ホクホクこっくり!さつまいもと鶏肉のクリーム煮
    3. 肉じゃがを洋風にアレンジ♪ミニトマト鶏じゃが
    4. おもてなしにもぴったり!鶏肉とマッシュルームの赤ワイン煮
  4. 【蒸し物】鶏肉の洋風レシピ
    1. おつまみにもおすすめ♪じゃがいもと鶏肉のレモン蒸し
  5. 【焼き物・ソテー】鶏肉の洋風レシピ
    1. 簡単!おしゃれ♪フライパン一つでイタリアンチキン
    2. ごはんが進むおかずです♪新じゃがと鶏肉のマスタードソテー
    3. おうちで洋食♪バターレモンソースのチキンソテー
    4. とろけるチーズがおいしい♪フレッシュトマトのイタリアンチキン
    5. ボリューム満点!鶏のラタトゥイユソースがけ
    6. とまらないおいしさ♪パリパリチキンのシーザーソース
    7. おもてなしにも♪チキンソテーのチーズクリームソース
    8. ハーブ香る♪鶏むね肉の香草パン粉焼き
    9. 切ってオーブンで焼くだけ♪野菜たっぷりグリルチキン
    10. オーブンで焼く!鶏むねとじゃがいものチーズミルフィーユ
    11. パリッと焼き上げて♪チキンソテーフレッシュオニオンソース
    12. おもてなしにもおすすめ!チキンソテーきのこソース
    13. 絶品おかず!チキンソテーのトマトソースがけ
    14. クリスマスにぴったり!ハーブローストチキン
  6. 【DELISH KITCHEN おすすめ】鶏肉の洋風レシピ
    1. 漬け込んだらオーブンにお任せ♪鶏肉のオーブン焼きカレー風味
    2. しっとりジューシー!鶏むね肉とアボカドのフリット
    3. しっとりジューシー♪鶏もも肉のハーブ漬け
    4. 簡単おしゃれ!バジルチキンソテー
    5. グリルパンで作る!野菜たっぷりチキンソテー

【人気上昇!】鶏肉の洋風レシピ


  • 「鶏肉のハニージンジャーソース」のレシピ動画

    味付け簡単!
    鶏肉のハニージンジャーソース

    4.5

    (
    134件
    )

    しょうがの風味がアクセント!甘辛いソースでご飯も進みます!材料も少なく忙しいときでも簡単に作れます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      578kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 しょうが はちみつ 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉のソテーローズマリー風味」のレシピ動画

    香り豊か!
    鶏肉のソテーローズマリー風味

    4.5

    (
    88件
    )

    にんにくとローズマリーの香りいっぱいの鶏肉は、風味を活かして塩味だけでもおいしくいただけます。鶏肉の焼き方にコツがあります。じっくり焼いた鶏肉のおいしさをお楽しみください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 にんにく ローズマリー 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ガーリックグリルチキン」のレシピ動画

    こんがりジューシー!
    ガーリックグリルチキン

    4.4

    (
    19件
    )

    魚焼きグリルを使って皮はパリッと、お肉はジューシーに焼き上げるグリルチキンのご紹介です。にんにく、塩こしょうで下味をつけて、あとは焼くだけ♪簡単なのにおいしい、ごはんにもお酒にも合う、そんな一品です!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      367kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 おろしにんにく 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【レビュー多数!】鶏肉の洋風レシピ


  • 「キャベツとチキンのトマトチーズ煮」のレシピ動画

    チーズのコクがたまらない♪
    キャベツとチキンのトマトチーズ煮

    4.4

    (
    1087件
    )

    キャベツは煮ることで甘味が増し、トマトの酸味ととても合います。鶏肉の旨味を吸ったキャベツが絶品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 キャベツ カットトマト缶 オリーブオイル 水 コンソメ ピザ用チーズ 塩こしょう 片栗粉 ケチャップ 塩 こしょう パセリ(刻み) フランスパン[バゲット]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「イタリアンチキン」のレシピ動画

    とろ〜りチーズの♪
    イタリアンチキン

    4.5

    (
    247件
    )

    濃厚チーズがおいしい絶品イタリアンチキン♪鶏肉を香ばしく焼けば皮はパリパリ、中はしっとりジューシーに。鶏肉を焼いている間にレンジでトマトソースを作りましょう。大満足のボリュームおかず、夕食にいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      595kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 玉ねぎ にんにく ピザ用チーズ 塩こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 塩 こしょう コンソメ ケチャップ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンガーリックステーキ」のレシピ動画

    がっつり満腹!
    チキンガーリックステーキ

    4.6

    (
    195件
    )

    にんにくの香りが食欲をそそる、チキンガーリックステーキをご紹介です。しょうゆベースのたれでごはんが進む味付け♪鶏肉に切り込みを入れることで、火が通りやすくなり、焼き縮みも防ぎます。簡単にご馳走ができる、リピート間違いなしのレシピです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル 酒 みりん しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮物】鶏肉の洋風レシピ


  • 「チキンのトマトクリーム煮」のレシピ動画

    炊飯器におまかせ♪
    チキンのトマトクリーム煮

    4.4

    (
    113件
    )

    ゴロゴロのチキンがまろやかなトマトクリームソースに絡んで絶品!パンにもごはんにも相性抜群です♪材料を切ったらあとは炊飯器に入れるだけ♪チーズがとろ〜りおいしい一品です!※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 玉ねぎ しめじ 塩こしょう ピザ用チーズ パセリ(刻み) カットトマト缶 牛乳 水 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「さつまいもと鶏肉のクリーム煮」のレシピ動画

    ホクホクこっくり!
    さつまいもと鶏肉のクリーム煮

    4.4

    (
    62件
    )

    さつまいもの優しい甘み♪ ごろごろ具材で食べ応えたっぷり! ごはんも進む一品に仕上げました♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 さつまいも 玉ねぎ ほうれん草 サラダ油 有塩バター 薄力粉 水 パセリ(刻み) 牛乳 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミニトマト鶏じゃが」のレシピ動画

    肉じゃがを洋風にアレンジ♪
    ミニトマト鶏じゃが

    4.6

    (
    26件
    )

    ミニトマトをたっぷり使った、洋風の肉じゃがをご紹介!味付けは塩とコンソメに、ミニトマトの旨味をプラスしてコクのある仕上がりに♪肉じゃがのレパートリーを広げたい方必見です!今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      390kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 ミニトマト じゃがいも 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 砂糖 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とマッシュルームの赤ワイン煮」のレシピ動画

    おもてなしにもぴったり!
    鶏肉とマッシュルームの赤ワイン煮

    4.6

    (
    15件
    )

    赤ワインでゆっくり煮ることで鶏肉や野菜の旨味が溶け出し、風味豊かな味わいです。バケットなどと一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 マッシュルーム 玉ねぎ にんじん にんにく 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) 赤ワイン 水 砂糖 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【蒸し物】鶏肉の洋風レシピ


  • 「じゃがいもと鶏肉のレモン蒸し」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    じゃがいもと鶏肉のレモン蒸し

    4.5

    (
    52件
    )

    じゃがいもはフライパンでじっくり蒸すことでホクホクの仕上がりになります!いんげんを加えて彩りよく仕上げましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 じゃがいも いんげん にんにく 塩こしょう オリーブオイル 酒 塩 レモン汁 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【焼き物・ソテー】鶏肉の洋風レシピ


  • 「フライパン一つでイタリアンチキン」のレシピ動画

    簡単!おしゃれ♪
    フライパン一つでイタリアンチキン

    4.4

    (
    145件
    )

    トマトとチーズの旨味がチキンによく合います♪蒸し焼きで作っていくので、フライパンのまま食卓に出すこともできます。クリスマスや普段のおもてなしにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 トマト モッツァレラチーズ バジル オリーブオイル 塩 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがと鶏肉のマスタードソテー」のレシピ動画

    ごはんが進むおかずです♪
    新じゃがと鶏肉のマスタードソテー

    4.5

    (
    89件
    )

    粒マスタードのピリッとした辛味をきかせて!新じゃがの美味しさが抜群に引き出されます♪今晩のおかずに是非お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 新じゃがいも さやいんげん サラダ油 酒 しょうゆ おろしにんにく 薄力粉 しょうゆ マヨネーズ 粒マスタード はちみつ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バターレモンソースのチキンソテー」のレシピ動画

    おうちで洋食♪
    バターレモンソースのチキンソテー

    4.4

    (
    61件
    )

    バターのコクとさっぱりレモンの爽やかさが効いた簡単ソース♪おうちでちょっぴり贅沢な気分になれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  塩 こしょう 薄力粉 オリーブオイル 有塩バター レモン汁 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フレッシュトマトのイタリアンチキン」のレシピ動画

    とろけるチーズがおいしい♪
    フレッシュトマトのイタリアンチキン

    4.4

    (
    12件
    )

    簡単シンプルなのに食べごたえは抜群な仕上がり♪鶏もも肉をカリッと焼いてトマトとチーズをのせるだけで洋風な一品の出来上がりです!ごはんとはもちろん、パンとの相性も抜群なのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 トマト ピザ用チーズ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏のラタトゥイユソースがけ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    鶏のラタトゥイユソースがけ

    4.7

    (
    58件
    )

    ジューシーな鶏肉に野菜たっぷりのラタトゥイユソースをかけて♪煮込んだ野菜の旨みがぎゅっとつまった1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      378kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす ズッキーニ 赤パプリカ にんにく オリーブオイル 塩こしょう 砂糖 塩 こしょう ケチャップ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パリパリチキンのシーザーソース」のレシピ動画

    とまらないおいしさ♪
    パリパリチキンのシーザーソース

    4.8

    (
    7件
    )

    パリッと焼いたチキンソテーに手作りシーザーソースをたっぷりかけていただきます♪メインのおかずにぴったりで、ごはんにもパンにも合うおしゃれな一品です!お好きな野菜と一緒に焼いてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 かぼちゃ[スライス] 塩こしょう オリーブオイル 塩 こしょう マヨネーズ おろしにんにく 牛乳 粉チーズ ベビーリーフ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンソテーのチーズクリームソース」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    チキンソテーのチーズクリームソース

    4.4

    (
    19件
    )

    生クリームとチーズを使うことでコクのあるソースに仕上げました。ワインのお供にもオススメな一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      842kcal

    • 費用目安

      1200前後

    鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう パセリ オリーブオイル にんにく 白ワイン 生クリーム コンソメ 塩 有塩バター こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉の香草パン粉焼き」のレシピ動画

    ハーブ香る♪
    鶏むね肉の香草パン粉焼き

    4.3

    (
    15件
    )

    鶏むね肉はさっと火を通してしっとり仕上げに♪ハーブの爽やかな香りで食が進む♪お財布にもやさしく、食卓も豪華になるおかずです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 オリーブオイル 有塩バター パン粉 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜たっぷりグリルチキン」のレシピ動画

    切ってオーブンで焼くだけ♪
    野菜たっぷりグリルチキン

    4.1

    (
    18件
    )

    チキンはジューシー♪グリル野菜は甘みが美味しい♡チーズソースをたっぷりとディップしてお召し上がりください!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      674kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 じゃがいも アボカド にんじん 玉ねぎ 赤パプリカ にんにく 塩こしょう 塩 オリーブオイル ピザ用チーズ 牛乳 白ワイン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むねとじゃがいものチーズミルフィーユ」のレシピ動画

    オーブンで焼く!
    鶏むねとじゃがいものチーズミルフィーユ

    4.2

    (
    18件
    )

    鶏むね肉がボリュームのある一品に!! トマトソースはレンジで簡単にできます! 重ねてやくだけ!おもてなし料理にもオススメです!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      551kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏むね肉[皮なし] じゃがいも ピザ用チーズ 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 玉ねぎ コンソメ 塩 こしょう おろしにんにく オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンソテーフレッシュオニオンソース」のレシピ動画

    パリッと焼き上げて♪
    チキンソテーフレッシュオニオンソース

    4.5

    (
    56件
    )

    皮目をパリパリに焼いた鶏もも肉に、甘みがあり食感の良い新玉ねぎを合わせたおかずです♪ミニトマトを刻んで作ったソースはさっぱりした味わいです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 新玉ねぎ ミニトマト サラダ油 塩こしょう 薄力粉 塩 こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンソテーきのこソース」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    チキンソテーきのこソース

    4.6

    (
    26件
    )

    風味豊かなきのこソースがリッチな味わい!ホームパーティーやおもてなしにもおすすめなチキンソテーレシピをご紹介します。使うきのこはお好みで種類を増やしたり、別のきのこに変更してアレンジもお楽しみください。鶏肉は皮目がパリッとするまでしっかりと焼くのがおいしさのポイントです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 玉ねぎ マッシュルーム しいたけ にんにく 有塩バター サラダ油 塩こしょう 薄力粉 牛乳 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チキンソテーのトマトソースがけ」のレシピ動画

    絶品おかず!
    チキンソテーのトマトソースがけ

    4.6

    (
    47件
    )

    ジューシーな鶏肉とさっぱりとしたトマトソースが相性抜群♪トマトソースは何にでも合うのでアレンジ自在です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      377kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ にんにく 塩こしょう オリーブオイル カットトマト缶 ケチャップ コンソメ 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ハーブローストチキン」のレシピ動画

    クリスマスにぴったり!
    ハーブローストチキン

    4.8

    (
    17件
    )

    ハーブの風味が口いっぱいに広がるローストチキンです。ゴロゴロ野菜で見た目も華やかに仕上がります。パーティーなどの特別な日にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      991kcal

    • 費用目安

      1600前後

    鶏もも肉[骨付き] じゃがいも 玉ねぎ 赤パプリカ にんにく ローリエ タイム オリーブオイル 塩 こしょう オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【DELISH KITCHEN おすすめ】鶏肉の洋風レシピ


  • 「鶏肉のオーブン焼きカレー風味」のレシピ動画

    漬け込んだらオーブンにお任せ♪
    鶏肉のオーブン焼きカレー風味

    4.2

    (
    11件
    )

    味の染み込んだ鶏もも肉は塊のまま焼いてジューシーに仕上げます。じゃがいもやミニトマトなどお好みの野菜をお使い下さい。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      826kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 玉ねぎ さつまいも 赤パプリカ 塩こしょう 酒 しょうゆ ケチャップ ウスターソース はちみつ おろしにんにく カレー粉 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉とアボカドのフリット」のレシピ動画

    しっとりジューシー!
    鶏むね肉とアボカドのフリット

    4.5

    (
    11件
    )

    ふんわりとした衣があとを引くおいしさの鶏むね肉とアボカドのフリットをご紹介!さっぱりとしたトマトバルサミコソースがフリットによく合います。おつまみにおすすめの一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 アボカド 薄力粉 塩こしょう サラダ油 溶き卵 薄力粉 片栗粉 ベーキングパウダー 水 トマト 塩 バルサミコ酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏もも肉のハーブ漬け」のレシピ動画

    しっとりジューシー♪
    鶏もも肉のハーブ漬け

    4.5

    (
    7件
    )

    レモンが香るパセリの漬け込みだれに一晩漬けこみました。ワインによく合うおかずです♪漬けるだけだからお手軽調理!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      374kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 パセリ(刻み) 塩 パセリ オリーブオイル レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バジルチキンソテー」のレシピ動画

    簡単おしゃれ!
    バジルチキンソテー

    4.2

    (
    4件
    )

    鶏もも肉を乾燥バジルなどを使って下味をつけ、フライパンで焼くだけの手軽な一品です。バジルを使うことでいつものチキンソテーがちょっとおしゃれに変身♪普段の食卓だけでなく、おもてなしにもぴったり!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 オリーブオイル 塩 こしょう バジル[乾燥] おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「野菜たっぷりチキンソテー」のレシピ動画

    グリルパンで作る!
    野菜たっぷりチキンソテー

    5.0

    (
    3件
    )

    野菜をたっぷりと食べられて満足度アップの一品!グリルパンを使うことでフライパンとは違った焼き色やジューシーさを出すことができます♪鶏肉のうまみがきいたしょうゆバターソースが食欲をそそります。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      412kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ブロッコリー じゃがいも にんじん 塩こしょう オリーブオイル 水 酒 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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